Przepisy z kategorii Drób

Szybkie, smaczne danie, do przygotowania w pół godziny.Składniki:0,5 kg fileta z piersi kurczaka1 cebula średniej wielkości2 niewielkie marchewki6-7 sporych pieczarek3 łyżki oleju1 łyżka mąki pszennej1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki1 duży z...

Wszystko co jest na tym talerzu, z wyjątkiem jogurtowegososu z oliwą truflową, ugotowałam na parze. Warzywa, mięso, szpinak i pieczarki. Pełnowartościowy, dietetyczny obiad gotowy w niecałą godzinę.Składniki:2 polędwiczki z indyka (filet z piersi...

Choć postanowień noworocznych raczej sobie nie składam, to po świętach aż się prosi żeby jeść coś lżejszego. Pewnie będzie więc tu u mnie w najbliższym czasie co najmniej kilka przepisów na dania bez tłuszczu, pieczone albo gotowane. Potrawy gotowane n...

Jak wielu po niedzielnym czy świątecznym rosole, stanęłyśmy z Mamą przed dylematem, co zrobić z całym tym mięsem, które po nim zostaje. Pewnie gdyby nie okres świąteczny, wylądowałoby zwyczajnie w krokietach czy pierogach, ale stwierdziłyśmy że już za ...

Czas przedświąteczny sprzyja w moim przypadku szybkiemu gotowaniu, najczęściej w jednym naczyniu. Tak jak dziś - kurczak, trochę warzyw, wszystko delikatnie uduszone z odrobiną śmietanki. W zasadzie to całe danie, nie wymaga nawet oddzielnego gotowania...

Wbrew pozorom to szybki obiad, bo polędwiczki z indyka nie wymagają długiego duszenia. Zerknij też, jaki mam sposób na to, by cały farsz ładnie zamknął się w środku i nie wypadał podczas zawijania rolad.Składniki na 1 porcję:1 polędwi...

Tak najczęściej doprawia mięso moja Mama - zarówno do smażenia, jak duszenia czy pieczenia. I w sumie to jeden z moich ulubionych sposobów. Dla mnie to bardzo klasyczny smak. Dziś udusiłam kilka udek na patelni, tylko z dodatkiem cebuli.Składniki...

Wczoraj miałam bardzo domowe popołudnie, które zaowocowało między innymi dużą porcją rosołu - a po rosole, wiadomo, zostaje smaczne mięsko. Część wykorzystałam do pysznej sałatki, spójrz sam/a.Przy okazji podpowiadam inne sposoby na zagospodarowanie mi...

Sama się zdziwiłam, gdy mi się dzisiejszy obiad w pół godziny zrobił. Mięso jest miękkie, delikatne i pyszne, a sos aksamitny i wyrazisty. Indyka podałam z potłuczonymi ziemniakami.Składniki:1 kg fileta z indyka2 duże cebule0,5 szklanki mleka kok...

Pyszna, szybka i tania potrawka ze skrzydełek, z dodatkiem warzyw.Składniki:1 kg skrzydełek z kurczaka2 cebule1 duży, miąższysty pomidory2 młode cukinie1 niewielka czerwona papryka1 ząbek czosnku1 szklanka słodkiej śmietanki 30 lub 36%sól, pieprz...

Quiche to pyszna zapiekanka z kruchym ciastem i bogatym wnętrzem :) Dziś u mnie tym wnętrzem jest farsz z kaszanki i wspaniałej, skarmelizowanej z jabłkiem, cebulki.Składniki:Ciasto (tortownica o średnicy 26 cm):400 g. mąki pszennej200 g. zimnego...

Smaczna i szybka potrawa z kurczaka - soczyste mięso z udek, w aksamitnym, wyrazistym sosie, z dodatkiem tymianku i cząbru.Składniki na 2-3 osoby:ok. 600 g. mięsa z udek kurczaka3 łyżki oleju1 spora cebula2 ziarna ziela angielskiegopo niewielkiej gałąz...

Potrawa bardzo nieskomplikowana, a taka pyszna. Mięso jest soczyste i dobrze doprawione. To danie nie wymaga żadnych umiejętności, robi się praktycznie samo :) Ważne, żeby kurczak był świeży i smaczny, najlepiej nie z masowej hodowli.Składniki:po 1 udk...

Pyszne kotlety z indyka, soczyste i wyraziste w smaku.Składniki:1 kg mięsa z udźca indyka1 cebula2 jajka1-2 łyżki majonezu0,5 łyżeczki słodkiej mielonej papryki0,5 łyżeczki suszonego majeranku2-3 łyżki posiekanej natki pietruszki3 ząbki czosnkudo smaku...

Szybki i łatwy przepis, który nie wymaga wielu przypraw. Skrzydełka są pieczone w marynacie z musztardy i octu balsamicznego, dzięki czemu są lekko pikantne, kruche i soczyste. A samo przygotowanie nie zajmie łącznie więcej niż godzinkę.Składniki:1 kg ...

W zasadzie to obiad na jutro, przygotowany maksymalnie szybko, bo bardzo nie chciało mi się gotować. Podsmażony a potem duszony z cebulą i cukinią filet z kurczaka, w lekkim sosie przyjemnie zaostrzonym odrobiną musztardy.Składniki:2 pojedyncze filet w...