Przepisy z kategorii Lato

Minestrone, czyli włoska zupa jarzynowa to fantastyczna propozycja dla osób, które lubią improwizację w kuchni. Tak naprawdę nie ma jednego przepisu na tę zupę, wrzucamy do niej sezonowe jarzyny lub te, które akurat mamy w kuchni. Najczęściej jednak po...

Ciężkie, intensywnie czekoladowe, zakalcowate brownie jest zdecydowanie jednym z ulubionych ciast w naszym domu. Bardzo lubimy je w wersji klasycznej, ale najlepszym połączeniem jest według mnie brownie z masą serową i owocami. Jakiś czas temu pokazywa...

Korzystając z sezonu na paprykę warto przyrządzić ją w wersji faszerowanej. Ja za każdym razem przygotowuję ją trochę inaczej: nadziewam farszem jak na gołąbki, kurczakiem lub pikantnym chili con carne. Dziś troszkę inna wersja faszerowanej papryki, z ...

Tym razem zapraszam na pyszną sałatkę z włoskimi pierożkami tortellini. Do jej przygotowania sprawdzą się tortellini z dowolnym nadzieniem: serowym, grzybowym lub z szynką parmeńską. Mimo wielu świeżych warzyw sałatka jest bardzo sycąca, idealna na spo...

Amerykańskie zawijane bułeczki to jeden z moich ulubionych drożdżowych wypieków. W zależności od sezonu piekę je z różnymi dodatkami: z jabłkami i cynamonem, dżemem, rabarbarem lub pomarańczą. Dziś pachnące latem bułeczki z serem i malinami. Są najleps...

Dziś proponuję pyszne ciasto na lato z malinami i galaretką. Nie jest ono bardzo pracochłonne, za najtrudniejszą część można uznać tylko przygotowanie kruchego ciasta - w tym przepisie wykorzystałam te same proporcje co przy serniku z truskawkami. Wnęt...

Sezon na fasolkę szparagową w pełni, dlatego warto przyrządzać z niej nowe, pyszne dania. Ja korzystam z fasolki, dodając ją do zup, zapiekanek czy sałatek. To warzywo świetnie sprawdza się też jako składnik leczo czy innych podobnych dań. Dziś polecam...

Dziś zapraszam na pyszne ciasto z kakao, kruszonką i wiśniami. Do jego przygotowania możemy użyć świeżych lub mrożonych wiśni - w tym drugim przypadku rozmrażamy i dokładnie je odsączamy. Świetnie sprawdzą się tu tez wydrylowane wiśnie z soku, a także ...

Dziś zapraszam na wspaniałe rogaliki z wiśniami. Do ich przygotowania możemy użyć wiśni świeżych, mrożonych lub z kompotu - w dwóch ostatnich przypadkach dokładnie odsączamy i osuszamy wiśnie z soku. W rogalikach możemy zamknąć także inne owoce, świetn...

Dziś polecam bardzo prosty przepis z użyciem świeżego zielonego groszku. Kremowa zupa wspaniale smakuje podana z czosnkowymi grzankami i pestkami. Aby wzbogacić jej smak, możemy dodać do niej kilka łyżek startego parmezanu i odrobinę śmietanki. Smaczne...

Dziś polecam pyszne, maślane ciasto sezonowe z wiśniami i kruszonką. Jest bardzo proste w przygotowaniu, należy tylko pamiętać o użyciu składników w temperaturze pokojowej. Zamiast wiśni możemy użyć dowolnych owoców lata, świetnie sprawdzą się truskawk...

Sezon truskawkowy nieubłaganie dobiega końca, dlatego warto wykorzystać je do ostatnich truskawkowych wypieków. Dziś kolejna odsłona klasycznych ciasteczek z czekoladą, tym razem z dodatkiem tych pysznych owoców. Błyskawiczne w przygotowaniu, lekko chr...

Dziś polecam przepyszny sernik z truskawkami. Masa serowa użyta w tym przepisie to zdecydowanie ta, którą najbardziej lubię wykorzystywać do serników. Dzięki mascarpone i śmietance kremówce ciasto jest kremowe, wilgotne i bardzo sycące. To idealny prze...

Wciąż możemy cieszyć się pysznymi truskawkami, dlatego zachęcam do upieczenia wspaniałego sernikowego brownie. To szybkie amerykańskie ciasto jest naprawdę proste, z jego przygotowaniem poradzą sobie nawet ci, którym zazwyczaj wypieki się nie udają. Br...

W końcu udało mi się znaleźć w sklepie dobre ciasto francuskie przyrządzone na bazie prawdziwego masła. Od razu kupiłam dwa pudełka i zamierzam przygotować z nich różne pyszności. Dziś banalnie prosty przepis na szybkie i bardzo smaczne ciasteczka z ci...

Na moim blogu znajdziecie mnóstwo przepisów z cukinią w roli głównej. Tym razem proponuję bardzo proste danie, czyli krem z cukinii. Zupa jest bardzo delikatna, ale można dodać jej wyrazistego smaku, przyprawiając chili lub innymi ostrymi przyprawami. ...