Przepisy z kategorii Cynamon

Śmiało mogę powiedzieć, że oszalałem na punkcie jagielników (yup, jakby to nie był trzeci jagielnik pod rząd!). Są to ciasta niesamowicie uniwersalne, można tworzyć wiele ich wersji, kombinować z dodatkami, podrasować ciecierzycą albo... kotletem sojow...

Nie do końca jestem pewien, czego wyrazem jest puszczanie w eter kolejnej wersji jagielnika - czyżby to był niezbyt przemyślany ruch mojego kiepskiego marketingu, czy może wymowne przedstawienie dziwnej relacji z tego typu ciastami opartej o konsumpcję...

Miniony rok był bezsprzecznie dotąd dla mnie najważniejszym, obfitującym w nowe przyjaźnie (i to jakie!), przełomy, nieoczekiwane zwroty akcji, perypetie maturalne i niepewność do ostatnich dni wakacji, przypływy i chwilowe odpływy motywacji. Krótko mó...

Bardzo po polsku - cebula, kapusta, fasola, ukryta marchewka, wszystko spowite sosem pomidorowym. Sprawa jest prosta: jeśli chcesz zrobić obiad, przy którym robotę przejmie piekarnik - piecz zapiekankę, ewentualnie (lub razem z nią) pieczone warzywa. J...

Czerwona soczewica zasługuje na miano strączka błyskawicznego - tylko wysypać ją z opakowania, minie kilka minut, podczas których można napawać się jej krzykami spod pokrywki garnka, a po chwili obiad jest gotowy. Idealna opcja, kiedy pożąda się odmian...

Jest idealna chwila, żeby wypełniać swoje zapasy spożywcze dyniami, więc nawet nie wahajcie się tego momentu nie wykorzystać. Zaopatrzcie się w najpopularniejsze dynie cukrowe, dynie piżmowe, a jeśli tylko znajdziecie, polecam także dynie muszkatołowe....

Cóż mi wypada pisać po dłuższej nieobecności – wykręcać się jakoś? Nie wiem nawet, co dokładnie miałbym streszczać, z czego się tłumaczyć, o ile w ogóle z czegoś, gadanie o tym, co robię jakoś nigdy nie szło mi wyśmienicie.dynia i lody, to już nieprawd...

Październik to idealny moment na wykorzystywanie obfitości papryki. Być może nie jest to sprawa nagłaśniana jak sytuacja jabłek, ale od momentu zeszłorocznego embargo Rosji, to właśnie papryka ucierpiała najbardziej. Lecz nie ma tego złego, co by na do...

Pizza nigdy nie była potrawą, za którą jakkolwiek tęskniłem przechodząc na weganizm. Zapach sera i postać, jaką przyjmował (ciągnącej, tłustej papy), także nie wywoływały tak zwanego "ślinotoku" - objawu pożądania spożywczego. Co jednak ciekawsze - tak...

Kiedy mamy sezon na pomidory, to obowiązkowo trzeba uchować choć trochę ich potencjału na resztę roku. Zimą i wiosną, kupowane w supermarkecie smakują albo jak brudna woda, albo jak tektura - jeśli więc mamy tylko najmniejszą choć możliwość, naszą powi...

Nie ukrywam, że lubię ostre potrawy. Nawet bardzo lubię. Dodaję chilli do większości dań obiadowych (a czasem i nie tylko), które uprawiam w kuchni. Dlaczego więc nie popełnić czegoś, co "chilli" ma wręcz w nazwie? I uczynić odpowiednio ostrym, tak aby...

Ostatnio sporo tutaj warzyw wychodzi z piekarnika: po frytkach z selera były frytki z batata, a teraz kolej przyszła na kalafiora. Wymieszanego z aromatycznymi przyprawami i upieczonego wraz z nimi. Ten kalafior to po prostu hit lata!Przy okazji, zauwa...

Oj, nie mogę powiedzieć, że z czereśni w tym roku nie korzystałem.Green smoothie (banany, szpinak, cynamon), nektarynka, czereśnie, mrożony bananSpotkanie! Ludzie, jestem trochę podjarany, co prawda niczym palnik spirytusowy, że się poznamy w realu. Co...

Może się to wydać z początku dziwne, ale... w lato całkiem dobrze jest uruchomić piekarnik. Oczywiście, żeby nie musieć stać przy garach! Wystarczy tylko przygotować warzywa, obsypać lub obtoczyć w przyprawach, wsunąć do piekarnika i po kilkudziesięciu...

Fotka trochę "z folderu", kajam się mocno ;)Lody bananowe z cukinią, mrożone wiśnie, sos czeko-mięta Śmieszny zbieg okoliczności, że pewna pierwsza lista wypadła w dzień urodzin, druga zaś w dzisiejsze i...

Bardzo rzadko robię różne desery czy słodkie wypieki, ponieważ mój słodki ząb całkowicie zaspokaja wielka micha lodów bananowych na "dzień dobry" i mnogość warzyw w ciągu dnia, które są naturalnie słodkie. A że lubię właśnie de...