Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Mój małżonek jest wielkim fanem lodów śmietankowych, to jego absolutnie najulubieńsze i najukochańsze lody pod słońcem. Ostatnio tyle kombinowałam z różnymi mieszankami lodowymi, że w końcu nie wytrzymał i poprosił mnie o zrobienie lodów czysto i wyłą...

Churros, czyli tradycyjny, hiszpański wypiek wyciskany ze szprycy wprost na rozgrzany olej. W Hiszpanii można je dostać na ulicach, często są podawane z płynną czekoladą.Składniki:200 g mąki pszennej,250 ml wody,100 g masła,4 jajka,szczypta soli,...

Alergicy zawsze zazdrościli NieAlergikom możliwości bezkarnego spożywania gofrów belgijskich. Niniejszym postanowiłam zazdrości tej nie dać się karmić i zrobiłam to, do czego się przymierzałam już od dawna, czyli wersję bez jaj i mleka. No cóż... Nie o...

Sos bolognese jest przepyszny, ale co robić, gdy uczulają pomidory? Zrobić bolognese bez pomidorów, a wciąż całkiem smaczne, po prostu. To przepis z archikukbuka, więc bez zdjęcia. Nasz pomidorowy epizod był zaskakująco krótki i dziś tak sobie myślę, ż...

Desery lubimy wszyscy, a te z udziałem serka mascarpone doczekały się niezliczonych wariacji. W tym deserze poza włoskim serkiem śmietankowym numer 1 to morele. Po skarmelizowaniu z ksylitolem stały się apetycznie mięciutkie, idealne do puchatego serka...

Kurczak faszerowany wątróbką to, obok barszczu ukraińskiego czy murzynka, smak mojego dzieciństwa. Robiła babcia, robiła mama... Ja też zatem zrobiłam. Oczywiście jest trochę inny, niż ten babciny czy maminy, ale też dobry. Farsz jest konkretny i bardz...

Prawdziwym przeznaczeniem rolnika jest opieka nad niewielkimkawałkiem pola w pełnym poczuciu wolności...

Tang zhong, choć brzmi jakby było czymś skomplikowanym, jest bardzo prosty do wykonania. Jest to mieszanka wody i mąki, którą podgrzewamy do 65 stopni C (mniej więcej), aż zrobi się gęsta jak kisiel czy budyń. Następnie studzimy taką miksturę i dodajem...

Dawno już u nas nie było pierogów.Tym razem tradycyjne ruskie ale z świątecznym rzeżuchowym sosemSKŁADNIKI:kilka ziemniaków250g białego sera1 cebulamąka tortowaciepła wodaolej rzepakowysól, pieprz, czerwona papryk, masło sos:rzeżuchajogurt lub śmietana...

Pewien smakosz próbujący "smalec"wyraził się o nim, " na kolana nie powala ":(Dlatego uprzedzam, takie smarowidło nie jest dla tych co lubią mięsko ...:)Składniki:3/4 puszki białej konserwowej białej fasoli lub szklanka ugotowanejtrochę mniej niż 1/2 s...

Składniki na spód:100 g ciastek kokosowych2 łyżki oleju kokosowegoMasa tofurnikowa:2 kostki tofu naturalnego tj. 2 x 180 g1/2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej1 i 1/4 szklanki mleka kokosowego/2 lub 3/4 szklanki cukru pudru lub syropu z agawy2 łyżki m...

Składniki :około 60 dag łopatki wieprzowejtłuszcz do smażeniasól, pieprz czarny i ziołowycebula, pieprz w ziarnkach, liść laurowytymianek, zioła prowansalskiePrzygotowanie :Umyte mięso, osączyć i pokroić w dość cienkie plastryNa patelni rozgrzać tłuszc...

○ cukiniowo-bananowa owsianka z jeżynami, borówkami amerykańskimi, mixem nasion i orzeszkami w karmeluDzisiejszy dzień zaczął się dla mnie nadzwyczaj dobrze. Od godziny 4:30, do 6:00 siedziałam przy otwartym balkonie, szczelnie opatulona kołdrą, ...

○ owsianka kokosowa na mleku z żurawiną, gruszką i białymi winogronami○ Owsianka3 łyżki płatków owsianych2 łyżki otrębówłyżka wiórków kokosowych3/4 szklanki wody1/2 szklanki mlekaPłatki, otręby i wiórki zalewamy wodą i mlekiem, zostawiamy na noc.Następ...

To klasyczna zupa wywodząca się z kuchni rosyjskiej i ukraińskiej. I tak jak to z klasykami gatunku bywa, receptur na nią jest tyle, ile domów, w których się ją gotuje. Najprostsze mówią, aby po prostu wziąć wszystkie resztki mięs i wędlin z lodówki i ...

Kuchnia arabska jest barwna i aromatyczna. Składniki dań gwarantują zawsze bogactwo smaków, aromatów i brak nudy w kuchni i na stole. Coraz częściej sięgam po receptury arabskich mieszanek przypraw i zapełniam małymi słoiczkami moją spiżarnię. Wiele z ...