Przepis na mysł na kolację #50

Kuchnia polska z irlandzką spotyka się, kiedy mówimy o ziemniakach i kapuście. Oba warzywa cieszą się taką samą popularnością i mnogością zastosowań i w Polsce, i w Irlandii. Irlandczycy jednak swojej kapusty nie kiszą, pod tym względem słowiańska pomy...

Cudowne, jedne z najlepszych polskich owoców. Sezon na truskawki w pełni dlatego jemy je póki są. Przepisów na desery z truskawką w roli głównej co nie miara. Ja sama mam ich kilka, np. tartę (klik), biszkopt z galaretką (klik) albo Czytaj dale...

Nie wiem jak dla Was, ale dla mnie wszystko co francuskie brzmi nieco bardziej wykwintnie,

Nie ma lepszej oprawy dla malin jak czekoladowe kruche ciasto, dodatkowo zanurzone w kokosowym kremie to poezja smaku. Podstawą jest tu idealnie kruche ciasto, które wymaga ciut pracy, ale jest to tego warte. Krem to może być dowolny budyń, nawe...

Znowu to zrobiłam tj. burgery a że lubię ryż to tym razem właśnie ryżowe. Rekomendacją dla Was powinno być to, że nawet moje Dziewczyny jadły  totalnie ignorując swoje psie jedzenie, co tak jadły, one mi pożarły, mi została sałata, bo...

Cantuccini (Biscotti di Prato), … czyli biszkopty z Prato … te toskańskie ciasteczka, suche i twarde, napakowana migdałami o cytrusowej nucie są wręcz idealne do maczania w dobrej kawie lub białym słodkim winie. Polecam! Składniki: 250 g maki pszennej ...

Figi dogorywają w dyskontach, choć to ledwie trzeci dzień jesieni. W tarnowskiem przywitał nas depresyjny niż i monsunowe deszcze godne tych, których doświadczyłem w Kuala Lumpur. To ostatni czas aby przyrządzić z nich dobrą sałatkę. Dziś przepis na sa...

Wątroba to jeden z najważniejszych narządów odpowiedzialnych za usuwanie toksyn z organizmu człowieka. Dlatego warto już dziś zadbać o jej kondycję, szczególnie, że na co dzień jesteśmy narażone na działanie różnego rodzaju trucizn. Cóż to jest ten ost...

Ostatnio znudziły mi się wszelkie klasyczne zupy, stąd pomysł na wypróbowanie czegoś nowego. Krem orzechowo-kalafiorowy to ciekawe i pyszne połączenie smaków. Orzeszki ziemne, nerkowca i kalafior świetnie pasują do siebie, a dodatek curry znakomicie uz...

 Z własnoręcznie wykonanych przetworów mam dżem z dyni hokkaido. Dodaję go do ciastek, aby ciasteczka nie były suche. Ciastka wyglądają jak kamyki (na wierzchu trochę popękały), ale są kruche i smaczne. Bardzo dobrze smakują następnego dnia, jeś...

Hiszpańskie oliwki to magiczne połączenie czterech smaków słodkiego, słonego, gorzkiego i kwaśnego. Idealne jako składnik wielu dań, przystawek, tapas czy sałatek. Hiszpańskie Oliwki to niesłychane bogactwo rodzajów, odmia...

Zupa z rodzynkami? Jasne, że tak! Pierwszy raz zupę na słodko jadłam kilkanaście lat temu. Była to zupełnie nie wegetariańska, żydowska zupa Jankiela. W jej skład oprócz słodkiej marchewki wchodził cały słoik dżemu borówkowego! Ten przepis chodził za m...

I na późnojesienną słotę i na wczesną białą zimę, doskonale się sprawdzą gorące, gęste zupy kremy o głębokich, oryginalnych smakach, z mnóstwem warzyw i przypraw. Dziś proponuję krem z pieczonych papryk i pomidorów z gotowanym brokułem i marchewką, dop...

Dziś zapraszam na pyszne i efektowne ciacho. Wbrew pozorom jest bardzo proste, choć wymaga odrobiny pracy i czasu. Na moich zdjęciach zobaczycie tylko 5 placków, bo muszę przyznać, że się zagapiłam i jeden mi się za bardzo wypiekł ;)Ciasto:5 i 1/2 szkl...

Każdy zna te kokosowe trufelki, którym trudno jest się oprzeć... Nie każdy jednak wie, że można w prosty sposób przygotować ich zdrowszą wersję. Rafaello z kaszy jaglanej, wegańskie, bez cukru, za to mocno kokosowe - to moja propozycja na małą chwilę s...

Kolejna wariacja na temat sernika - tym razem z kakaowym spodem i kakaową kruszonką.... a między nimi wspaniały, rozpływający się w ustach, delikatny niczym puch ser - zapraszam!SKŁADNIKI:ciasto:- 1 kostka margaryny- 2 szklanki mąki- 1/2 szklanki cukru...