Przepisy z kategorii Kuchnia francuska

Gruszka z cynamonem duszona w miodzie na białym winie z serem RoquefortProporcje dla dwóch osób: Składniki:2 dojrzałe gruszki3 łyżki miodu100 ml białego wytrawnego wina100 g sera Roquefort 2 łyżki ziaren granatu do ozdoby&...

Zupa krem z topinamburu na mlekuW kuchni ostatni krzyk mody - topinambur, na nowo odkryte stare warzywo. Trafiłodo mojego koszyka podczas robienia zakupówcałkiemprzypadkiem. Zainspirowana francuskąkuchniąpostanowiłam...

Pieczony normandzki camembert z gruszką, miodem i migdałamiSkładniki:1 Camembert de Normandie (dla jednej osoby)2 gruszki1 garść prażonych migdałów1 garść roszponki1 gałązka świeżego rozmarynu1 łyżka masła2 łyżki oliwy2 łyżki białego wytrawnego w...

Tarta Tatin z cykorią i roquefortemPolecam smaczne danie w nietypowej formie z cykorii i charakterystycznego sera francuskiego Roquefort, gdzie w połączeniu z aromatycznym masłem i słodkim miodem swoim smakiem i strukturą zaskoczy niejedno podniebienie...

Tosty z kozim serem i żurawinąPrzepis na dziśto popularne we Francji zapiekane grzanki z kozim serem, podawane na świeżychliściachsałaty z orzechami i suszonymi owocami.U mnie jest to mieszanka orzechów, prażonego sezamu oraz suszona ...