Przepis na Rydze po cygansku w

Takie prawdziwe, śmietankowe, mega smarowne.Idealne do pajdy świeżego chleba i domowej chałki, posypanej obficie kruszonką.Bez tłuszczów roślinnych i innych zbędnych dodatków jak barwniki, aromaty czy emulgatory.Po prostu masło ze śmietany, jak to za d...

Na gotowanie z pokrzywą mam ochotę od dawna, a w ogrodzie kuszą swoją świeżością i głęboką zielenią całe jej połacie. W koncu przyszedł na nią czas.W planach mam zupę i pesto, ale zacznę od mojego ulubionego galette, czyli szybkiej albo inaczej niedbał...

Dzisiejszy przepis na danie główne pochodzi z Jadłonomii, od siebie dodałam tylko tzw dodatek, czyli podpłomyk albo pseudo_chlebek_naan ;) Zarówno dal, jak i chlebek robi się bardzo szybko - takie gotowanie zimą lubię. Dodatkowy plus, że zazwyczaj wszy...

Od zeszłego roku zostało mi jeszcze kilka słoiczków domowego dżemu, a teraz muszę zrobić miejsce na nowe przetwory z tego sezonu. Ostatnio upiekłam więc pyszne i proste bułeczki z dżemem, kruszonką i moim ulubionym lukrem z kremowego serka. Naprawdę ni...

Sezon na rabarbar trwa a ja staram się z niego korzystać jak tylko mogę. Dlatego w moich wypiekach króluje właśnie rabarbar, którego kwaśny smak uwielbiam, choć bywa on zaskoczeniem dla degustujących. ;-) Kruche babeczki, ze słodko-kwaśnym wkładem w po...

Marka Lima w swojej ofercie posiada między innymi chipsy z soczewicy. Poniżej wersja klasyczna oraz chilli. Produkty są fantastyczne! Jedne z lepszych chipsów, jakie jadłam - porównując oczywiście do wersji zdrowych chipsów.ORYGINALNEmąka z soczewicy (...

Odkąd zrobiłam te kulki pierwszy raz, robię je często. Mleko kozie mam raz w tygodniu i kiedy mam ochotę przetworzyć je na ser dojrzewający, to rzadko udaje mi się go zrobić, gdyż ulegam prośbom o kozi serek i kulki. Można je jeść i jeść, to taka przek...

Dzisiejszy chleb, który piekłam w ramach wspólnego pieczenia, to pyszny żytni chleb pytlowy na zakwasie z pestkami dyni. Muszę przyznać, że dawno nie jadłam tak dobrego żytniego chleba! Jako, że mój zakwas ma dopiero kilka dni, dodałam trochę dro...

Churrosy na etapie odsączania na sitkuChurrosy zdarzyło mi się jeść w Madrycie i jest to jedno z dań, gdy poczułem, że niebo się nade mną otwiera. Kilkanaście lat zajęło mi dotarcie do właściwego przepisu. Próbowałem wielokrotnie, ale a to churrosy nie...

"Nie mam sprzętu, żeby zdrowo się odżywiać." Słyszę to wielokrotnie, dlatego zdradzę Wam mój sprawdzony, studencki sposób. Czy masz w domu garnek? I metalowy durszlak? No pewnie, że masz, a to oznacza, że jesteś wyposażony w profesjonalny sprzęt do got...

Wiecie, że makaron w Tunezji urasta niemalże do dania narodowego ?Oczywiście zasłużone i odwieczne miejsce zajmuje couscous,ale w każdym szanującym się domu przynajmniej raz na tydzieńpojawia się na stole "makrouna bel salsa".Nie świadczy to o ogranicz...

Zaledwie dwie godziny jazdy dzielą nas od wybranego celu.Tym razem udajemy się w niezwykłą podróż na tunezyjską wieś,która zaskoczy nas doskonałym tradycji z niebywałym urokiem.Pakujemy się do samochodów, oczywiście dalecy od wcześniejszych ustaleń.Żad...

Prosta, smaczna i pożywna zupa dyniowa z czerwoną soczewicą. Lekka i rozgrzewająca, idealna na szybki obiad albo kolację na ciepło. Zupę dyniową zazwyczaj gotuję w większej ilości i później przez 2-3 dni jemy ją zawsze wtedy kiedy mamy na nią ochotę. N...

Sałatka z kuskusu perłowego z zielonymi smażonymi pomidorami, groszkiem cukrowym i borówkamiPearl couscous salad with reen fried tomatoes, sugar peas and blueberries, for English scroll downOstatnio nie mam czasu w zasadzie na nic. Ciągle biegam z prac...

Makaron w orientalnym sosie pomidorowo- dyniowym z fasolą i szpinakiemOriental tomato and pumpkin sauce pasta with kidney beans and spinach, for English scroll downMam nadzieję, że zamroziliście trochę dyniowego puree na zimę, bo teraz jest właśnie ten...

Wierzyć się nie chce, że już dziś idę ostatni raz to tej szkoły. Już jej więcej nie odwiedzę, już nie będę w niej mieć lekcji...nowi znajomi, nowe sale, nowe wszystko.Z jednej strony się cieszę, ale z drugiej mam ogromną panikę w oczach. Pożyjemy zobac...