Przepisy z kategorii Spiżarnia

Składniki (2 słoiki):600g pigwy (2 duże sztuki)sok z 1/2 cytryny6 łyżek cukruskórka otarta z 1 pomarańczysok z 1 pomarańczy1/3 szklanki wody1 gwiazdka anyżu3 goździki1 kawałek cynamonuSposób przygotowania:Owoce pigwy przekrój, usuń gniazda nasienne, po...

Składniki (2 małe słoiczki):1 kg obranych z gałązek owoców czarnego bzu1/2 szklanki wodysok z 1 cytryny1/2 szklanki cukru3 dojrzałe gruszki3 gałązki werbeny (albo melisy cytrynowej lub 2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy)Sposób przygotowania:Obrane ow...

Moje skojarzenia z owocami czarnego bzu nie są najbardziej pozytywne. Mój tata - miłośnik i wyznawca medycyny naturalnej (w czym, oczywiście, nie ma nic złego) wciskał mi przy każdym przeziębieniu napary z własnoręcznie suszonych owoców czarnego bzu. W...

Składniki (na 1 słoik)1 kg zielonych, czyli po prostu niedojrzałych pomidorówsok z 1 limonki 1ząbek czosnku1 szalotka2 strączki papryczki chillikawałek imbiru (ok. 2-3 cm) obronnego i utartego na tarcelistki obrane z 3 - 4 gałązek tymianku3 łyżki cukru...

Lecznicze właściwości czarnego bzu w mojej rodzinie znane były od dawna. Mój tata sam zbierał jesienią ciemne i drobne owoce, potem suszył je na słońcu, a kiedy wyglądały już jak pomarszczone staruszki, mielił na proszek i chował "na zimę" i "na chorob...