Przepisy z kategorii Przepisy dla alergików

W pierwszych słowach postu mego proszę o wybaczenie foty, która przedstawia gulasz i znajduje się pod przepisem. Chybcikowe ujęcie z urządzenia mobilnego było jedynym możliwym jeśli chodzi o ten gulasz. No to cyk.Przepis na taki gulasz wynalazłam wieki...

Sos bolognese jest przepyszny, ale co robić, gdy uczulają pomidory? Zrobić bolognese bez pomidorów, a wciąż całkiem smaczne, po prostu. To przepis z archikukbuka, więc bez zdjęcia. Nasz pomidorowy epizod był zaskakująco krótki i dziś tak sobie myślę, ż...

Wiem, że trudno w to uwierzyć, ale są na świecie alergicy uczuleni na wszystkie owoce. Wszystkie! No, może prócz banana... Zapewne nie chodzi w takim przypadku o owoce jako takie, tylko może o coś im wspólnego, może jakieś kwasy, nie wiem. Ale zdarza s...

Jak robię konfiturę z płatków róż, to staram się tak zamotać, żeby mi jeszcze trochę różanego syropu wyszło. Takim syropem można sobie potem aromatyzować herbatkę, desery, lody czy ciasta, a nawet słodzić nim granolę. Albo może zrobić różaną bakławę be...

I co tu zrobić, jak po batonikach amarantusowych ostało się nieco ekspandowanego szarłatu? Granolę! Tej nigdy dość, a w dodatku wdzięcznie przyjmuje wszelkie niezużyte czy zapomniane śmieciuszki.Należy przygotować:ok. 400 g dozwolonych płatków (u nas o...

Bardzo dobry sos, do którego możemy zużyć mniej wdzięczne kawałki mięsa. Nie znoszę marnować jedzenia, więc zawszę znajdę pomysł na to, by wykorzystać wszystko na full. Tak właśnie powstał niniejszy sosik - resztka kiełbasy, ostatnie ogórki, kilka zesz...

Dziś przepis z archikukbuka, bardzo dietetyczny i bez foty, jak to przepis już nieużywany. Pulpety takowe dobrze nam wchodziły, bo wbrew pozorom nie miały twardości kamieni i smaku papieru. Można je polać sosem warzywnym albo koperkowym, ale bez przymu...

Wszyscy już chyba je robili, to w końcu zrobiłam i ja. No cóż, na pewno są lepsze i wdzięczniejsze w robocie od bez lnianych, ale do prawdziwych to im jednak daleko. Jednak jak kto prawdziwej bezy nie zaznał, to nie będzie zapewne narzekał. Można dodać...

Matkom alergików najbardziej zależy na tym, by ich dzieci mogły wreszcie zjeść... danonka. Ha ha, żartowałam! Tak, wiem, ciężki dowcip. Tak naprawdę to zależy im na tym, by ograniczona dieta nie spowodowała niedoborów. Zatem muszą tak przygotowywać pot...

Takiego ładnego bakłażanka nabyłam! A potem wsadziłam do lodówki i w amoku codzienności zupełnie o nim zapomniałam. Stracił wobec powyższego trochę na urodzie, ale na szczęście nie stracił nic na smaku. Posiadając do tego resztkę passaty także do asapo...

Bananki mają to do siebie, że lubią zostać zapomniane i osiągnąć tym samym stan, w którym nie są już boskie w smaku przy spożyciu na surowo. Jak się takiego bananka znajdzie, to należy go przerobić na pyszne ciasto czy gofry bananowe albo choćby banano...

Błyskawiczny obiad dla alergika, fajny lunch dla matki karmiącej i świetny sposób na przemycenie warzyw w jednym. Danie nie musi być na sposób tex-mex, w taką tortillę możemy zawinąć dozwolone warzywa i doprawić ją dozwolonymi przyprawami. Pyszna i syc...

Jaki by tu wymyślić treściwy deser dla małego alergika, który może jeść z pięć czy sześć produktów? Jeśli wśród nich jest banan i syrop klonowy, albo jabłko i melasa, to możemy mu zrobić smażone owoce ze słodką polewą. To był jeden z niewielu deserów, ...

Dostaję sporo maili z pytaniem, czym smarować alergikowi pieczywo. To świadczy o sile maślanej omasty... Syn mój w ogóle nie rozumie problemu, córka natomiast wręcz przeciwnie.To się musi u nas jakoś genderowo rozkładać, bo małżonek jest z tej samej fr...

Drogie Panie, w dniu naszego święta należy nam się coś pysznego. Zwłaszcza tym paniom, które pełnią zacną funkcję karmiącej matki alergika. Dla was dziś bezglutenowy, lekki i słodki deser. Pyszny! Wiem, że karmiąc alergika nie można sobie kulinarnie uż...

Jak zwał, tak zwał. Uwielbiam. Z pyzami to u nas była dziwna historia. A mianowicie gotowane ziemniaki nas nie uczulały, a ziemniaki w formie pyzów - owszem. A przecież i to ziemniaki, i to ziemniaki! Nasza alergolog powiedziała, że niestety jest to mo...