Przepisy z kategorii Sery

Niedzielne śniadanie. Sałatka. Często dodaję do sałatek mięso - kurczaka, szynkę parmeńską. Tym razem są tu same warzywa i ser. A mimo to sałatka jest bardzo sycąca, idealnie sprawdzi się na lunch. Cypryj...

Niedzielne śniadanie. Lekka sałatka, w której przenikają się smaki słodkie, wytrawne i "śmierdząco" wyraziste za sprawą sera;) Do tego słodko-kwaśny dressing, chrupiąca bagietka i pyszne danie gotowe.Skł...

Odkąd zamieszkałam we Francji, rozsmakowałam się w kozich serach - tych w roladce, plastrach (jak żółty) i twarogach. Są tu bardzo popularne i łatwo dostępne, podobnie jak kozie jogurty czy mleko. Ser ko...

Niedzielne śniadanie. Ostatnio w sklepie trafiłam na burratę, która bardzo mi zasmakowała. A że mamy sezon na figi, postanowiłam połączyć te dwa elementy tworząc pyszne i eleganckie danie.Burrata powstaje z poz...

Lekka tarta obiadowa z jednym z moich ulubionych letnich warzyw - cukinią. Do jej słodkawego smaku świetnie pasuje wytrawny kozi ser. Użyłam twarożku, ale może być również ser w roladce. Do tego zi...

Tak, uwielbiam sery, wszelakie. Zajadam je we każdej postaci. A już dipom/sosom serowym nie potrafię odmówić;) Uwielbiam nachosy z takowym sosem. Poniżej podaję przepis na mój naulubieńszy sos serowy z c...

Niedzielne śniadanie. Miałam w lodówce kawałek sera roquefort, postanowiłam go spożytkować. Tradycyjny przepis na sałatkę z jego użyciem zakłada zestawienie go z jabłkiem lub gruszką oraz orzechami włosk...

Jeśli lubicie ciągnący się ser równie mocno jak ja, ta przekąska przypadnie Wam do gustu. Ciągnąca się mozzarella w chrupiącej panierce. Smakuje najlepiej z sosem/dipem pomidorowym. Tak, wiem, nie jest to najzd...

Niedzielne śniadanie. Grzanki czosnkowe, świeży szpinak z ricottą oraz jajko w koszulce. Chrupiące, kremowe i to lejące się żółtko... :)Składniki (na 2 porcje):kilka kromek bagietki2-3 łyżki masła1 ząbek ...

Wczoraj były gnocchi z krewetkami inspirowane wyjazdem do Wenecji, dziś gnocchi w kremowym acz wyrazistym sosie z sera gorgonzola. Do tego świetnie pasująca do tego specyficznego sera sałatka z rukoli, g...

Szybka i smaczna przekąska. Ciasto francuskie, jarmuż i kozi ser. Chrupiąca i zielona.Składniki (na 2 osoby):1 płat ciasta francuskiego1 roladka koziego sera1 duży liść jarmużu2 garści ...

Pyszna serowo-brokułowa zupa. Kremowa, delikatna, ale jednocześnie wyrazista w smaku. Nie dziwię się, że w USA jest tak lubiana. W Stanach popularna jest sieć restauracji Panera Bread, która słynie ze swojej Br...

Niedzielne śniadanie. Z niedawnego wypadu w góry przywiozłam oczywiście oscypki. Jeden przeznaczyłam na sałatkę z kurczakiem, gruszką i dressingiem z żurawiny. Ser na ciepło w sałatce to świetna rzecz - pysznie...

Parmigiana (lub parmigiana di melanzane) to dla mnie smak lata. Bakłażany, słodkie i słoneczne pomidory, ser, Włochy. Pyszna zapiekanka z raptem 3 podstawowych składników, której nie może zabraknąć w wakacje na moim stole. Nawet najwięksi nielubiciele ...

Leniwe śniadanie w wolny dzień. Sałatka z serem halloumi, na który od dawna miałam ochotę. Porównałabym go do oscypka, choć to nie do końca to samo. Ma podobną konsystencję i podobnie skrzypi w zębach, al...

Jedna z lepszych tart jakie jadłam. Ciasteczkowy spód, masa z Nutellą, lekka niczym pianka masa z mascarpone i soczyste truskawki. Pięknie wygląda i i przepysznie smakuje! Idealne letnie ciasto:)Składnik...