Przepisy z kategorii Słonecznik

Tej wiosny mam duży apetyt na kalafiory, dlatego wepchnęłam je nawet do pesto. Uważam, że wyszło bardzo smacznie i na pewno będę dalej eksperymentować z tym warzywem.Pokrzywa to mój obowiązkowy "superfood". Zamiast zamawiać przez internet paczki owoców...

Większość miejskich i wiejskich trawników jest obecnie obsypana mniszkami.Niemal każdy spotkał się już z przepisem na "miód" z mniszka, wino lub kwiaty zatapiane w cieście naleśnikowym./ w tym miejscu przypominam swój przepis na pyszne placuszki: http:...

Podejrzewam, że wielu z Was często spaceruje między lipami, ale niewielu kosztowało jej listków.Pyszne są właśnie teraz na początku wiosny, gdy dopiero zaczynają się rozwijać. Są delikatne, lekko słodkie w smaku, idealne do jedzenia na surowo.SURÓWKA Z...

Niektórzy są negatywnie nastawieni do wege-zup, twierdząc, że są one zbyt wodniste i za lekkie.Ja też nie przepadam za zupami na samych warzywach, bo pomimo kilku dokładek nadal czuję głód. Dziś prezentuję zupę, którą można się nasycić :)Składniki:(na ...

Publikowałam niedawno przepis na podobną surówkę, bazującą na czerwonej kapuście i jabłku. Jest to na tyle zgrany duet, że dziś również oparłam na nim swoje danie:Składniki:♥ szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty♥ mały burak♥ jabłko♥ 2-3 łyżki ziare...

Składniki:♥ 100g komosy ryżowej♥ kilka łyżek ciecierzycy♥ marchewka♥ pół pęczka natki pietruszki♥ garść rodzynków♥ kilka łyżek ziaren słonecznika♥ łyżka oleju (u mnie z lnianki)♥ łyżeczka octu jabł...

Czerwona kapusta zawiera mnóstwo przeciwutleniaczy - aż sześć razy więcej niż zielona, dlatego warto wybierać właśnie ją do surówek. Według mnie warzywo to najsmaczniejsze jest na surowo, tym bardziej zachęcam do jedzenia :)Składniki:♥ 2 garści jarmużu...

Składniki:♥ pół niedużej dyni♥ 2 garści szpinaku♥ 1/4 szklanki ziaren słonecznika♥ 5 suszonych pomidorów♥ 2 łyżki oliwy♥ 2 ząbki czosnku♥ sól, pieprzWykonanie:Pozbywamy się pestek z dyni, następnie przykrywamy warzywo folią aluminiowa (od strony przeci...

Sałatka idealna na kolację lub do przekąszenia w ciągu dnia :)Składniki:♥ duży batat♥ jabłko♥ szklanka kukurydzy♥ duży pomidor♥ szklanka posiekanej kapusty pekińskiej♥ łyżka pestek dyni♥ łyżka nasion słonecznika♥ sól i pieprz♥ łyżka oleju (u mnie z pes...

Ten tydzień jest wyjątkowo upalny, co sprzyja jedzeniu surówek.Wczoraj na podwieczorek zrobiłam sobie miskę warzyw osłodzoną rodzynkami. Sprawdziła się o wiele lepiej niż zestaw kawa + ciastka ;)Składniki:♥ 1/4 kalafiora♥ 1/4 brokuła♥ marchewka♥ garść ...

Ciecierzyca często stanowi bazę past kanapkowych, które robię. Zarówno tych na słono jak i na słodko.Dziś prezentuję wersję urozmaiconą o prażone ziarna słonecznika, koperek oraz musztardę.Składniki:♥ 1 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy♥ 1/4 szklanki...

Przepisy z surową kaszą gryczaną (białą, niepaloną) pojawiają się czasem na blogach, ale wydaje mi się, że ciągle jest to rzadko spotykane i wiele osób podchodzi nieufnie do tego pomysłu. Zachęcam do spróbowania bo smak jest ciekawy - kasza jest bardzo...

Czosnaczek należy do rodziny kapustowatych. Charakteryzuje się dość pikantnym smakiem (zawiera olejek gorczyczny), a jego liście po roztarciu między palcami wydzielają charakterystyczny czosnkowy aromat. Bez problemu znajdziemy go w jasnych lasach lub ...

Bardzo lubię papaję, jednak jej niedostępność w sklepach i wysoka cena sprawiają, że rzadko po nią sięgam. Tym razem miałam szczęście, bo udało mi się bardzo okazyjnie kupić kilka dużych owoców :)Papaja jest świetnym źródłem witaminy C, zawiera też spo...

RYŻ Z JABŁKAMI I DAKTYLAMISkładniki:♥ 100g ryżu♥ jabłko♥ duża garść suszonych daktyli♥ kilka łyżek słonecznika♥ przyprawa piernikowa♥ łyżka oleju kokosowegoWykonanie:Jabłko kroimy w kostkę i pieczemy aż lekko się zarumieni (trwa...