Przepisy z kategorii Natka Pietruszki

Kurki to jedne z najładniejszych grzybów. Oprócz tego, że smaczne, to jeszcze dodają koloru potrawie.W poniższym daniu zestawiłam je z borówkami, co sprawia, że posiłek idealnie oddaje środek lata :)Składniki:♥ 100g kaszy pęczak ♥ 250g kurek♥ szklanka ...

Przeważnie w sobotę robię duże zakupy spożywcze na targu, ale tym razem w weekend miałam niemal pustą lodówkę. Poniższa surówka powstała po prostu z tego, co było pod ręką, ale efekt był bardzo zadowalający :)Składniki:♥ ok. 1,5 szklanki poszatkowanej ...

Przepis, który prezentuję poniżej, nawiązuje do kuchni arabskiej, a znalazłam go na stronie celtnet.org.ukCzerwona soczewica jest chyba moją ulubiona bazą na wszelkiego rodzaju kotlety oraz wytrawne placki - jeżeli jeszcze nie próbowaliście, koniecznie...

Publikowałam niedawno przepis na podobną surówkę, bazującą na czerwonej kapuście i jabłku. Jest to na tyle zgrany duet, że dziś również oparłam na nim swoje danie:Składniki:♥ szklanka poszatkowanej czerwonej kapusty♥ mały burak♥ jabłko♥ 2-3 łyżki ziare...

Składniki:♥ burak♥ marchewka♥ pomarańcza♥ 3-4 łyżki natki pietruszki♥ 2 łyżki wiórkow kokosowych♥ 2 łyżki oleju (u mnie z lnianki)♥ odrobina soliWykonanie:Buraka oraz marchew starłam na tarce.Połowę pomarańczy pokroiłam w kostkę, z drugiej połówki wyci...

Składniki:♥ 100g komosy ryżowej♥ kilka łyżek ciecierzycy♥ marchewka♥ pół pęczka natki pietruszki♥ garść rodzynków♥ kilka łyżek ziaren słonecznika♥ łyżka oleju (u mnie z lnianki)♥ łyżeczka octu jabł...

Miałam dziś apetyt na surówkę, ale jednocześnie chciałam się trochę najeść, wiec postanowiłam wzbogacić surowe warzywa o soczewicę.Składniki:(na 2 porcje)♥ cukinia♥ 250g soczewicy♥ 2 pomidory♥ duże awokado♥ kilka łyżek natki pietruszki♥ 2 łyżki soku z ...

Bardzo lubię fasolkę szparagową i najczęściej jem ją bez żadnych dodatków, jedynie posolona i skropioną jakimś smacznym olejem. Nie zawsze mam ochotę na aż tak prostą kuchnię, wiec czasami urozmaicam sobie to danie.Składniki:♥ kilogram fasolki szparago...

W sezonie letnim mamy tak duży wybór warzyw, że te najbardziej pospolite (marchew, buraki, sałata ...) poszły u mnie na jakiś czas w zapomnienie. Ostatnio na obiady najczęściej jadam zestaw kasza + warzywa, przeważnie poprzedzony lekką zupą.Wczoraj wyb...

W te wakacje mam wyjątkowy apetyt na brzoskwinie.Rano z zazdrością przechodziłam obok drzewek sąsiada, których gałęzie uginają się od dojrzewających owoców. Na szczęście targowe stoiska także są wypełnione tymi owocami, więc mogę się nimi zajadać do wo...

Staram się unikać smażenia, ale czasem mam ochotę na typowo polski zestaw obiadowy : ziemniaki z koperkiem, surówką i kotletami :) Wczoraj zjadłam właśnie taki obiad. Na pierwsze danie zupa z kalarepy (z tego przepisu - klik) a na drugie kotlety.Składn...

Jako dziecko nie tknęłam niczego, co było polane sosem. Z wiekiem trochę mi to przeszło, ale nadal pozostał jakiś niesmak.Wczoraj po raz pierwszy od bardzo dawna przygotowałam sos tkemali - jest to przepis kuchni gruzińskiej. Oryginalnie przygotowuje s...

"Joga i ajurweda" autorstwa Bartosza Niedaszkowskiego to nowość wydawnictwa galaktyka ( https://www.galaktyka.com.pl/product,,717.html ).Praktykuję jogę od 8 lat, więc z chęcią przyjrzałam się tej publikacji.Ajurweda to wiedza o życiu (długim i szczęśl...

Od dawna nie publikowałam przepisów kuchni indyjskiej, a należą one do moich ulubionych wśród wszystkich kuchni świata.Dzisiaj zapraszam na proste danie, którego podstawą są nasze polskie ziemniaki, jednak pozostałe składniki nadają im aromat charakter...

Czosnaczek należy do rodziny kapustowatych. Charakteryzuje się dość pikantnym smakiem (zawiera olejek gorczyczny), a jego liście po roztarciu między palcami wydzielają charakterystyczny czosnkowy aromat. Bez problemu znajdziemy go w jasnych lasach lub ...

Składniki:♥ 100g ciecierzycy♥ garść jarmużu♥ marchewka♥ 1/2 jabłka♥ 2 łodygi selera naciowego♥ 2 łyżki musztardy francuskiej♥ 2 łyżki soku z cytryny♥ 3 łyżki natki pietruszki♥ łyżka oleju♥ sól, pieprzWykonanie:Gotujemy ciecierzycę.Marchewkę...