Przepisy z kategorii Ser

Supersycąca sałatka, prosta jak budowa cepa. Przyjemnie chrupie, jest idealna do lunchboxa! Zwykły nudny brokuł z moim ulubionym pęczakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi pestkami dyni odzyskuje blask! :) Posypujemy jeszcze serem feta lub innym i lśn...

Bardzo łatwe w przygotowaniu paluszki z ciasta francusskiego, z serem i.. czarnuszką! Ale możecie też zamienić ją na coś zupełnie innego, np sezam, mak czy ulubione przyprawy. Paluszki są super zarówno do maczania w sosach, jako dodatek do zupy lub po ...

Mam wrażenie, że każdy kulinarny laik najchętniej zabiera się za kurczaka. Nie wiem czemu większość osób uważa, że to mięso robi się najłatwiej. Może dlatego, że zazwyczaj po prostu przyzwyczajeni jesteśmy do kurczaka usmażonego.. źle? Mięso drobiowe j...

Dlaczego brokuła lepiej nie gotować? Bo 1) podczas gotowania dosłownie ‚wypłukujemy’ go z cennych substancji odżywczych (ok, alternatywą jest gotowanie na parze, ale do tego potrzebujemy specjalnego garnka i większej ilości czasu) 2) być może tylko ja ...

Kolejna odsłona sałatki z burakiem, w wersji bardziej na jesień  wykorzystując sezon na śliwki polana śliwkowym winegretem. Pyszna pyszna pyszna, polecam, obecnie to jedna z moich ulubionych salatek :) Inne sałatki z pieczonym burakiem z...

Na zielone zawsze jest sezon. Dziś u mnie na talerzu wyjątkowo pyszna dawka chlorofilu! Chrupiąca sałatka na lekki obiad z zieloną papryką, kiełkami słonecznika, ogórkiem i białą rzodkwią. Do tego bałkański ser i świeżó prażone orzechy włoskie . Na kon...

To prawdopodobnie jedyne na świecie krakersy, których całej miski nie będziecie w stanie zjeść na raz   dlaczego? Mają hiperdawkę błonnika.. no ale co z tego? Błonnik jest fajny bo: pęcznieje w brzuchu NIESAMOWICIE, a więc bardzo szybko czujemy ...

Takie grzanki z pyszną domową paprykową pastą to super sposób na wykorzystanie pieczywa ‚sprzed 2 dni’! nie masz wszystkich potrzebnych składników? najtańsze znajdziesz tutaj! szukaj składnika Piekarnik nagrzewamy do 200*C. Chlebki skrapiamy oli...

Mimo, że lubię tracydyjne risotto, częściej używam do tego typu dania naszego polskiego pęczaku nie tylko dlatego, że jest bardzo zdrowy! Pęczak nie dość, że świetnie chłonie wodę, jest kleisty z zewnątrz a jednocześnie przyjemnie twardawy w śr...

Ta zupa to wybawienie podczas zabieganych dni i prawdopodobnie jedna z najszybszych zup-kremów świata :) Rzadko ją robię, bo średnio lubię kremy..i brokuły. Mimo to polecam, bo jest naprawdę smaczna, rozgrzewająca i sycąca ! (2 porcje) 1 UGOTOWA...

Sernik? Ciasto marchewkowe? Zawsze ciężko mi się zdecydować, najlepiej oba naraz! Jest na to prosty sposób :D Ciasto idealne dla wszystkich fanów sernika i wilgotnego, lekko piernikowego ciasta marchewkowego . Na samo wspomnienie tego ciasta mam na nia...

Sernikobrownie ? Tak! Halo halo, czy jest na pokładzie ktoś, kto nie lubi czekolady? Mocno czekoladowe brownie sprawdza się całym rokiem, a sernikowy wierzch z dodatkiem pysznych lipcowych malin wynosi je na jeszcze wyższy poziom! To jeden z deserów-pe...

To uczucie, kiedy wpadasz w wir treningów i jedyne o czym myślisz to..białko? Mięso, ryż, twaróg, odżywkaSEREK WIEJSKI ? Swego czasu wiejskiego pochłaniałam tyle, że na pewnym etapie sam jego widok zapał mi gasł. No ale, mięśnie z powietrza nie ...

Por to moim zdaniem troszkę niedoceniane warzywo, zazwyczaj ląduje w bulionie i wygotowany trafia do kosza. A niepotrzebnie! Bo po usmażeniu por staje się miękki, lekko slodkawy i naprawdę pyszny! Świetnie nadaje się do wszelakich sosów, prawie jak ceb...

Czy da się zrobić tartę na kruchym spodzie bez masła! Da się, pewnie! Dziś zamieniamy pól kostki masla jogurtem greckim, a w nagrodę tartę napakować możemy większą ilością pysznego nadzienia serowego! Wierzch z karmelizowanych jabłek i migdałów....

Na Wielkanoc królują baby, paschy i mazurki. A sernik? U mnie to on jest najważniejszy! Najlepszy klasyczny, ale tym razem idę na kompromis i dodaję mu nieco innego, migdałowo-mazurkowego charakteru! Sernik z dodatkiem masy marcepanowej (postarajcie si...