Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Czosnek
Kuchennymi drzwiami
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
434
Kategorie
279
Topinambur albo karczoch jerozolimski pieczony z czosnkiem i tymiankiem. Sezonowo od A do M
Bulwy topinamburu ( karczoch jerozolimski, słonecznik bulwiasty) są słodkie, lekko czosnkowe, trochę grzybowe. Te bulwy rosnące dziko na polach i blisko przydomowych ogródków są jadalne. Przywędrowały do Europy z Ameryki Północnej i stały...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Sezonowość od A do M
,
Czosnek
,
Topinambur
Łosoś jurajski w kurkach z masłem, czosnkiem i koprem. Prosto z patelni!
Maj przekwita najpiękniejszymi kwiatami. Kończy swój czas dorodnymi owocami truskawek i czereśni. Zapełniłam nimi dzisiejszy koszyk. Wysypały się też urodziwe kurki. Wracając z majowego wyjazdu, spotkałam przy drodze nazbierane kobiałki ż...
Kuchennymi drzwiami
Grzyby
,
Czosnek
,
Kurki
,
łosoś jurajski
Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami. Pesce All’Acqua pazza
Acqua pazza szalona woda. Prawdopodobnie odnosi się do stuletniej techniki gotowania ryb przez rybaków, którzy używali morskiej wody aby gotować swoje połowy jeszcze na morzu. W kuchni włoskiej to sos, który występuje w wielu różnych...
Kuchennymi drzwiami
Oliwa
,
Czosnek
,
Pomidory
,
Makaron
,
Oliwki
Risotto z bobem i miętowym sosem. Zwariowało, oszalało moje serce!
Lato wylało się całą obfitością słońca, kolorów, owoców i warzyw. Kusi nas z każdego zakamarka. Woła na łąki, obiecuje ciepłe wieczory i pogodne ranki. Kapelusz z wiankiem kwiatów wisi na tarasie, letnie sukienki czekają w garderobie, pogodne bu...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Sery
,
Czosnek
,
Risotto
,
Bób
Orkiszowa (prawie!) pizza z brukselką. Dla Niej i dla Niego
U mnie spore zapasy brukselkiZimą tak mam. Muszę mieć ją pod ręką. Dla mnie to uniwersalne warzywo, które dodaje charakteru wielu daniom. A zimą o dobre warzywa nie jest łatwo. Poza tym zielona brukselka uzupełnia brak zieleni za oknem. Zestawia...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Sery
,
Oliwa
,
Warzywa
,
Sosy
,
Czosnek
,
Na drożdżach
,
Dla Niej i dla Niego
,
Cebula
,
Brukselka
,
Pizza
Pasta z pieczonego pasternaku i czosnku. Przedwiośnie!
Przedwiośnie! Za oknem coraz głośniejsze ptasie trele. Okoliczne koty rozpoczęły marcowe gody. Moje yorki domagają się dłuższych spacerów. Sroki wyjadają resztki z karmników. Z ziemi wychodzą zielone liście cebulowych. Ruszyły ogródkowe porządki...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Oliwa
,
Warzywa
,
Czosnek
,
Małe dania
,
Do chleba
,
Pasternak
,
Pasty
Pieczone pierogi z ragoût z sarniny. Dla Niej i dla Niego
On prosił o dobry gulasz. Taki zimowy Winny, z charakterem. Ona wyciągnęła z czeluści zamrażarki sarninę leśną, jesienną. Pomyślała o ragoût, które podać można z Jej ulubionymi kluseczkami. On za kluskami nie przepada, ale chętnie towarzy...
Kuchennymi drzwiami
Zioła
,
Wino
,
Czosnek
,
Na drożdżach
,
Mięso
,
Dla Niej i dla Niego
,
Pierogi
,
Dziczyzna
Ravioli z karczochami, bufalą i ricottą. Pasta e Vino!
Dobrze jest zostawić za drzwiami domu hałas i pęd. Smog i korki wielkiego miasta. Dobrze jest ogrzać duszę światłem świecy i otulić ją aksamitnym dźwiękiem. Dobrze jest pomyśleć o swoim ‚tu i teraz’. I o ‚potem’. Dobrze jest wypić kieliszek wina...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Sery
,
Wino
,
Kuchnia włoska
,
Czosnek
,
Obiad
,
Pierogi
,
Cytrusy
,
Pasta e Vino!
,
Karczochy
,
Kumkwat
Brukselka z patelni z ziołami. Dobra na wszystko!
Brukselka jest dobra na wszystko! Na styczniową pogodę zimową i niezimową Na poszukiwanie nowych smaków Na rozmowy o dziś i jutro Na spotkanie przy stole z Przyjaciółmi Na chwilowy spadek entuzjazmu i dekadenck...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Warzywa
,
Czosnek
,
Cebula
,
Brukselka
Okładniczki z patelni z pistacjowym pesto. Bez komentarza…
To jest ta wielka miłość. Dostaniesz trochę, chcesz więcej. Kiedy dostaniesz więcej, musisz mieć dużo. A potem musisz mieć całą resztę. Nie istnieje nic pośredniego. Wszystko albo nic. * Lars Saabye Christensen Półbrat ...
Kuchennymi drzwiami
Oliwa
,
Czosnek
,
Ryby i owoce morza
,
Książki
,
Pesto
Bakłażany, kozi ser, zioła i oliwa. Żegnaj lato na rok…
Zakładam wełniany szal, aby na tarasie wypić kawę o poranku Wita mnie świat skąpany w nocnej wilgoci. Na tarasowych deskach wyznaczone ślimacze drogi. Na wrzosach ciężkie krople rosy, a trawa mokra jak po deszczu Z ostatnim łykiem ...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Zioła
,
Sery
,
Oliwa
,
Warzywa
,
Czosnek
,
Małe dania
,
Do chleba
,
Bakłażany
Ogon byka w winie Rioja. Barcelona subiektywnie i slow……
Barcelonę kocham po prostu. Mimo swojej wielkości nie przytłacza, nie osacza i nie męczy Pewnie dlatego, że zakładam wyjazdy w rytmie slow. Nic na siłę, bez ‚koniecznie zaliczyći ‚koniecznie być Barcelona pozwala naci...
Kuchennymi drzwiami
Oliwa
,
Warzywa
,
Wino
,
Czosnek
,
Mięso
,
Obiad
,
Dla Niej i dla Niego
,
Cebula
,
Ulubione miejsca
,
Podróże
,
Hiszpania od kuchni
Makaronowe wstążki z białym winem i borowikami. Powróciłam…
Powroty lubię i nie Lubię, bo tęsknię za swoją kuchnią, za gotowaniem Zwłaszcza, jeżeli nie mam dostępu do kuchni. Ciągnie mnie wtedy podwójnie do kuchennej krzątaniny. Odwiedzam w zamian lokalne targowiska, restauracje i ka...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Sery
,
Oliwa
,
Wino
,
Sosy
,
Grzyby
,
Kuchnia włoska
,
Czosnek
,
Obiad
,
Dla Niej i dla Niego
,
Makaron
,
Jajka
,
Książki
Papryki faszerowane winnym risotto. Kolory dojrzałego lata…
Kolor zachodzącego słońca Śliwek dopiero co zerwanych z drzewa Pomidorów dojrzewających w skrzyni Nieba o świcie Jarzębiny co rozkłada swoje gałęzie na moim płocie Lawendy, ktora kwitnie drugi raz tego l...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Sery
,
Oliwa
,
Warzywa
,
Czosnek
,
Brunch
,
Ryż
,
Risotto
Risotto na sposób francuski z brokułami gałązkowymi. Witaj sierpniu!
Sierpień Lato dojrzało na tyle, że mogę zebrać pierwsze pomidorki z mojej skrzynkowej uprawy Lawenda na powrót zawiązuje nowe kwiaty Stragany pełne moreli i brzoskwiń Jarzębina ma coraz czerwieńsze korale A ja ...
Kuchennymi drzwiami
Bez mięsa
,
Sery
,
Oliwa
,
Warzywa
,
Wino
,
Czosnek
,
Obiad
,
Cebula
,
Książki
,
Kwiaty na talerzu
,
Francuskie smaki
,
Ryż
,
Risotto
Ośmiornica duszona z pomidorami. Lato wszędzie!
Lato rozpieszcza feerią kolorów i dojrzałymi wiśniami Nocnymi koncertami koników polnych w ogrodzie Kąpielą w słonecznych promieniach o poranku Ciepłymi wieczorami bez świecy Zapachem maciejki i lawendy Chłonę ...
Kuchennymi drzwiami
Warzywa
,
Czosnek
,
Pomidory
,
Cytrusy
,
Ryby i owoce morza