Przepisy z kategorii Groszek

Pieczony filet z pstrąga z warzywami i chrzanowym sosem: 3 porcje fileta z pstrąga tęczowego (może też być łosoś), 2-3 marchewki, 1 mały brokuł, 1 szklanka mrożonego groszku, 3 małe ziemniaki, 1/2 limonki, 1 mały jogurt naturalny gęsty (może być grecki...

Zapraszam na urodzinową ucztę. Inspiracja Jamie. Dorsz w pikantnej posypce, zielone puree, sałatka na ciepło i sos tatarski: Dorsz: 4 polędwiczki z dorsza, sól, pieprz, 1 łyżeczka rozmarynu, 2 łyżki oleju rzepakowego. Pasta: 2 ząbki czosnku, 8 ...

Oto zdrowsza, bo pieczona, wersja kotletów de volaille proponowana przez Jamiego w jego książce Gotuj zdrowo dla całej rodziny. Przepis wypróbowałam i polecam. Dodatkowym plusem obiadu okazała się zasiana i zerwana własnymi rękami fasolka...

To tak proste danie, że aż miło je przyrządzać. Jędrny ryż, pikantne chorizo, kolorowe warzywa i zimny cydr w kieliszku wakacje! Przepis Jamie. Moje zmiany. Paella z chorizo i kurczakiem: 1 chorizo, 2 wyluzowane udka kurczaka lub 1 pier...

Kiedy myślałam, że risotto znam już na wylot znalazłam przepis na to wspaniałe danie ze szpinakiem, groszkiem i serkiem wiejskim. Jest znakomite. Koniecznie! Inspiracja Jamie. Moje zmiany. Szpinakowe risotto z serkiem wiejskim: 1 cebula...

W przypadku dzisiejszego wpisu wystarczy spojrzeć na zdjęcie, by wiedzieć o co chodzi. Piersi kurczaka z sałatką z bulguru, szparagami i sosem z suszonych pomidorów to danie kompletne. Sprawdzi się na niedzielny obiad albo na grilla, bo kurczaka i szpa...

Szybki, ładny, świeży. Wiosenny

Szybko, konkretnie, zdrowo i smacznie. Pycha! Podaję proporcje dla jednej osoby. Omlet z groszkiem i cheddarem: 3 jajka, 2/3 szklanki mrożonego groszku, 2/3 szklanki startego cheddara, 1 łyżka masła klarowanego, sól, pieprz, płatki chili, 1/2 cebuli, s...

Przygotowanie tej pięknie zielonej zupy trwa tylko chwilę, ale podając do niej zaskakujące grzanki z szynką i jabłkiem, będziecie mogli się pochwalić wyjątkowo efektownym posiłkiem. Inspiracja Jamie. Sporo moich modyfikacji. Zupa z zielonego gr...

Moje dzisiejsze danie aż krzyczy zielenią. Krzyczy za wiosną i latem, świeżymi ziołami, chrupiącą cukinią i ciepłem przede wszystkim ciepłem. Dość nostalgii idę wieszać pranie choć na zewnątrz 8 stopni i urywający głowy wiatr

W życiu bym nie pomyślała, że carbonara w wersji groszkowej będzie taka pyszna! Inspiracja Jamie

Zapraszam na leciutką zupę groszkową z wyraźnym aromatem świeżej bazylii, czyli miseczkę płynnej wiosny. Przepis Jamiego. Zupa z groszku z bazylią (z moimi zmianami): 6-7 dymek, ok. 1 l bulionu warzywnego, 750 g mrożonego groszku, ...

Sezon na szparagi trwa w najlepsze, ale zanim się obejrzymy, będzie „po ptakach”. Więc nie warto tracić czasu. Lepiej już teraz zaopatrzyć się w zielone pęczki i eksperymentować na potęgę (tak – mogłabym jeść szparagi codziennie). Dla poszukujących ins...

Szybko, warzywnie, kolorowo Omlet z warzywami: 1 duży ziemniak, 1 czerwona cebula, 1 czerwona papryka, 1 pęd selera naciowego, 1/2 szklanki mrożonego groszku, 1/2 szklanki kukurydzy (mrożonej lub konserwowej), 4 jajka, 1 garść startego grana padano, 1 ...

Zapraszam serdecznie na smakowitą rybkę, kolorowe puree i maślany groszek. Szybko, zdrowo i na temat. Łosoś z warzywnym puree i maślanym groszkiem: 3 kawałki filetu z łososia po ok. 150 g, 1 rzepa, 3 marchewki, 2 ziemniaki, 1 liść laurowy, 1/2 pęczka s...

Fajny pomysł na bezmięsny obiad lub troszkę bardziej pracochłonną kolację. Taka sałatka sprawdzi się też jako lunch do pracy. Dla miłośników kuchni indyjskiej pozycja obowiązkowa! Sałatka ziemniaczana po bombajsku: 1 i 1/2 kg ziemniaków (małych...