Przepisy z kategorii Nie pytaj mnie dlaczego z inną nie

Prosta. Wiosenna. Pełna witamin i lekka. Idealna do mocno doprawionej karkówki z grilla, z obficie towarzyszącym keczupem i musztardą. Wniesie nieco powietrza :-)Składniki na surówkę "Polska wiosna"rzodkiewkipornatka pietruszki (dużo)seler naciowy (1-2...

Taki tatar ze śledzia to rewelacyjna zakąska. I przekąska.Szybkie, efektowne, rewelacyjne. W tym przepisie nie musimy moczyć matjasów, a więc omijamy najdłuższy etap.Składniki na tatar z matjasów z ogórkiem i cebulkąmatjasy, jedna tacka w o...

{ "@context": "http://schema.org/", "@type": "Recipe", "name": "Ieealne ciasto naleśnikowe", "author": "Szef kuchni odleciał", "image": "https://3.bp.blogspot.com/-egYHDAFLcp0/WZcd1izxC5I/AAAAAAAAHRg/2FucsjS3OSkUhDPH1bay60f7uuSw1B4IACLcBGAs/s...

Typowe danie PRLu, choć nie wszystkim znane. Kotlety z jajek wykorzystywano, gdy był problem z mięsem w sklepach. Nie imitowały co prawda kotleta mielonego zbyt dobrze, ale za to stanowiły ciekawe danie, o nietypowym smaku, bardzo lubiane przez dzieci,...

Tatar ze śledzia z twarogiem po śląsku jest obowiązkowy do spróbowania dla wszystkich wielbicieli śledziOtrzymałem ten przepis wraz z informacją, że to klasyczne danie ze Śląska. Mogę powiedzieć, że na Mazowszu i bardziej na północ jest raczej ni...

Taką sałatkę od zawsze uczył mnie przygotowywać mój ojciecPrzepisu na tę tradycyjną sałatkę z Mazowsza nawet nie ma co podawać, bo wszystko widać na zdjęciu. Żeby ją przygotować, wystarczą pomidory w plasterkach, cebulka i ogórek małosolny pokrojony w...

Jako dziecko uwielbiałem rumsztyki i koniecznie w knajpach, najlepiej w małych miasteczkach - tam są najlepsze, najdoskonalsze, najsoczystsze.Rumsztyki robimy tak:- bierzemy 600 g rostbefu wołowego. Mielimy na bardzo grubych oczkach- bierzemy 2 duże ce...

Wątróbkę po polsku robi się, osobno przygotowując cebulkę (jak w przepisie na kiełbaski), a osobno wątróbkę.Wątróbkę myjemy, obtaczamy w mące, smażymy najpierw na dużym, potem na małym ogniu, na dość sporej ilości oleju. Na koniec solimy i pieprz...

Kapustę szatkujemy, wykładamy na durszlak, solimy odrobinę i cukrzymy. Zostawiamy na 30 min, potem opłukujemy dokładnie i zostawiamy do wyschnięcia.Botwinkę (same liście) szatkujemy na takie same kawałki jak kapustę (ilość też dobrze, żeby byłą p...

Niby prosty, niby tradycyjny polski przepis, a z lat dziecinnych pamiętam ją jako obiadowy koszmar. Cóż, nawet sałatę ze śmietaną trzeba umieć zrobić (wbrew pozorom nie wystarczy zmieszać sałaty ze śmietaną i to zapewne był główny błąd). Taką sałatę ja...