Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Odkąd zamieszkałam sama, kasza jest podstawowym składnikiem mojej diety. Tania, smaczna, wszechstronna! Jakby tego było mało, jeszcze bardzo zdrowa. Ostatnio zachciało mi się pierogów, więc cały wolny poniedziałek spędziłam w kuchni na lepieniu. Nadmia...

Od czasu do czasu, wrzucam ziemniaki do piekarnika. Sposób przygotowania wyczytałam kilka lat temu w jakimś tygodniku i od tamtej pory z niego korzystam. Szybko, smacznie, jest to świetny dodatek do kotlecików. Chrupiąca skórka i mięciutki miąższ, mocn...

Gulasz wieprzowy z pieczarkami...Idealny jako dodatek do placków ziemniaczanych, można podawać z kaszą, ziemniakami czy kopytkami...Potrzebne będą:ok.1,5 kg mięsa wieprzowego(u mnie karkówka i łopatka)ok. 60 dkg pieczarek2 cebule3 ząbki czosnku1 duża m...

Typowo męska zupa, dla drwali po ciężkiej pracy, chociaż i panie nią nie pogardzą. Grochówka w nieco innej wersji jako krem. Jest w niej groch, boczek, warzywa i kiełbasa czyli wszystko to co prawdziwa grochówka mieć powinna. Do zrobienia w domowych wa...

Jedliście kiedyś kurczaka z nutką kawy w smaku? Ja również nie, do dzisiaj :)Pomyślałam, że kawa dobrze się skomponuje z ziołami i nada mięsu odrobiny egzotyki. Nie obawiajcie się, nic tu nie przytłacza i zanadto się nie wyróżnia, smak jest bard...

Moje najulubieńsze, najbardziej wyczekiwane szparagi! Tylko zielone ma się rozumieć. Wcinać je mogę na wszelkie sposoby ... no, poza surowymi ale kto wie ;) W tym roku długo kazały na siebie czekać ale doczekałam się. Dziękuję ...

Obiad, którego zrobienie zajmuje jakieś 30 minut maksymalnie. Zawsze robię, gdy nie mam akurat nic w domu, a te składniki przeważnie się gdzieś znajdą :)Składniki:1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym1 kartonik przecieru pomidorowego2 łyżeczki ...

Mając wolny weekend lubię zjeść leniwe śniadanie, które da mi kopa na cały dzień. Taki właśnie jest ten nietypowy hot dog, a w zasadzie omlet z dodatkiem parówki. Pyszny i zdrowy, pod warunkiem użycia parówek dobrej jakości, które wbrew pozorom da się ...

Składniki (na 4 porcje):1 opakowanie ciasta francuskiegosłoik suszonych pomidorów w zalewie2 ząbki czosnku6 pomidorków koktajlowych1 kulka sera mozarella1 jajkozioła prowansalskiesól, pieprzPiekarnik rozgrzewamy do temperatury 180. Ciasto francuskie dz...

Jeśli lubicie ciągnący się ser równie mocno jak ja, ta przekąska przypadnie Wam do gustu. Ciągnąca się mozzarella w chrupiącej panierce. Smakuje najlepiej z sosem/dipem pomidorowym. Tak, wiem, nie jest to najzd...

W rezultacie za jednym zamachem zrobiłam jeszcze jedną pizzę. Obie szybko zostały zjedzone ale ta była chyba najsmaczniejsza.Ciasto:6 dag drożdży1/2 łyżeczki cukru1/2 kg mąki2-3 łyżki oliwy1/2 łyżeczki soliletnia wodasalamioliwki czarne lub zieloneczer...

Składniki:4-5 małe cukinie4 ząbki czosnku4 łyżki ulubionej mieszanki ziół (prowansalskich, dalmatyńskich lub śródziemnomorskich)1/2 szklanki oliwy z oliwek1/4 szklanki octu winnegosól, pieprz ziołowylistki świeżego oregano i tymiankuSposób wykonania:Cu...

Dziś cukinia w nietypowej odsłonie jako panierowane w parmezanie i bułce frytki, pieczone w piekarniku i podane z sosem z karmelizowanej cebulki, z dodatkiem miodu i musztardy. Mam nadzieję, że to Was zachęciło, bo warto wypróbować ten przepis....

Składniki1 kg ziemniaków2 ząbki czosnku400 g pieczarek2 cebulegarść szpinaku świeżego4 łyżki mąkijajkosól, pieprzbułka tarta do panierkiPrzygotowanieZiemniaki ugotować ( z czosnkiem) w osolonej wodzie i szczyptą kminku, przestudzone przecisnąć pr...

Na jutrzejszy obiad proponuję pyszne bitki z suszonymi grzybami. Mięso jest miękkie i rozpływa się w ustach. Dodatek suszonych grzybów nadaje bitkom wspaniały smak i aromat.SKŁADNIKI:½ kg karkówki bez kości,1 cebula,30g suszonych grzybów leśnych,1 łyżk...

Przepis na rybę dostałam od Mamy. Nie wiem dlaczego taka nazwa tej ryby bo z Japonią, nie ma nic wspólnego:-) nazwa jak nazwa. Rybę się je na zimno i przygotowuje dzień wcześniej, aby smaki się przegryzły. Ja robię ją często i na stałe zagościła ...