Przepisy z kategorii Cebula

Spaghetti amatriciana: 1 opakowanie wędzonego boczku w plasterkach (można też użyć takiego w kawałku), olej rzepakowy do smażenia, 250 g pełnoziarnistego spaghetti, 2 czerwone cebule, 1 puszka pomidorów pelati, 1/2 szklanki startego parmezanu lub pecor...

Ryż zapiekany po włosku z salami: 1 szklanka ryżu arborio, 2/3 opakowania salami pepperoni (w cienkich plasterkach), 2 cebule, 100 g mascarpone, 1 szklanka startego pecorino, do smaku: sól, pieprz, olej rzepakowy do smażenia. Na oleju mocno przysmażyć ...

Aromatyczne zapiekanki ze szpinakiem i suszonymi pomidorami: 3 mini bagietki, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 opakowanie szpinaku baby, 10 suszonych pomidorów, kilka plasterków wędzonej szynki, 1 opakowanie tartej mozzarelli, do smaku: sól, pieprz, gałka ...

Naleśnikowa lasagne: 10 naleśników (mogą być świeżo usmażone lub z poprzedniego dnia lub nawet z zamrażarki), 500 g mielonej łopatki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty (można wybrać jakąś smakową, np z ziołami), olej rzepakowy do sma...

Kurczak po hiszpańsku: 9 podudzi z kurczaka, 1 pikantne chorizo, 2 cebule, 2-3 papryki w dowolnych kolorach, 5-6 ząbków czosnku, 500 ml passaty, 1/2 słoiczka zielonych oliwek, 1 łyżka miodu, 1 łyżka octu balsamicznego, 1 łyżka sosu sojowego, do smaku: ...

Ponownie Jamie. Ponownie Azja. Słodki kurczak z makaronem i czarną fasolką (z moimi zmianami): 4 udka z kurczaka bez skóry i kości, 2 czubate łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, olej rzepakowy, 1 łyżka miodu, 1/2 ananasa, 1 łyżka sosu sojowe...

Jamie. Mniam

Dla znudzonych kanapkami z wędliną lub żółtym serem

Inspiracja Jamie. Kanapki z wolno pieczoną wołowiną, ogórkiem kiszonym i piklowaną cebulką: 300 g wolno pieczonej wołowiny w sosie (przepis w poprzednim wpisie), 4 nieduże ciabatty, 3-4 ogórki kiszone, 1 czerwona cebula, 1 łyżka octu z czerwone...

Inspiracja Jamie. Wolno pieczona wołowina z rumianymi ziemniakami i sosem porzeczkowym: 1,5 kg wołowiny (u mnie tzw. myszka), olej rzepakowy, 2 cebule, 2 łyżeczki musztardy (u mnie figowa), kilka gałązek rozmarynu, 1 kg ziemniaków, oliwa, 2 łyż...

Tort smakuje doskonale na ciepło i jeszcze lepiej na zimno, z musztardą. Tort ziemniaczany z sosem pieczarkowym: ok. 1 kg ziemniaków, 4 jajka, 2 żółtka, 750 g pieczarek, 100 g wędzonego boczku, 100 g żółtego sera, 2 cebule, 1/2 pęczka natki pietruszki,...

Inna dyniówka słodsza, bardziej aromatyczna i bardzo aksamitna. W sezonie obowiązkowa! Inspiracja Jamie. Zupa z pieczonej dyni i jabłek: 1 nieduża dynia piżmowa, 3 jabłka, 1 cebula, 4 ząbki czosnku, oliwa aromatyzowana chili, 1 łyżeczka...

Moje kofty inspirowane przepisem Jamiego podałam w domowych bułeczkach pita z kolorową surówką, jogurtem i fetą mniam! Słodkie kofty wołowe: 500 g mielonej chudej wołowiny, 1 jajko, 50 g suszonej żurawiny, 50 g łuskanych pistacji, 1 łyżeczka ga...

Obłędny przepis Jamiego, poddany niewielkim przeróbkom. Super! Peruwiańska zupa z komosą i kukurydzą: 1 czerwona cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 3 średnie ziemniaki, 1 batat, 2 udka z kurczaka bez skóry i kości, olej rzepakowy, 1 łyżeczka ...

Kurki moja miłość. A ten śmietanowy sosik? Boskie połączenie prostoty ze wspaniałym smakiem zwiastującym nadchodzącą jesień. Motylki z sosem kurkowym: 300 g makaronu farfalle, 100 g śmietany 30%, 300 g kurek, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 1 szklan...

Sierpniowe i wrześniowe pomidorki, aż proszą się, by wykorzystywać je w daniach serwowanych na śniadanie, obiad i kolację. Dziś grają główną rolę w wytrawnej tarcie z oliwkami i bazylią. Pomidorowa tarta z oliwkami i bazylią: Ciasto: 250 g mąki, 1 łyże...