Przepisy z kategorii Z grilla

Najchętniej podaję je na mieszance sałat z dodatkiem pomidorków koktajlowych i suszonych pomidorów, skrapiam oliwą i wykładam na to krewetki. Dużo krewetek :)Składniki:krewetkiboczekoliwa z oliweksok z limonkichilliZ oliwy, limonki i chilli robię maryn...

Nigdy nie jadłam steku, do czasu, aż nie zobaczyłam "Dextera". Wiem, że może to trochę dziwne, ale czołówka zawsze sprawiała, że stawałam się trochę głodna, mimo że wiedziałam, że główny bohater za chwilę kogoś zabije. Tak więc, do zrobienia pierwszego...

Tak naprawdę to bekon lepiej brzmi, ale to zwykły cieniutko pokrojony boczek (świetnie smakuje też z szynką parmeńską). Bekon ma lepszy PR ;) Krewetki nie są wymagające, ale można je popsuć, smażyć je zbyt długo. Stają się gumowe i trzeba je długo żuć....

Pierwszy raz próbowałam tej potrawy w Serbii w przepięknym Belgradzie. W połączeniu z kajmakiem, lepinją, sałatą szposką i medovicką (miodową rakiją) jest to jedna z lepszych rzeczy pod słońcem. Wszyscy zachwycają się kuchnią Włoską, Chińską czy Indyjs...

Muszę zacząć od tego, że chyba pokochałam w końcu hummus. A było ciężko i dodaję go ostatnio niemal do wszystkiego. Dlaczego nikt wcześniej nie powiedział mi, że jak odpowiednio się go przyprawi to z warzywami smakuje najlepiej :)Ale od początku. Bagie...

Już chyba kiedyś pisałam, że jestem fanką cukinii. I potwierdza się to tym razem. Planowałam, że będą to roladki z bakłażana, z trochę innym nadzieniem i w trochę innym sosie. Jednak moja miłość do cukinii wygrała podczas zakupów i cały misterny plan.....