Przepis na wędlina z łopatki

To, że dynia w sezonie na stałe gości w moim menu wiedzą chyba już wszyscy odwiedzający mojego bloga ;) Dzisiaj wykorzystałam ją w bardzo prostej sałatce z makaronem!Sałatka jest bezglutenowa i wegańska, chociaż bardzo pożywna. Można ją zjećć zarówno n...

Dzisiejsze ciasteczka to prawdziwa dawka energii, a to za sprawą przede wszystkim guarany!Guarana to roślina pochodząca z Amazonii, niegdyś była nazywana eliksirem młodości, czy darem od Boga.Zwiększa refleks oraz uodparnia na stres, po ciężkim i aktyw...

Domowy budyń to prawdziwy rarytas, jednak bardzo często kojarzy nam się z dużą kalorycznością.Moja wersja budyniu nie dość, że lekka i dietetyczna to jeszcze bezglutenowa! ;)Składniki:1,5 szklanki mleka 0,5%0,25 szklanki mąki jaglanej (firmy OWOCOWY RA...

Chyba da się zauważyć, że wszelkie orzechy i suszone owoce to moja kulinarna miłość!Uwielbiam wszystkie ich rodzaje i pod każdą postacią, ale oczywiście najlepiej smakują na słodko!Zatem czemu odmawiać sobie przyjemności (zdrowych)? ;)Ja nie zamierzam ...

Nie zdarza się często, że robię pierogi, jednak kończący się sezon na bób zmobilizował mnie do tego!Do przygotowania ciasta wykorzystałam mąkę gryczaną w połączeniu z mąką teff, co czyni je bezglutenowymi :)Do tego zielony farsz na bazie bobu i sproszk...

Od czasu do czasu trzeba zrobić naleśniki!Czy to na słodko, czy na wytrawnie to danie, które lubi chyba każdy ;)Dzisiaj naleśniki z mąki teff z dodatkiem mąki kokosowej!Składniki:2 jajka1 szklanka mleka sojowego5 łyżek mąki teff (Green Essence)*1 łyżka...

Focaccia, to typowo włoski typ chleba, z dużą porcją oliwy i przeróżnymi dodatkami. Choć widziałam już setki wersji, wciąż nie wiem, jak dokładnie powinien wyglądać ten wypiek. Jedni mówią, że focaccia musi być bardzo cienka, inni, że raczej jak drożdż...

Czy u Was też grzyby tak bardzo obrodziły w tym roku? Gdzie nie spojrzę, tam widzę starsze panie i panów z wiadrami pełnymi prawdziwków, maślaków albo podgrzybków. W drugiej ręce trzymają wiklinowe kosze z maleńkimi, czerwonymi jabłkami, pewnie nazbier...

Pieczone jabłka, pachnące cynamonem lub wypełnione kapką słodkiego miodu i garstką kwaskowych porzeczek, to ciekawa alternatywa na prosty w przygotowaniu i smakowity podwieczorek. Konieczność poszukiwania lekkostrawnych potraw w ostatnich dniach przypo...

Jakiś czas temu na blogach kulinarnych (zwłaszcza na śniadaniowcach) panowała moda na gryczanki, czyli owsianki z kaszy gryczanej. Ową kaszę zalewało się na noc wodą, rano płukało, miksowało i zjadało z przeróżnymi dodatkami. Bardzo spodobał mi się ten...

Zupki chińskie .... Zupa błyskawiczna, potocznie zupka chińska (zupa instant, ang. instant – natychmiastowy, błyskawiczny) – żywność, która nadaje się do konsumpcji w kilka minut po zalaniu gorącą wodą, bez gotowania czy innej obróbki. Jej twórcą...

Podczas zakupów wpadł mi w ręce kremowy serek Arla Apetina. Zaciekawił mnie jego smak - połączenie rukoli i pesto. Postanowiłam wykorzystać go w bardziej kreatywny sposób niż po prostu poprzez zjedzenie go z pieczywem :) A ponieważ cukinia zaczyn...

Gruszkowy pudding chia z tahini - zdrowe śniadanie i energia na cały dzieńCzytaj więcej »

Przepis na cytrusowy koktajl zdrowia + PROMOCJA WIOSENNACzytaj więcej »

Trzeba przyznać to otwarcie - BLW, poza swoimi licznymi zaletami, ma też kilka minusów. Dla mnie osobiście lista plusów jest zdecydowanie dłuższa, a korzyści przeważają do tego stopnia, że nie wyobrażam sobie innego sposobu jedzenia dla m...

Krwistoczerwony koktajl z witaminami i minerałamiCzytaj więcej »