Przepis na wędlina z łopatki

Mięciutkie i wilgotne muffinki z truskawkami. Proste do wykonania, ze składników, które zawsze mamy pod ręką. Nie wymagają miksowania, ani długiego i dokładnego mieszania składników. Najlepiej smakują udekorowane bitą śmietaną.SKŁADNIKI / 1...

Pyszna zupa z fasolki szparagowej, ziemniaków i tartej marchewki. Aksamitna, lekka i delikatna. Ugotowana na domowym bulionie, doprawiona kurkumą i szczyptą chili. Delikatnie zabielana śmietanką. Z dużą ilością koperku.W sezonie jesienno-zimowym, gdy n...

Składniki (na 1 średniej wielkości miseczkę):3 średniej wielkości buraki upieczone lub ugotowane i obrane1 opakowanie owczej fety (200g)1 obrany ząbek czosnku 2 łyżki pasty tahini1 łyżeczka mielonego kuminusok z 1/2 cytryny4-5 łyżek oliwy + więcej do p...

Nasączony oliwą, lekko zrumieniony czosnek, podkręcony skórką cytryny i natką, pięknie smakuje z kromką świeżego chleba lub bagietką. Idealnie też sprawdza się jako przystawka, w której możemy maczać placki z torilli, paluszki czy inne zdrowsze przekąs...

Moja babcia jakiś czas temu obdarowała mnie mrożonymi truskawkami. Zamroziła je w zeszłym roku dla mojego syna a następnie zapomniała o nich do marca. Z jednej stronie nie jest źle. Bardzo tęsknię za truskawkami więc to była dla mnie miła niespodzianka...

Na dworze panują niemiłosierne upały, kiedy termometr pokazuje powyżej 30 stopni C staram się schładzać na wszystkie możliwe sposoby. Jednym z nich są lekkie, pożywne i chłodne koktajle na bazie owoców czy warzyw. Sezon na borówki w pełni, przygotowała...

Czerwiec to taki cudowny miesiąc,kiedy zaciera się granica międzywiosną a latem.Ciało broni się przed szokiem termicznymchłodnym napojami,kuchnia zapełnia się sezonowymi owocami,a szalone myśli biegną w stronę plażylub romantycznych zachodów słońca&nbs...

Mam dziwne przeczucie, że to danieprzypadnie Wam do gustu.To jedno z tych, które pomaga przygotować szybki obiad.W tygodniu nie czas na ceregiele,chociaż zdarza mi się zniknąć w kuchni na całe popołudnie,ale to musi być TEN dzień.No, cóż, dzisiaj najwy...

Nieuchronnie kończą się wakacje. Mam nadzieję, że był to dla Was udany czas i udało się odpocząć. Na koniec wakacji postanowiłam przygotować placki z cukinii z sosem koperkowym. Sos koperkowy kojarzy mi się wyjątkowo letnio, i pasuje do placków. Szybko...

W grudniu przez dwa tygodnie przed świętami ćwiczyłam swoją wolę w unikaniu produktów z mąką pszenną zarówno w domu jak i w pracy. Muszę przyznać, że wyzwanie okazało się trudniejsze niż zakładałam. Mąka pszenna jest obecna wszędzie, a nawet ukryta w p...

Składniki (2 porcje):4 dorodne zielone szparagi4 kawałki suszonych pomidorów4 plasterki mozarelli4 duże plastry szynki wędzonej (parmeńskie, serrano lub szwarcwaldzkiej) sos:2 żółtka4 łyżki białego wytrawnego wina2 łyżki miękkiego masłakilka kropel cyt...

Składniki (2 porcje):10 zielonych szparagów2 łyżki oleju1 łyżeczka ziaren czarnego sezamu1 łyżeczka nasion kopru włoskiego1 łyżeczka gruboziarnistej solisok z 1/2 cytrynydo posypania:1 łyżeczka ziaren kuminu1 łyżeczka ziaren kolendry1/2 łyżeczki płatkó...

Składniki (4 - 6 porcji):4 pomidory odmiany o podłużnym kształcie i bogate w miąższ3 duże czerwone papryki2 ząbki czosnku2 szalotkiodrobina oliwy garść listków bazyliisólpieprz mielonytrochę pokruszonej fetykilka zielonych listków do dekoracjiSpo...

Mój syn miał ochotę na ciasto. Koniecznie czekoladowe. Cóż robić? Nie jemy zbyt dużo słodkości, dlatego postanowiłam zrobić mu przyjemność i coś upiec. I tak pomieszaliśmy, pokombinowaliśmy i powstało jedno z lepszych ciast czekoladowych. Kiedy już wys...

Każdy potrzebuje czasem odpoczynku i oddechu. Od rodziców także. Tak więc nasz syn aktualnie bawi się na wsi z moimi rodzicami. Ja natomiast zastanawiam się, cóż zrobić z tak oszałamiającą ilością czasu. Ok, plan jest i to bardzo prosty. I mam nadzieję...

Bardzo lubię przygotowywać omlety na śniadanie. To jedno z tych śniadań, które jest proste i smaczne. No i można naprawdę bardzo kombinować. Tym razem postawiłam na botwinkę. Latem dostałam jej sporo i większość po prostu zamroziłam. Teraz przyszedł cz...