Przepisy z kategorii Gruszki

To przez dania takie jak to nie jestem jeszcze w pełni wegetarianką. Kaczka, to jedno z tych nielicznych mięs, z których trudno byłoby mi zrezygnować. Taki filet z kaczki marynowany w alkoholu (ja najczęściej marynuję w winie, ale próbowałam też w alko...

Zimą, kiedy stragany z warzywami są znacznie mniej kolorowe niż latem, bo przodują na nich buraki, ziemniaki i marchew, szukam wśród nich równie szaro-burych gruszek gatunku konferencja. Gruszę tej odmiany miał w ogródku mój dziadek. Grusza owocowała p...

Składniki (1 porcja):kawałek wątróbki cielęcej o wadze 150-180 g3/4 szklanki cydru1 czerwona cebulaolej do smażenia sól, pieprz1 gruszka1/2 łyżki masła1 łyżeczka czerwonego pieprzuSposób przygotowania:Wątróbkę zalej 1/2 szklanki cydru i wstaw do lodówk...

Składniki (2 małe słoiczki):1 kg obranych z gałązek owoców czarnego bzu1/2 szklanki wodysok z 1 cytryny1/2 szklanki cukru3 dojrzałe gruszki3 gałązki werbeny (albo melisy cytrynowej lub 2 łyżeczki suszonych kwiatów lawendy)Sposób przygotowania:Obrane ow...