Przepisy z kategorii Językiem po mapie

W Azerbejdżanie nigdy nie byłam, ale jest na mojej liście :) Za to jak się okazuje ugotowałam coś, co podobno jest daniem stamtąd. A historia stara jak pinterest ;) Przeglądałam kiedyś przepisy na Shakshukę (czyli po prostu oglądałam najładniejsze zdję...

Pierwszy raz próbowałam tej potrawy w Serbii w przepięknym Belgradzie. W połączeniu z kajmakiem, lepinją, sałatą szposką i medovicką (miodową rakiją) jest to jedna z lepszych rzeczy pod słońcem. Wszyscy zachwycają się kuchnią Włoską, Chińską czy Indyjs...

Wygląda paskudnie, smakuje wspaniale. Mieszające się smaki słodkiej, przypieczonej cebuli i leśnych grzybów, połączenie idealne, a jeżeli doda się tam jeszcze odrobinę whisky (normalnie nie lubię, ale w tej zupie delikatnie wyczuwalny drzewny posmak, s...

Od kilku lat wizyta w Grecji jest na mojej liście "do odwiedzenia". Miałam tam dotrzeć w tym roku, ale udało mi się powłóczyc tylko po Budapeszcie, Timiszoarze, Belgradzie i dotrzeć na Guczę (o tym w kolejnym wpisie jedzeniowo - podróżniczym). Ale jaki...

Uwielbiam zupy! Właściwie powinnam napisać, że uwielbiam jedzenie :) Jakiś czas temu moim faworytem były zupy - kremy, ale już mi przeszło. Teraz królują tzw.: "śmieciówki", czyli takie gdzie wrzucasz wszystko, co masz w lodówce. Ta zupa podobno jest j...

Uwielbiam sery, wszystkie sery, nawet te które śmierdzą skarpetami :) A w połączeniu z winem i owocami i pieczoną bagietką, albo świeżym chlebem to już czysta rozpusta. Dzisiaj najprostszy przepis na zapiekanego camemberta z ziołami i bagietką czosnkow...

A myślałam, że będzie łatwo! Byłam przekonana, że jest to potrawa charakterystyczna dla Węgier (przez ogromne ilości papryki), a gdy zaczęłam szukać okazało się, że takiego...wiki mówi inaczej :)A zatem! Postanowiłam, że skoro wszelkie moje wakacyjne p...