Przepisy z kategorii Papryka

Cały weekend spędziłam poza domem jedząc w przeróżnych miejscach vege curry/chilli. Zakochałam się w tym daniu i postanowiłam zrobić je w domu. Było to najostrzejsze curry jakie dotychczas jadłam- jednak dodało mu to tylko punktów. Dodatkowo wzbogaciła...

Schabowe z mięsa, od małego były moim wrogiem nr jeden. Robiąc wegańskie, nawet nie próbowałam szukać podobnego do nich smaku. Dlatego też zadecydowałam, wykorzystać paprykę, która była tu głównym składnikiem, białko uzupełniło pyszne i niezawodne tofu...

W ostatnim miesiącu całą kulinarną blogosferę ogarnęły przepisy na orientalne dania. Nie będę gorsza, dlatego też dodaję przepis na pyszną wegańską chińszczyznę z nutą kokosową. Typowa wersja tego dania, zawiera kurczaka- u mnie został on zastąpiony ni...

Brak pomysłu na obiad, w moim przypadku objawia się, mieszaniem wszystkiego na co mam ochotę i tworzeniu jednej, względnie sensownej całości. Takim sposobem powstał mój wielosmakowy placek. Od kilku dni w mojej kuchennej szafce gości mąka kokosowa i pó...

Dobra, dzisiejsze sajgonki- sprawiły, że doszłam do pewnego wniosku: Smaczne, nie znaczy skomplikowane. Co mam na myśli ? Nie zawsze niezbędne są zagmatwane przepisy i trudno dostępne produkty, aby danie było pyszne. Czasem wystarczy ser, papryka i bro...

Mały kogiel mogiel na talerzu ? Czemu nie! Uwielbiam czasami wrzucić na patelnię wszystko co uwielbiam, przez co powstają pyszne dania! Dodatkowo zawsze mam świadomość, że podczas jednego posiłku udało mi się skonsumować większość moich ulubionych prod...

Kolorowa propozycja na wegański obiadek. Lekki i pełen wartości. Dla wegan- idealny! Czasami gdy nie mam pomysłu co zjeść na obiad- tworzę zapiekany "misz masz". Niby bałagan na talerzu .. Za to jaki smaczny bałagan! Papryka, pomidor, cukinia, kukurydz...

Zapiekanka bez sera, z jogurtem i warzywami.. Mniam, mniam i jeszcze raz mniam. Tak właściwie to powstała z resztek warzyw jakie zostały mi w lodówce: połowy batata, kilku pomidorków koktajlowych, kawałka papryki i pieczarki. Banalnie, skromnie i pyszn...

Pizza z batata z serem mozzarella: niebo w gębie! Daję wam słowo, że ten zdrowy "fast food" rozpływa się w ustach. Zdrowy! Dlaczego zdrowy? Głównym składnikiem jest słodki ziemniak, w którym skumulowane są wysokie wartości odżywcze.SKŁADNIKI:1 mały bat...

Już kiedyś prezentowałam nadziewaną paprykę. Postanowiłam powtórzyć ten eksperyment, aczkolwiek w innym wydaniu. Tym razem postawiłam na fasolę adzuki, chyba mój ulubiony rodzaj fasoli.Całość wykonałam bez użycia curry, co w moim przypadku jest czymś r...

Dylemat życia, na obiad zjeść tofu, czy cieciorkę.. Co jeśli mam ochotę na jedno i drugie, a na dobór złego, zero pomysłów jak je podać? Krótka burza mózgów i jest! Wegańskie curry z tofu i ciecierzycy- banalne, pomysłowe, bez rezygnowania z żadnego pr...

Wytrawne, a zarazem słodkie paszteciki z fasoli adzuki, papryki i ciecierzycy. Stanowią idealne źródło białka dla wegan, wegetarian, jak i dla osób, które zwyczajnie mają ochotę na coś innego niż mięso. Jak każdy wie, białko jest bardzo ważnym elemente...

Zapiekanka bez sera? Takie też istnieją! Smakiem równają się tym standardowym. Czym ja zastąpiłam uwielbiany przez większość ser? Jogurtem zmieszanym z białkiem, lekko i równie pysznie. W połączeniu z brukselką, papryką i rybą (u mnie dorszem) całość w...

Wegańskie "prawie" spaghetti ? Dlaczego nie! Postanowiłam się zbuntować i nie kupować sklepowych, gotowych sosów w słoikach. Zrobiłam swój własny- zdecydowanie smaczniejszy, zdrowszy, a najważniejszym plusem jest fakt, że wiedziałam co zawiera. Pulpeci...

Po raz kolejny pasztecik, aczkolwiek ten całkowicie inny. Z czerwonej soczewicy, batata i papryki. Dodatkowo dodałam czarny sezam, który przełamuje słodkawy smak całości.Pasztecik idealny do jedzenia z pieczywem, jak i osobno.SKŁADNIKI:6 łyżek czerwone...