Przepis na schab z cebulą i ziołami

Moje dzisiejsze danie aż krzyczy zielenią. Krzyczy za wiosną i latem, świeżymi ziołami, chrupiącą cukinią i ciepłem przede wszystkim ciepłem. Dość nostalgii idę wieszać pranie choć na zewnątrz 8 stopni i urywający głowy wiatr

Dziś prezentuję roladki schabowe faszerowane pieczarkami i suszonymi pomidorami. To fantastyczny pomysł na niedzielny obiad.Składniki:6 kotletów wieprzowych10 pomidorków suszonych50 dag pieczarek1 duża cebula10-15 dag wędzonego żółtego serasól, p...

Jesień to czas obfitości warzyw. Dynie, cukinie, kabaczki, papryki.....można wymieniać i wymieniać.Proponuję prosty przepis z wykorzystaniem jesiennych warzyw i świeżych ziół. Zestaw zarówno warzyw, jak i ziół, może się różnić od mojego. Możemy w...

Składniki: około 100 g kurek 2 pomidory 1/2 młodej cebulki, może być ze szczypiorkiem 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła 4 jajka 2 łyżki jogurtu naturalnego garstka ulubionego startego sera lub np. plasterki sera koziego lub camemberta sól, pieprz, szczypta...

Read More

Jak ja lubię marynowane pieczarki;) Już dawno miałam ochotę zrobić je samodzielnie ale nie mogłam dostać małych pieczarek. Jednak jakiś czas temu się udało. Te domowe pieczarki są o niebo lepsze od tych kupnych, wprost idealne, bardzo aromatyczne i prz...

Kolejne grzybobranie za nami. Sobotni poranek spędzony w lesie potrafi zdziałać cuda. Wyskoczyliśmy tylko na godzinkę, a dobru humor i dobry obiad miałam przez dwa dni. Uwielbiam! Przepis pożyczyłam odDelimammy. Zupa wyszła świetna! Zmieniłam tro...

Wędliny wędzone dymem z drewna wiśni i olchy, na koniec podprawione gałązką jałowca.Szynka, boczek, schab, baleron.Te mięsa poszły do solanki na 9 dni wg tabeli .Do zalewy dodałam tylko kilka ziaren ziela angielskiego i kilka listków laurow...

wędlina długo pieczona z łopatkiW dzisiejszym przepisie chciałbym pokazać że wyrób zniedocenianej łopatki, może śmiało konkurować z innymi ( częstouważanymizaszlachetniejsze) , mięsami takimi jak szynka, karkó...

Lemoniada cytrynowa z miętą limonką i imbirem wspomaga odchudzanieTo doskonały napój na powracającą właśnie do Polski falę upałów.Lemoniada cytrynowa z miętą limonką i imbirem nie tylko gasi pragnienie, ma także właściwości odtruwające organizm i przyś...

Składniki:3 duże cukinie1 podwójna pierś z kurczaka2 średnie poryokoło 2-3 garści szpinaku rozmrożonego6 ząbków czosnku2 kulki sera mozzarella lub ser lightjajo1 papryka kolor dowolnysól,zioła prowansalskie,mielone chilliFilet pokroić w kos...

Pieczony normandzki camembert z gruszką, miodem i migdałamiSkładniki:1 Camembert de Normandie (dla jednej osoby)2 gruszki1 garść prażonych migdałów1 garść roszponki1 gałązka świeżego rozmarynu1 łyżka masła2 łyżki oliwy2 łyżki białego wytrawnego w...

Czas na dynie mili Państwo. Na moim balkonie czekają sobie olbrzymia hokkaido i zwykła polska, a kolejna polska będzie w poniedziałek do odbioru. Jeszcze jedna dynia skrojona w kostkę zajęła całą szufladę zamrażarki. Moje dynie wyrosły na polach w podw...

Dziś zapraszam na bardzo smaczną, pożywną, gęstą zupę. Zupę krem z cukinii przygotowuje się bardzo szybko i łatwo. Ja swoją gotuję od podstaw, czyli na skrzydełkach z kurczaka, bo taką najbardziej lubimy, ale równie dobrze można je pominąć i zupę przyg...

Gdy przychodzi mi ochota na odrobinkę egzotyki, to od razu myślę o curry. Mleczko kokosowe, pasta curry i limonka... te magiczne składniki w 30 minut zostają zamienione w danie, które jest jej esencją. To klasyka, ale za każdym razem można ją modyfikow...

Oto nowa propozycja na jesienny obiad lub kolację w wersji wytrawnej. Dzięki twarożkowi placki są troszkę lżejsze od tradycyjnych ziemniaczanych, a dodatek boczku i żółtego sera sprawia, że z talerza nie wieje nudą. Placki twarogowe z boczkiem i karmel...