Przepisy z kategorii Cukinia

Przedstawiam Wam dziś kolejną książkę, która zabiera nas w podróż w głąb ciała.Wycieczka jest całkiem długa - prowadzi przez przewód pokarmowy."Zdrowa lekkość brzucha. 10-dniowy plan uwolnienia się od wzdęć, toksyn i trawiennego balastu"&nb...

Nie pamiętam czy kiedykolwiek w życiu jadłam prawdziwe bolognese. Podejrzewam, że nie, ponieważ będąc dzieckiem (czyli w moich wszystkożerczych latach) odrzucało mnie od wszelkich sosów, zwłaszcza tych robionych na mięsie. Poniższy przepis jest jedynie...

Miałam dziś apetyt na surówkę, ale jednocześnie chciałam się trochę najeść, wiec postanowiłam wzbogacić surowe warzywa o soczewicę.Składniki:(na 2 porcje)♥ cukinia♥ 250g soczewicy♥ 2 pomidory♥ duże awokado♥ kilka łyżek natki pietruszki♥ 2 łyżki soku z ...

"Makaron" z cukinii to świetny pomysł na przekąskę, lekką kolacje lub danie obiadowe - wszystko zależy od tego na jakie dodatki się zdecydujemy.Składniki:♥ cukinia♥ awokado♥ 5 suszonych pomidorów♥ 3 łyżki migdałów♥ 2 ząbki czosnku♥ łyżka ol...

Składniki:(na jedną porcję)♥ 100 ryżu - użyłam ryżu na risotto ale może być dowolny♥ pół cukini♥ marchewka♥ jabłko♥ mała cebula ♥ 2 łyżki soku z cytryny♥ łyżka oliwy♥ pół łyżki sosu sojowego♥ ok. 750ml bulionu warzywnego♥ koperek♥ sól, pieprz Wykonanie...

Poniższa zupa powstała z końcówek produktów, które chciałam już szybko zjeść, aby nie zajmowały miejsca i się nie zepsuły.Zdaję sobie sprawę, że potrawa ma bagienny kolor, co czyni ją mało atrakcyjną wizualnie, ale jest to efekt zmieszania dwóch ...

Aby przerobić cukinię na "makaron" potrzebna będzie tarka spiralna. Jeśli jej nie macie, możecie po prostu pokroić warzywo w cienkie plastry - zamiast spaghetti wyjdzie równie smaczna sałatka.Składniki:♥ mała cukinia♥ 150g groszku (u mnie Bonduelle got...