Przepis na Bardzo Gruby Smok

Zdrowsza wersja muffinek z jabłkiem, marchewką i bananem, które od 4 lat są już na blogu :) Tym razem zamiast mąki pszennej użyłam zmielonych płatków owsianych i mąki jaglanej, a zamiast cukru - ksylitolu. Jednak największą zmianą jest w tych muffinkac...

Jak ten czas szybko leci! Drugi rok studiów już za mną. Ostatni egzamin napisany, notatki schowane. No, to teraz można w końcu odpoczywać pełną parą! :)Wiem, że większość studentów dopiero zaczyna sesję - trzymam mocno kciuki, aby się powiodło i szybko...

Na kofty natknąłem się zupełnym przypadkiem w internecie pewien czas temu, bardzo szczęśliwie zresztą, bo od pierwszego wejrzenia spodobała mi się i nazwa, i forma tej bliskowschodniej potrawy. Kiedy po kilku dniach postanowiłe...

Masz ochotę na tradycyjne ciasto ucierane, ale nie używasz (lub ograniczasz) mąki pszennnej? Myślisz, że bez niej wypieki nie będą już tak puszyste, nie urosną, zupełnie zmienią smak? Dzisiejszym przepisem pragnę udowodnić, że mąka pszenna nie jest nie...

O topinamburze pisałam już i chleb z nim piekłam, ale tym razem kupiłam aż pół kilo mąki z topinambura i całe pół kilo postanowiłam umieścić w chlebie. Chleb, muszę przyznać, dość eksperymentalny, bardzo topinamburowy, mam takie wrażenie, jakbym upiekł...

Ten chleb mnie zaskoczył. Nieoczekiwanie w czasie wyrastania uciekł z foremki. To źle, bo i kształt nie taki, i sprzątania potem dużo. Ale to jednocześnie dobrze, bo oznacza, że chleb rósł jak na przysłowiowych drożdżach, choć owych standardowych drożd...

W dzisiejszym zestawie jedzonka do pracy znajdziecie:Śniadanie: Brioszki z wolno pieczoną szynką z buraczkiem.Lunch: Makaron z cukinią w sosie pomidorowymPrzekąska: Ciastko z budyniem (kupne, ale bardzo jelubię)Ajużwkrótcelżejsz...

Jak tam u Was wiosna? Bo u mnie jakoś nadal nie bardzo czuję, że nadeszła. Niestety. Jest chłodno, wietrznie i mokro. To jednak nie przeszkadza mi w przygotowaniu pysznego jedzonka do pracy ;)Śniadanie: Placuszki jogurtoweLunch: Tortille z grillo...

Kanapki z domowego chleba żytniego na zakwasie. Jedna z tahini, pomidorem i kiełkami kucerny, a druga z tahini, pomidorem i szczypiorkiem + kakao (na mleku ryżowym). ~*~Wczorajsza sobota należy do bardzo udanych! Byłam na działce, posiałam burak...

bananowo waniliowa jaglanka z chrupiącą pszenicą z melasą i migdałami, w papajichyba trzymaliście te kciuki jak nigdy, ponieważ... z samego rana egzamin odwołano. i nie wiadomo, czy się odbędzie. prezes TK jest bardzo zajętym człowiekiem (;choroba trwa...

Bułka wieloziarnista z awokado, suszonym pomidorem, limonką/twarożkiem i dżemem figowo-sezamowym/ miodem, bananem i tahiniWczorajsze urodziny spędziliśmy bardzo przyjemnie. Dziś pora wrócić do obowiązków. Mimo że w przyszłym tygodniu idę tylko dwa dni ...

Chleb żytni z awokado, suszonym pomidorem, sokiem z cytryny, pieprzem/twarożkiem, dżemem figowym, bananemPowtarzam sprawdzone, ulubione smaki, piję herbatę i śmieję się do siebie oglądając film z Pragi :)Czas się przestawić, zacząć skupiać się na szkol...

Nocny kokosowo-jogurtowy pęczak z kiwiCałkiem zapomniana kasza, wykopana z zakamarków szafki. Przesuwam ją bardziej do przodu i działam więcej!Wczoraj mimo że nie byłam w szkole, dzień okazał się bardzo intensywny :) I jakoś tak motywacji mi przybyło. ...

Ja dzisiaj dzień zaczynam deserowo! Ale lekko ;)Bardzo szybki pudding ryżowy kojarzy mi się z deserami z dzieciństwa i dlatego smakuje jeszcze lepiej! :)Składniki:4 łyżki ryżu1 łyżka mąki kokosowej1 szklanka napoju kokosowego3 plastry ananasa1 łyżka cu...

Najlepszym towarzyszem każdej sałatki jest sos i to jest bezsprzeczne! :)Przy propozycjach wegańskich możemy oczywiście zawsze posiłkować się winegretem, ale co jeśli mamy ochotę na jakąś odmianę? ;)Bardzo proszę - szybki, prosty i pełen białka sos z n...

Słodkość idealna do kawy, czy herbaty. Dlaczego? Muffinki są same w sobie twardawe- ryż jest bardzo higroskopijny i pochłania wodę, czy mleko na którym jest robiony. Przekąska po namoczeniu w napoju z którym jest podawana, staje się mięciutka i wcale n...