Przepis na udziec z wolnowaru

Jesienna euforia jest już w powietrzu, ale również w naszych mieszkaniach. Święta bożego narodzenia zbliżają się coraz bliżej..., więc pora na świąteczne smaki i zapachy w kuchni. Idealna propozycja na śniadanie - omlet z przyprawą do piernika!Składnik...

Postanowiłam dzisiaj odświeżyć mój garnek rzymski i na obiad zrobiłam dorsza z młodymi ziemniaczkami w sosie koperkowym. Bardzo lubię ryby z dodatkiem tego sosu, choć najczęściej robiłam do niego rybę w panierce, to danie jest bardziej fit.SKŁADNIKI:2 ...

Od jakiegoś czasu chodzisz przemęczony, apatyczny, blady, łamią Ci się paznokcie, łapiesz zadyszkę wchodząc na 3 piętro, forma na siłowni też już nie ta, co kiedyś, ale wszystko tłumaczysz sobie pracą albo nauką. W końcu siedzisz do późna, nie masz cza...

Wszyscy troje lubimy kluchy. W ciągu kilku dni zdążyłam zrobić dwa razy kluski leniwe i gnocchi. Już kiedyś zdarzyło się nam zrobićgnocchi z pestoi to był dobry pomysł. Dziś zrobiłam je z sosem serowym na bazie kremówki i sera roquefort. I ...

Lubicie gofry w słodkiej wersji? Pewnie, że tak! Kto nie lubi:) Ale o ile wersja słodka jest znana i lubiana, o tyle gofry w wytrawnej wersji ciągle jeszcze walczą o uwagę. Coraz lepiej im wychodzi, ale jeszcze trochę pracy przed nimi:) Ja od jakiegoś ...

U nas każda odmiana dla filetu w sosie jest mile widziana.Składniki:2 piersi z kurczaka1-2 łyżki przyprawy curry1 łyżka słodkiej mielonej papryki2 cebule3 ząbki czosnkusos sojowy do smakusól, pieprzśmietana 18% - 3 pełne łyżkiolej do smażeniamaka do za...

Siekane kotlety to świetny pomysł na przemycanie warzyw dla niejadków. U nas się sprawdziło :) Teraz młoda cukinia jest najpyszniejsza, dlatego polecam serdecznie taki obiad. Składniki:1 młoda cukinia1 marchewka1 cebula500 g piersi z kurczakasól,...

Czy próbowaliście takiego połączenia ? Karczochy w polskiej kuchni zdobywają coraz większe powodzenie.Składniki 300 g makaronu tagliatelle ...

Wersja sałatki ziemniaczanej o bardzo wyrazistym smaku. Połączenie korniszonów, kaparów, sosu na bazie musztardy daje właśnie taki efekt.Składniki 1 kg n...

Kolejne wcielenie śledzia...czy pyszne ? Spróbować można :)Składniki500 g filetów śledziowych 250 g bryndzy250 ml kwaśnej śmietany3 ząbki czosnku3 łyżki zielonego groszkupół strąka czerwonej paprykipół pęczka szczypiorkułyżeczka octucytryna cukiersól...

Uwielbiam wszelkie wariacje kuchenne.Dotyczą one większości moich dań.Podobnie ma się rzecz ze słodkimi wypiekami.Szczególnie latem lubię desery, przy których jedynym wysiłkiem jest układanie kolejnych warstw.Dzisiejszy jest bardzo zbliżony do banofee,...

Składniki (2 słoiki):600g pigwy (2 duże sztuki)sok z 1/2 cytryny6 łyżek cukruskórka otarta z 1 pomarańczysok z 1 pomarańczy1/3 szklanki wody1 gwiazdka anyżu3 goździki1 kawałek cynamonuSposób przygotowania:Owoce pigwy przekrój, usuń gniazda nasienne, po...

Składniki (ok. 5 porcji):na bulion:1/2 kurczaka1 cebula pokrojona na ćwiartkikawałek imbiru o długości 2-3 cm pokrojony na kawałki2 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część)2 liście limonki kafir6 gałązek kolendrypoza tym:600 ml mleka kokosowego2 łyż...

Składniki (2 porcje):1 mała bulwa kopru włoskiegosok z 1/2 cytryny2 czerwone pomarańcze sycylijskie2 duże garście zielonych liści (użyłam rukwi, ale może być również rukola)1/2 czerwonej cebuli2 czubate łyżki pestek granatu2 łyżki kaparówsos:3 łyżki ol...

Za oknem co raz bardziej rozkręca się lato. Można rzec w końcu, bo przecież tyle miesięcy czekaliśmy na słoneczko :) Przy wyższych temperaturach większość z nas nie ma ochoty na ciepłe dania, szukamy raczej orzeźwienia. Z pomocą może przyjść pożywny, b...

Dziś mam dla was przepis pochodzący ze starego zeszytu mojej mamy. Zawiera on mnóstwo ciekawych receptur. Część z nich miałam już okazję wykorzystać, a reszta czeka w kolejce. Jeśli jakiś przepis szczególnie przypadnie mi do gustu, to z pewnością się n...