Przepisy z kategorii South Beach faza 2

Składniki na dwie porcje:3/4 szklanki ryżu do risotto pół litra lekko posolonego bulionu (ja gotuję go na suszonej włoszczyźnie)mała cebulaząbek czosnku1 mała cukiniałyżeczka masła + 2 łyżki oleju3 plastry szynki parmeńskiej1 łyżka parmezanuCukinię umy...

Składniki na 2 duże porcje:5 jaj100 g wędzonego łososia4 łyżki mlekaokoło 10 małych różyczek brokułaokoło 8 sztuk suszonych pomidorów2 łyżki oliwy4 płaskie łyżki wiórków sera o obniżonej zawartości tłuszczu pieprz do smakuBrokuła należy pod...

Składniki na polędwiczkę (porcja dla 2 osób):jedna średnia polędwiczka wieprzowa1 łyżeczka startego imbiru1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę 2 łyżki sosu sojowego2 łyżki miodu lub stewii1/2 łyżki octu spirytusowegosól, pieprzPolędwiczkę należy u...

Składniki:500 g mięsa mielonego drobiowego300 g pieczarek2 cebule1 jaja2 łyżki otrąbkulka mozarelli szczypiorek2 łyżki oleju sól, pieprz, majeranekPieczarki myjemy, suszymy i kroimy w grube plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Mozzarell...

Składniki:1 łyżeczka suchych drożdży1 łyżka drobnego cukru450 g mąki orkiszowej1/2 łyżeczki soli2 łyżki oliwy z oliwek350 ml ciepłego chudego mleka1 łyżka posiekanego rozmarynuwinogrona(polecam dać trochę więcej niż u mnie na zdjęciu. Winogrona można z...

Mus kalafiorowySkładniki:- jeden mały kalafior- biała część pora- garść soczewicy- około 1 litra gorącego bulionu warzywnego lub drobiowego- sól, pieprz, curry i gałka muszkatołowa do smaku- 2 trójkąciki serka topionego light- 3 łyżki oleju Kalafior my...

Składniki:2 jaja1 cebulka dymka (lub szczypior) 2 garści szpinaku ( może być mrożony)zmiażdżony ząbek czosnku2 łyżki śmietany light lub trójkącik serka topionego light krówkasól i pieprz do smakułyżka żółtego sera (light lub mozzarella) łyżka olejuSzpi...

Oryginalny przepis pochodzi stąd. Wprowadziłam niewielkie zmiany, żeby "odchudzić" nieco babeczki.Składniki:250 g mąki orkiszowej1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia100 g cukinii startej na drobnych oczkach150 g żółtego sera cheddar, startego na tarce...

Składniki:2 dojrzałe banany1 jajo2 łyżki skrobi kukurydzianej1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego odtłuszczonego,niesłodzonegoodrobina sody1 łyżeczka cukru z wanilią (można pominąć)1 łyżeczka kakao i 1 łyżeczka syropu z agavyBanany rozgnieść...

Składniki:3 duże cukinie1 podwójna pierś z kurczaka2 średnie poryokoło 2-3 garści szpinaku rozmrożonego6 ząbków czosnku2 kulki sera mozzarella lub ser lightjajo1 papryka kolor dowolnysól,zioła prowansalskie,mielone chilliFilet pokroić w kos...

Składniki: 4 małe jabłka2 jaja4 łyżki otrąb owsianych2 łyżki otrąb pszennych2 łyżki skrobi kukurydzianejniepełna szklanka maślankipół łyżeczki sodyszczypta cynamonu1 łyżeczka cukru z waniliąszczypta soliJabłka obrać, zetrzeć na tarce.Resztę składników ...

Składniki:1 czubata łyżka otrąb pszennych2 czubate łyżki otrąb owsianych1 jajo1 łyżka gęstego jogurtu naturalnego niesłodzonego,odtłuszczonegopo 1 łyżeczce nasion: lnu,słonecznika,sezamu,dyniodrobina sodyzioła prowansalskiesólodrobina syrop...

Składniki: 3 jaja2 łyżki mlekaokoło 6 szparagów konserwowych1 łyżka tartego sera light1 łyżka posiekanej natki pietruszkioliwa,chilli,sólSzparagi pokroić na mniejsze kawałki, podsmażyć na oliwie.Jaja wymieszać z mlekiem dodać ser, nać i prz...

Składniki:- 300 g pieczarek- puszka ciecierzycy- 2 łyżki oleju- sól, pieprz- 1 łyżeczka słodkiej papryki - ostra papryka (wg uznania)- mielony kminek (pół płaskiej łyżeczki)- liście cykorii lub sałaty do wyłożenia przekąski Pieczarki wyczyścić, osuszyć...

Składniki: 3 jaja ugotowane na twardo1 dojrzałe awokado (najszybciej dojrzewa, kiedy leżakuje razem z owocami)1 mały, zmiażdżony ząbek czosnku1-2 łyżki majonezuodrobinę soli i pieprzu1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka oliwyewentualnie rzeżucha l...