Przepis na nalewka z dzikiej róży

Jak zauważyliście kuchnia śródziemnomorska często gości na naszym stole. Podczas licznych podróży do Włoch odwiedziliśmy wiele restauracji gdzie próbowaliśmy najróżniejszych potraw rodem z basenu Morza Śródziemnego. Uwielbiamy tą kuchnię bo jest szybka...

Jesień rozpoczęła się pięknie, słonecznie i złociście. Powoli ten czas kończy się, ale na szczęście nieco słońca w kuchni wprowadza dynia! :)Zupa krem z dyni gości u nas ostatnio dość często i to w różnych wariantach. Dziś przed Wami przepis prosty i s...

Sezon na bób nie trwa długo. Najlepszy jest młody, który "wyskakuje" z łupinki, dobrze osolony. Z pozostałego bobu postanowiłam zmiksować pastę. Wypróbowałam przepis z Jadłonomii. Dodatki były odważne. Aromatyczna mięta i koperek z własnych grządek ;)&...

Zaniedbałam ostatnio śniadaniowy wątek na blogu, przyznaję. Dlatego dziś spróbuję odpokutować to pysznymi, chrupiącymi placuszkami serowymi, które ekspresowo przygotujecie na jutrzejsze śniadanie. Ich smak znałam od dawna, ale lata temu, gdy po raz pie...

Ostatnio pewnie zauważyliście, że na blogu królują soki i koktajle, ale po prostu robię ich całe mnóstwo, poza tym z moją królewną nie zawsze jak mam szaleć w kuchni a zwłaszcza robić zdjęcia, bo uwielbia mi pomagać:).Dziś mam dla was koktajl z t...

...lubię zabawę kulinarną. Lubię przynieść do domu coś świeżego i skonfrontować z czymś, co akurat znajdzie się na półce czy w lodówce. Lubię smakować i lubię wąchać. A na koniec... lubię spokojnie usiąść z dobrą muzyką w tle i delektować się nowym sma...

Mam dla was przepis na pyszny krem dyniowy z dodatkiem papryki, podawany z grzankami i prażonym słonecznikiem oraz niewielką ilością nasion Chia :)Składniki:1 kg dyni3 małe marchewki1 średnia cebula1/2 czerwonej papryki500-750 ml bulionu3-4 ząbki czosn...

Waniliowe ciasto z fasoli z jagodami, śliwką, miodem i białą czekoladąZ budyniem waniliowym i pokruszoną białą czekoladą w środku.*przepis:150g białej fasoli z puszki100g banana25g mąki15-20g budyniuszczypta sody oczyszczonej1/3 łyżeczki proszku ...

W Azerbejdżanie nigdy nie byłam, ale jest na mojej liście :) Za to jak się okazuje ugotowałam coś, co podobno jest daniem stamtąd. A historia stara jak pinterest ;) Przeglądałam kiedyś przepisy na Shakshukę (czyli po prostu oglądałam najładniejsze zdję...

Tak naprawdę to bekon lepiej brzmi, ale to zwykły cieniutko pokrojony boczek (świetnie smakuje też z szynką parmeńską). Bekon ma lepszy PR ;) Krewetki nie są wymagające, ale można je popsuć, smażyć je zbyt długo. Stają się gumowe i trzeba je długo żuć....

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na spaghetti w zielonym pesto z awokado i świeżej mięty.Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować:- makaron (u mnie razowe spaghetti)- 1 dojrzałe, miękkie awokado- 10 orzechów włoskich- 5 łyżek tartego pa...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na kolejną odsłonę sałatki z tuńczykiem. Poprzednią wersję z suszonymi pomidorami znajdziecietutaj.Do przygotowania porcji dla 4 osób będziemy potrzebować:- 1 woreczek ryżu (u mnie kolorowy)- 1 puszkę tuńczyka w ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na smaczną i szybką pastę składającą się z 3 składników.Do przygotowania potrzebujemy:- pół średniej wielkości wędzonej makreli- 2 jajka- 1 czubatą łyżkę jogurtu greckiego- sól i pieprz do smaku.1. Z makreli usuwamy ws...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na makaron w morskim wydaniu, którego przygotowanie zajmie Wam nie więcej niż 15 minut.Do przygotowania porcji dla 2-3 osób potrzebujemy:- 1 opakowanie makaronu fettuccine z dodatkiem atramentu z kałamarnicy (250 g, zn...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na domową pastę na bazie twarożku i oliwek.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 1 słoiczek (200 ml) zielonych oliwek- połowę małej papryczki chili bez pestek- 200 g chudego twarogu- 1 ząbek czosnku- 3 duże szczypty ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na aromatyczną pastę z bobu.Do przygotowania będziemy potrzebować:- 500 g świeżego bobu- 4 ząbki czosnku- 1 papryczkę pepperoni (możecie również użyć papryczki chili, wówczas nie dodawajcie już tej w proszku)- 6-7 łyże...