Przepisy z kategorii Kotleciki

Składniki2-3 udka z kurczaka3 szklanki bulionu3 szklanki mąki pszennej2 żółtka i kawałek masła2-3 ząbki czosnkumarchew, pietruszkakawałek selera, poraopieczona cebulasól, pieprz, listki laurowe, ziele angielskie3 śmietankowe serki topionePrzygotowanieU...

Składniki500 g mąki pszennejduża szczypta soliciepła wodaNadzienie według smaku, ja mam pieczarki podsmażone z cebuląPrzygotowanieMąkę wsypać do miski, dodać sól i tyle wody, żeby powstało elastyczne ciasto.Rozwałkować (dość cienko) wykroić kółka (ja u...

Składniki1 kg ziemniaków2 ząbki czosnku400 g pieczarek2 cebulegarść szpinaku świeżego4 łyżki mąkijajkosól, pieprzbułka tarta do panierkiPrzygotowanieZiemniaki ugotować ( z czosnkiem) w osolonej wodzie i szczyptą kminku, przestudzone przecisnąć pr...

Składniki440 g bobu2 ziemniakikilka czarnych oliwekczerwona cebulaszpinak w listkach2 ząbki czosnkusól, pieprz, tymianekbułka tartajajkoPrzygotowanieUgotowane w mundurkach (bez soli) ziemniaki przecisnąć przez praskę do zmiksowanego bobu. D...

Składniki5 jajekszklanka kaszy jaglanejkilka suszonych pomidorów1 surowe jajkobułka tartasól, pieprz, lubczyk200 ml śmietankisok z połowy cytrynysól, pieprzkilka gałązek koperkuszczypta cukru (opcjonalnie)PrzygotowaniePięć jajek ugotować na twardo (od ...