Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Zimą, kiedy stragany z warzywami są znacznie mniej kolorowe niż latem, bo przodują na nich buraki, ziemniaki i marchew, szukam wśród nich równie szaro-burych gruszek gatunku konferencja. Gruszę tej odmiany miał w ogródku mój dziadek. Grusza owocowała p...

Coś innego planowałam dzisiaj napisać, ale wczoraj dostałam propozycję trenowania dzieciaczków i plany mi się trochę zmieniły. ;) W przyszłym tygodniu codziennie będę miała po 3 godziny zajęć z przyszłymi tenisistami, a do tego jeszcze swoje treningi. ...

Tak nieudanej sesji jedzenia dawno nie miałam. Niemal każde zdjęcie jest w innej kolorystyce lub jest prześwietlone.Gimnastykowałam się nad tym pysznym jagielnikiem, a i tak wyszła kicha. No cóż, nie jestem profesjonalnym fotografem, ważne że ciasto by...

Bardzo popularne ostatnio bułeczki z tygrysią skórką. Efekt cętkowanej skórki uzyskuje się dzięki pokryciu bułeczek ciastem przygotowanym z mąki ryżowej, która w trakcie pieczenia pięknie pęka(podobno z mąki kukurydzianej również się udaje, ale n...

Jak co roku w tym również postanowiłam upiec coś na swoje urodziny, padło na tort gruszkowo- czekoladowy. Zdecydowanie dobry wybór.Fantastycznie delikatny, wcale nie jest słodki. W sam raz na spotkania rodzinne, z przyjaciółmi czy nawet na własne urodz...

Śledzie pod pierzynką, czyli warstwowa sałatka śledziowa. Przygotowuję ją zawsze w okresie świątecznym, ponieważ moja rodzina ją bardzo lubi. Świetnie się sprawdzi na imprezie, a także jako przekąska w sylwestra. W mojej wersji nie ma buraczków, ale je...

Dzisiaj pomysł na szybki, tani i zdrowy deser, tradycyjnie bez zbóż i nabiału, w dodatku wpisuje się także w dietę AIP. Z moich obliczeń wyszło, że jedna porcja kosztuje mniej więcej 1,50 zł. Jak zrobić pseudo "ryż"? Z kalafiora! Jest to dosyć neutraln...

Rozgrzewająca zupa krem z brokuła na wywarze z trawy cytrynowej z dodatkiem świeżego imbiru i chrupiących orzechów brazylijskich. Brokuły mają wyjątkowe właściwości zdrowotne, co oznacza, że warto włączyć je do swojej diety, ale nie należy przesadzać z...

Keks to dla mnie najbardziej bożonarodzeniowe ciasto. Odkąd pamiętam pojawiał się u nas na świątecznym stole. Zawsze lubiłam to ciasto i nic przez lata się nie zmieniło. Keks robię tylko raz w roku i to pewnie stanowi o jego wyjątkowości, nie ma szans ...

jDorsz zapiekany w musie jabłkowym to proste, pyszne i efektowne danie. Dobra okazja, by wykorzystać jabłka. Nie tylko wspaniale komponują się z rybą i ziemniakami, ale jabłko to samo zdrowie - bogactwo błonnika, witamin i soli mineralnych. Warto zadba...

Lazania, danie rodem z Włoch, przygotowane na bazie makaronu o tej samej nazwie. Szerokie, prostokatne płaty makaronu przełożone warstwowo farszem i zapieczone pod sosem beszamelowym. Zawsze podawane na gorąco.Dla mnie po prostu pyszna zapiekanka. Prez...

○ wczorajsza owsianka kokosowa z borówkami, jeżynami, sezamem, słonecznikiem, chipsami bananowymi i nerkowcamiDwa dni temu pisałam o tym, jak bardzo męczy mnie jedzenie. W tej sferze nic się nie zmieniło, ale zmiany próbuję wprowadzić. Z całych sił :)...

Bardzo fajna i zdrowa zapiekanka z kaszy, polecam wszystkim, którzy jeszcze nie przekonali się do dań z kaszy i wszystkim pasjonatom zapiekanek z pieca. Ja bardzo je lubię, a wyszukiwanie nowych smaków i pomysłów sprawia mi frajdę, zwłaszcza jeśli efek...

Kheer ze świeżym mango- deser po indyjskuKheer jest potrawa indyjska sporządzona z ryżu i mleka, szczególnie popularna wśród indyjskich muzułmanów. Khir spożywany jest szczególnie często na zakończenie ramadanu, podczas święta Id al-Fitr. Danie jest ta...

Gdzie przechowujecie masło - na stole w oryginalnym opakowaniu, w maselniczce, w lodówce? Czy jest jakiś idealny sposób na masło? Taki dzięki któremu nie trzeba byłoby go siekać siekierą po wyjęciu z lodówki, ale który zagwarantowałby świeżość?Masło to...

Usłyszałam ostatnio odsąsiada, że "jeszcze nie zmierzył się z risotto". Potrafi przygotowaćprzepysznązupę rybną, puchatą pizzę, finezyjne sushi i upiec wyjatkową drożdżówkę. Kryguje się i czeka na zachetę. Może przekonam go przepisem,...