Przepis na papryka bez pasteryzowania

Uwielbiam dania w stylu tex-mex. Ogólnie wszelkiego rodzaju salsy z awocado i dania z fasolą kocham do tego stopnia, że mogę jeść, jeść i chyba nigdy mi się nie znudzą. Łosoś bardzo pasuje do tego stylu kuchni, a grillowany jest tak pyszny, że rozpływa...

Salsa z arbuza,świetnie komponuje się z quesadillas z pieczonym kurczakiem i grillowanymi kolbami kukurydzy.Salsa z arbuza:4 dojrzałe pomidory1/2 kg arbuza bez pestekskórka z 1/2 limetki1 garść kolendry1 pęczek szczypiorkusól, pieprz, chilliProces przy...

Dzisiejszy przepis wywołał sporo kontrowersji, zwłaszcza wśród męskiej części moich znajomych ;) Smalec z fasoli?! Przecież to nie smalec!Weganką nie jestem - nie wyobrażam sobie życia, może nie tyle bez mięsa, co bez mleka, czy serów... Niemniej jedna...

"Z solą i żartami nie przesadzaj."Przysłowia i powiedzeniaMój mały zakątek upraw na balkonie tonie w zieleni, zioła konkurują ze słonecznikiem, kto będzie wyższy (niestety są bez szans, ale dzielnie walczą;), pomidorki i papryka kuszą owady kwiatami, n...

Mówi się, że nie ma brzydkich ludzi, są tylko biedni. Z podrobami jak z wyglądem  tu również obróbka i dodatki grają kluczową rolę. Jako surowiec są tak samo dobre, jak każde inne mięso. Niech mi tylko

Czary, mary, hokus, pokus! Naleśniki bez mąki pszennej i bez skomplikowanych mieszanek mąk bezglutenowych. Bez jajek i bez mleka. Bez []

Bardzo lubię pożywne gulasze i potrawki, ale od jakiegoś czasu staram się, aby serwowane przeze mnie dania były odrobinę lżejsze. Dziś zapraszam na wzbogaconą warzywami sycącą potrawkę z kurczaka, brokułu, groszku, dyni i włoszczyzny. Oczywiście moje d...

Przyszła pora na rybkę, ponownie w zdrowym, prawie beztłuszczowym wydaniu. Pieczenie ryb w piekarniku jest fajne, bo zazwyczaj za jednym zamachem przygotować można do nich dodatki i nie inaczej jest tym razem. Mój wybór padł na okonia, ale równie dobrz...

To przepis, po który sięgamy już od lat. A powstał na bazie naszego lenistwa ;) Najpierw wyglądał jak tradycyjne, nabite na patyczki szaszłyki grillowane na ruszcie. Potem zrezygnowaliśmy z grilla i piekliśmy szaszłyki w piekarniku. Ostatecznie zrezygn...

Dylemat życia, na obiad zjeść tofu, czy cieciorkę.. Co jeśli mam ochotę na jedno i drugie, a na dobór złego, zero pomysłów jak je podać? Krótka burza mózgów i jest! Wegańskie curry z tofu i ciecierzycy- banalne, pomysłowe, bez rezygnowania z żadnego pr...

W pędzie między obowiązkami. Między obiecanymi naleśnikami dla dwóch sześciolatków a wyjściem z psem i nakarmieniem Babci.. Trzeba coś zjeść. Przy spontanicznym odkrywaniu co jeszcze zostało w lodówce, przed jutrzejszymi zakupami  Wyszło lekko, ...

Kiedy w domu jest ciepło jak w piekarniku, warto przemyśleć, co zrobimy na obiad. Oszczędźmy sobie długiego przebywania przy dodatkowym źródle ciepła jakim jest kuchenka :)Dobrym rozwiązaniem jest danie jednogarnkowe, które gotuje się samo bez konieczn...

Dzisiaj degustacja kolejnego przepisu, który znajdzie się na moim świątecznym stole!Bez ryby nie wyobraża sobie świąt każdy niewegetarianin ;)Dlaczego nie przyrządzić jej w dietetycznej wersji? Ale równie pysznej!Składniki:Ryba4 filety dors...

Składniki: ziemniaki ugotowane 1 kg, pierś z kurczaka 1 sztuka/pojedyńcza, papryka czerwona 1 sztuka, papryka żółta 1 sztuka, cukinia 1 sztuka, cebula 1 sztuka, pomidory 2 sztuki, pieczarki 10...

Uwielbiam szybkie i sycące dania. Postanowiłam przygotować leczo z dużą ilością warzyw. Różnorodność produktów sprawia, że posiłek jest bardzo kolorowy i zachęca do szybkiego skonsumowania. :)Składniki:1 marchew1 pietruszka1 mała cukinia1 pomidor...

Przepis na nieco odmienne od tradycyjnych schabowych pyszne kotlety z pieczarkami i serem żółtym. Składniki: 4 5 kotletów schabowych bez kości 180 g pieczarek cebula jajko 200 g sera żółtego sól, pieprz pieprz ziołowy, papryka wędzona, przypraw...