...lubię zabawę kulinarną. Lubię przynieść do domu coś świeżego i skonfrontować z czymś, co akurat znajdzie się na półce czy w lodówce. Lubię smakować i lubię wąchać. A na koniec... lubię spokojnie usiąść z dobrą muzyką w tle i delektować się nowym smakiem ♥
SKŁADNIKI (porcja dla 2 osób):
mały bakłażan
1/2 cebuli
pomidory w puszce (albo kilka świeżych)
1/2 arkusza glonów nori
garść świeżych liści bazylii
curry w ilości do smaku
świeżo mielona sól oraz pieprz kolorowy
bardzo niewielką szczyptę cynamonu
odrobinę cukru (około 1/2 łyżeczki)
1 łyżeczka mleka kokosowego
olej z pestek winogron
ryż basmati z dzikim
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Ryż basmati z dzikim gotujemy z dodatkiem oleju według przepisu na opakowaniu.
Rozgrzewamy olej w woku (albo na patelni) i kolejno podsmażamy piórka cebuli, pokrojonego bakłażana i pomidory. Mieszamy wszystko doprawiając solą i pieprzem. Następnie dodajemy pokruszone glony nori, curry, bardzo niewielką szczyptę cynamonu, około 1/2 łyżeczki cukru, a także łyżeczkę mleka kokosowego. Wszystko mieszamy i chwilę dusimy pod przykryciem. Na koniec dodajemy rozdrobnione liście bazylii. Podajemy z ryżem. SMACZNEGO :)
Gołąbki w sosie pomidorowym Klasyk polskiej kuchni. Gołąbki w sosie pomidorowym z mięsem mielonym i ryżem uważam za jedno z najsmaczniejszych dań pod słońcem. Choć są dosyć pracochłonne, nie mogę odmówić sobie oraz moim bliskim przyjemności jedzenia go...
Robiąc klopsiki w sosie pomidorowym nigdy nie potrafię się zdecydować, którą wersję przygotować. Tą z delikatnym, słodkawym sosie w akompaniamencie purée z ziemniaków lub makaronu, czy może wersję bardziej pikantną, trochę orientalną, a jako dodatki p...
Pomysł na pyszną kolację lub dodatek do obiadu bakłażan zapiekany z mozzarellą w sosie pomidorowym. Jeśli lubicie bakłażana, spróbujcie przygotować go w takiej postaci. Danie jest proste i pyszne!
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie podaję z kluskami śląskimi, bo według mnie tak smakują najlepiej. Żeberka ze względu na krótkie Przeczytaj cały artykuł
Post Wieprzowe żeberka w pomidorowym sosie...
Mam dzisiaj dla Was bardzo smaczną propozycję na danie z kurczakiem i dojrzałymi pomidorami. Skosztujcie koniecznie mojego kurczaka w aromatycznym, dietetycznym sosie z pomidorowym, aby przekonać się, że dieta nie
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Pyszne, szybkie, kolorowe danie. Kombinacja mięsa, pomidorów, makaronu i świeżego groszku wywołuje w ustach eksplozję smaku.
Smak jest w życiu Przeczytaj cały artykuł
Post Klopsy z białej ...
