Przepisy z kategorii Cytryna

Nie do końca jestem pewien, czego wyrazem jest puszczanie w eter kolejnej wersji jagielnika - czyżby to był niezbyt przemyślany ruch mojego kiepskiego marketingu, czy może wymowne przedstawienie dziwnej relacji z tego typu ciastami opartej o konsumpcję...

Miniony rok był bezsprzecznie dotąd dla mnie najważniejszym, obfitującym w nowe przyjaźnie (i to jakie!), przełomy, nieoczekiwane zwroty akcji, perypetie maturalne i niepewność do ostatnich dni wakacji, przypływy i chwilowe odpływy motywacji. Krótko mó...

Nie od dziś wiadomo, że kokos i cytryna tworzą wyśmienity duet. Cytryna nadaje lekkiego kwasku i nutę świeżości, kokos zaś ją podkreśla delikatną słodyczą i zabiera na wycieczkę w tropiki. A jakby tak zamknąć je w surowych batonach, bezczelnie zdrowych...

Czerwona soczewica zasługuje na miano strączka błyskawicznego - tylko wysypać ją z opakowania, minie kilka minut, podczas których można napawać się jej krzykami spod pokrywki garnka, a po chwili obiad jest gotowy. Idealna opcja, kiedy pożąda się odmian...

Ostatnio sporo tutaj warzyw wychodzi z piekarnika: po frytkach z selera były frytki z batata, a teraz kolej przyszła na kalafiora. Wymieszanego z aromatycznymi przyprawami i upieczonego wraz z nimi. Ten kalafior to po prostu hit lata!Przy okazji, zauwa...

Może się to wydać z początku dziwne, ale... w lato całkiem dobrze jest uruchomić piekarnik. Oczywiście, żeby nie musieć stać przy garach! Wystarczy tylko przygotować warzywa, obsypać lub obtoczyć w przyprawach, wsunąć do piekarnika i po kilkudziesięciu...

Bardzo rzadko robię różne desery czy słodkie wypieki, ponieważ mój słodki ząb całkowicie zaspokaja wielka micha lodów bananowych na "dzień dobry" i mnogość warzyw w ciągu dnia, które są naturalnie słodkie. A że lubię właśnie de...

Przyznam się, że bataty wykorzystywałem dopiero po raz drugi, ale ten krem wyszedł naprawdę wielce udany. Pomarańczowy, gęsty, kremowy, sycący i rozgrzewający (kilka ostatnich dni wcale nie należało do aż tak ciepłych :p). Nawe...

Już nadszedł ten czas, kiedy możemy dostać polskie brokuły! Swoją drogą, nie wiem czy zwracacie uwagę na takie rzeczy, ale nasze krajowe różnią się od importowanych hiszpańskich czy włoskich. Osobiście lubię widzieć różnicę pom...

Seler. Takie nieforemne warzywo, przy obieraniu którego nieszczęśliwie traci się niemal ćwierć jego wagi. Pomimo tego ma w sobie potencjał. I choć jako dziecko na samą jego woń i ujrzenie pływających kawałków w zupie, wykrzywia...

Jeśli macie ochotę ciut dłużej posiedzieć w kuchni, zrobić coś bardziej wystawnego, dalej oczywiście kolorowego, stworzonego całkowicie z roślin (tak!!!), przy prezentacji wybałuszającego oczy w zdziwieniu "To jest wegańskie?!"...

Cytrynowe, odświeżające, zielone i megabananowe. Szpinakowo-cytrynowe bananowe lody ze skórką cytryny, cynamonem i imbiremSpinach-lemon nana-cream with lemon zest, cinnamon and ginger&...

Choć pewnie dało się to zauważyć po przepisach na blogu, czuję się jednak obowiązany to napisać - uwielbiam brokuły. To moje jedne z ulubionych warzyw i korzystam z nich naprawdę często. Lubię je po ugotowaniu, ale przyznam się...

Bardzo rzadko robię jakiekolwiek zupy. Takie "prawdziwe" zupy z warzywami gotowanymi przez kilka godzin nawet w ogóle. Jednak pomimo całej tej rzadkości ich popełniania, bardzo lubię zupy-kremy. Pewnego razu wpadło mi do głowy ...

Dawno temu kapustą można było mnie postraszyć. Kojarzyłem to warzywo jedynie z gołąbkami, bigosem i kapuśniakiem. Kapuśniaku unikałem jak ognia piekielnego, bigosu nie lubiłem, a z gołąbków jedzonych na stołówce w szkole podsta...

A na Wielkanoc uraczę Was zielonym smoothie, które wyszło lepsze niż zakładałem. Jakoś kolor zielony i obecność cytryn kojarzą mi się właśnie z tym okresem.Green smoothie-lody (szpinak, banany, kalarepa, sok z cytryny, mięta, i...