Przepisy z kategorii Warzywa

Uwielbiam gofry za to, że można je przygotować na nieskończenie wiele sposobów. I zdecydowanie, nie tylko na słodko. Tym razem postawiłam na świeże i naturalne smaki. Szpinak, ogórki, papryka, jajko z nutą pikanterii i dressing  uwodzący zapachem bazyl...

Gdy ktoś rzuca hasło twoja ulubiona potrawa to nie muszę zastanawiać się dwa razy. To jasne jak słońce, że zawsze wskażę na naleśniki. Tym razem przyrządziłam naleśniki inspirowane naturą. A kojarzą mi się z nią świeże zioła, warzywa, owo...

Kilka dni temu postanowiłam, że zobaczę jak długo uda mi się nie robić zakupów. Przez co najmniej kilka dni planuję wykorzystać wszystkie zapasy z zamrażarki i takim oto sposobem powstało pierwsze danie pod tytułem czyszczenie lodówki ;) ...

Ryż z brokułami kojarzy mi się z najnudniejszym daniem, jakie może istnieć na diecie. Natomiast dodając kilka prostych składników i nietypowego dodatku, w postaci masła orzechowego, danie od razu zmienia się, w coś niebanalnego i pysznego. 100 g ryżu b...

Nie da się ukryć, że w dzisiejszych czasach życie w kuchni jest prostsze, dzięki dostępowi do przeróżnych produktów, które robią za nas wiele rzeczy. Niektóre roboty kuchenne mają nawet kilkanaście funkcji! Jakiś czas temu miałam okazję przetestować Te...

Cudownie wspominam czasy, gdy mieliśmy ogródek działkowy. Latem spędzaliśmy tam wszystkie wieczory, a weekendami całe dnie. Jechaliśmy na działkę rowerami, z plecakami naładowanymi prowiantem. Na miejscu przyrządzaliśmy grilla lub jedliśmy obiad na zim...

Szybki letni obiad z sezonowych warzyw to to, co lubię najbardziej. Fasolka szparagowa z sambal oelek podana z kotlecikami z bobu ala falafel. Proste i przepyszne  :) 0/5 kg fasolki szparagowej łyżeczka cukru trzcinowego 1/4 łyżeczki soli kopias...

Moje dziecko postanowiło się zbuntować i ostatnio nie chce włożyć do ust ani papryki, ani cukinii. Dlatego przygotowałam pyszną pastę do kanapek z dodatkiem tych warzyw. W smarowidle przeważała słodka marchewka i okazało się, że pomysł był strzałem w d...

Wegetariańskie, gęste, aromatyczne leczo z papryki i suszonych pomidorów. Tym razem bez cukinii, ale oczywiście możecie ją dodać, jeśli tylko macie ochotę :) mała cebula cukrowa papryka czerwona papryka zielona papryka żółta pół słoiczka suszonych pomi...

Sezonowa papryka nadziewana bryndzą i tuńczykiem. Podana na ostro stanowi prosty sposób na pyszny obiad lub kolację. Ja podałam ją z hummusem z bobu, ale można wykorzystać inny ulubiony sos lub dip. 3 białe papryki 120 g bryndzy puszka dobrej jakości t...

Sałatka, którą dziś Wam przedstawiam, świetnie nadaje się na obiad, bo jest bardzo sycąca. Super sprawdzi się też jako dodatek do innych dań, podczas grillowania czy piknikowania. Jest prosta i naprawdę pyszna, a dodatek limonki dodaje jej fajnej śwież...

Oj jakie to było pyszne! Uwielbiam pieczone i grillowane sery, ale dawno żaden nie smakował mi aż tak. Rozpływający się w ustach, gorący, roztopiony ser, z pieczonymi ziemniakami, które z wierzchu są chrupiące, a w środku idealnie miękkie. A do tego ws...

Wegetariański gulasz z ciecierzycą i suszonymi pomidorami. Danie proste i warte przygotowania. Ja robię naprawdę często i zawsze znika w ekspresowym tempie, więc ciężko było uchwycić na zdjęciu ;) W końcu mi się udało, więc dzielę się z Wami przepisem....

Kolejny tydzień, więc mam dla Was kolejny przepis obiadowy. Tym razem szybko i zdrowo :) Mieszanka kasz, podana z cukinią, siemieniem lnianym, migdałami oraz bundzem. 100 g kaszy jaglanej suchej 100 g kaszy bulgur suchej średnia cukinia łyżka oleju (uż...

Jednym z pierwszych dań jakiekolwiek nauczyłam sie gotować, był makaron z sosem pomidorowym. Obiad szybki i banalny w przyrządzeniu. Teraz przyrządzam go z zamkniętymi oczami ;) To świetne danie na zabiegany dzień, a moja ulubiona, zimowa wersja prezen...

Chociaż w Meksyku huevos rancheros to danie śniadaniowe, to ja przygotowuję je na obiad. Domowe tortille z podsmażoną fasolką, sadzonym jajkiem i salsą z soczystych pomidorów. Najlepiej :) Więcej o mojej ulubionej kuchni meksykańskiej pisałam tu –...