Udka pieczone z nutką kawy i pikantną papryką

Sio-smutki

Jedliście kiedyś kurczaka z nutką kawy w smaku? Ja również nie, do dzisiaj :)
Pomyślałam, że kawa dobrze się skomponuje z ziołami i nada mięsu odrobiny egzotyki. Nie obawiajcie się, nic tu nie przytłacza i zanadto się nie wyróżnia, smak jest bardzo harmonijny.

Składniki:
3-4 udka z kurczaka
1,5 łyżeczki soli
1,5 łyżeczki majeranku
duża szczypta suszonego tymianku
1 płaska łyżeczka mielonej kawy
1 płaska łyżeczka mielonej pikantnej papryki
0,5 łyżeczki mielonego pieprzu
2 średniej wielkości cebule
2 ząbki czosnku
kilka łyżek oleju

Przygotowanie:
W miseczce mieszam: sól, pieprz, tymianek, pikantną paprykę, majeranek i kawę - tą mieszanką nacieram dokładnie udka i odstawiam je do lodówki na minimum 2 godziny (można na całą noc). Na dno naczynia wlewam olej, układam kawałki kurczaka, dodaję pokrojone w ósemki cebule, przykrywam naczynie i piekę przez godzinę w 200 stopniach C. Po tym czasie zdejmuję pokrywkę. Czosnek przeciskam przez praskę i smaruję nim podpieczone kawałki mięsa, polewam je także sosem spod pieczenia. Piekę jeszcze 20 minut, do zrumienienia.
Przepis autorski.

Sio-smutki20 wrz 15

Co na obiad, Tanio !, Drób

502 przepisów

Polecane przepisy

Udka po wiejsku , pieczone z boczkiem

Udka po wiejsku ,pieczone z boczkiem Pyszne udka po wiejsku . Jak to na wsi bywa , boczek i kury zawsze są w spiżarce

Ogrodnik w podróży

Z, Obiad, Kolacja, Pyszne, łatwe, Szybkie, Smaczne, Mięso, Dania z mięs białych, Pyszny, Dla, Dzieci, Po, Piekarnika, Drobiowe, Pieczone, Zapiekane, Udka, Majonezem, Boczkiem, Uda, BBQ, ćwiartki, Wędzonka, Wiejsku, Wieś

CHRUPIĄCE UDKA KURCZAKA Z PIEKARNIKA

Chrupiące udka kurczaka z piekarnika fot. Moja Książka KucharskaUdka kurczaka z piekarnika.Przepis na chrupiącego kurczaka z piekarnika.Udka kurczaka pieczone z chrupiącą skórką. Pyszny kurczak z chrupiącą skórką, pieczo...

MOJA KSIAZKA KUCHARSKA

DLA CAŁEJ RODZINY, OBIAD, MIĘSA, DRÓB, NA NIEDZIELNY OBIAD, KURCZAK

Kurczak pieczony - 15 przepisów

W naszym domu nie umiemy się oprzeć takiemu pysznemu, pieczonemu kurczakowi z rumianą skórką, z mięciutkim i soczystym mięsem w środku - a jak jest u Was?Poniżej znajdziecie 15 moich propozycji na kurczaka z piekarnika. Po kliknięciu na nazwę zos...

Sio-smutki

Zbiorcze

Najłatwiejsze pieczone kacze udka

Pieczone kacze udka to wyjątkowo prosty sposób na obiad. Jest dość tłusty wszak ziemniaki pieczemy na kaczym smalcu ale moim zdaniem nie ma lepszych ziemniaków. Kacze udka pieczone w ten sposób mają chrupiącą skórkę i delikatne mięso. T...

Poezja smaku

Rodzinny obiad, Kaczka

Pałki z kurczaka pieczone z ziemniakami

Polecam udka i skrzydełka pieczone wraz z ziemniakami w piekarniku..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA MIĘSNE

Udka z majonezem wg Siostry Anastazji

Udka z majonezem to świetny sposób aby odmienić smak drobiu. Przepis pochodzi z książki 173 specjały siostry Anastazji. Polecam, gdyż zwykłe udka nabierają nowego smakowego wymiaru dzięki nietypowemu dodatkowi.Czytaj więcej »

Pychotkaaa

Przepisy Siostry Anastazji, Potrawy mięsne

Udka pieczone z nutką kawy i pikantną papryką

Jedliście kiedyś kurczaka z nutką kawy w smaku? Ja również nie, do dzisiaj :)Pomyślałam, że kawa dobrze się skomponuje z ziołami i nada mięsu odrobiny egzotyki. Nie obawiajcie się, nic tu nie przytłacza i zanadto się nie wyróżnia, smak jest bard...

Sio-smutki

Co na obiad, Tanio !, Drób

Pieczone udka z kurczaka

Banalnie proste w przygotowaniu udka z kurczaka pieczone w aromatycznej marynacie. Delikatne i soczyste mięso z lekko chrupiącą skórką. Składniki udka z kurczaka 4 olej z orzeszków arachidowych 1/2 szklanki ocet balsamiczny 3 łyżki sos sojowy 3 łyżki c...