Przepisy z kategorii Sery

Farfalle z kurczakiem i groszkiem w kremowym sosie z sera Roquefort oraz białego winaProporcje dla dwóchosób:Składniki:1 podwójny filet z kurczaka1 szalotka2 ząbki czosnku1 ostra papryczka (u mnie suszona)1 garść młodego groszku (u mnie mrożony)1...

Sałatka z hiszpańską szynką serrano, francuskimserem Roquefortem, prażonymi orzechamioraz granatemPrzystawka z charakterem!Składniki:4 plastry szynki serrano (może być każda inna długodojrzewająca)100 g sera Roquefort1 garść uprażonyc...

Cykoria zapiekana z ziemniakami oraz serami Comté orazBleu d'AuvergneZ serii Cykoria wpadłam na pomysł zrobienia takiej oto zapiekanki. Ponieważ byłam w posiadaniu młodej cykorii o niewielkiej wadze dodałam ugotowane wcześniej ziemniaki w mundurk...

Pieczony normandzki camembert z gruszką, miodem i migdałamiSkładniki:1 Camembert de Normandie (dla jednej osoby)2 gruszki1 garść prażonych migdałów1 garść roszponki1 gałązka świeżego rozmarynu1 łyżka masła2 łyżki oliwy2 łyżki białego wytrawnego w...

Bakłażan pieczony z Pecorino Romano i MozzarelląSzybka i gorąca przystawka z bakłażana i cudownych włoskich serów.Zapraszam.Składniki:1 duży bakłażan100 g sosu pomidorowego do pizzy2 łyżki startego Pecorino Romano2 garści startej Mozzarellikilka ...

Tosty z kozim serem i żurawinąPrzepis na dziśto popularne we Francji zapiekane grzanki z kozim serem, podawane na świeżychliściachsałaty z orzechami i suszonymi owocami.U mnie jest to mieszanka orzechów, prażonego sezamu oraz suszona ...

Dynia piżmowa zapiekana z serem ricottą i mozzarelląNa dziś kolejna opcja na bezmięsne, a nawet bezglutenowe danie, w roli głównej dynia piżmowa z dodatkiem kremowego sera ricotta, szpinaku, bazylii oraz parmezanu. Wszystko co gwarantuje dobry sm...

Ser halloumi grillowany podany na rukoli z pomidorami suszonymi i oliwkamiZapraszam na przystawkę bądź szybki lunch z cypryjskiego sera.Ser halloumi to ser półtwardy i wytwarzany jest z mleka owczego z dodatkiem mięty o białym kolorze. Można go p...

Lekki lunch w postaci sałatki podanej z serem camembert,suszonymi pomidorami,awokado oraz anchoisSyta, pełna witamin i bardzo kolorowa sałatka propozycją na smaczny i zdrowy lunch.Składniki:100 g sera camembert4 sztuki suszonych pomidorów&n...

Przystawka na zimno z serem brie, pomarańczą i pieczonym burakiem.Pomysł na przystawkę z trzech rożnych od siebie składników, które łączy ze sobą delikatny, aksamitny sos winegret. Proporcje dla dwóch osób. Zapraszam.Składniki:2 upieczone buraki (bio) ...

Sałatka z rukolą i twarogiemSkładniki:2 garści świeżej rukoli1 mała czerwona cebulka200 g twarogu4 pomidorki koktajlowe2 łyżki oliwy z pierwszego tłoczenia1/2 cytryny1 garść uprażonego słonecznika1 szczypta białego pieprzu...