Przepisy z kategorii Pomidory

Z drobiem mi ostatnio jakoś nie po drodze, ale jak zobaczyłam ten przepis na Kwestii Smaku, to stwierdziłam, że muszę zrobić. Tym bardziej, że w lodówce czekała mozzarella z kończącym się terminem, a w szafce został ostatni słoik domowego sosu pomidoro...

No dobra, ten przepis czekał na publikację dłuższą chwilę, ale upały kiedyś się skończą i wtedy taka sycąca soczewica będzie jak znalazł. Poniższy przepis powstał trochę na zasadzie "nie mam pomysłu na obiad, zobaczmy co jest w szafkach". Moja wersja z...

Dorada to ryba, która kojarzy mi się nieodmiennie z Grecją, więc zawsze chętnie ją jem i kupuję. Tym razem postanowiłam podać ją z uproszczonym ratatujem, czyli prowansalską potrawką z warzyw. W pełnoprawnym ratatouille'u powinna być papryka i słodkie,...

W poszukiwaniu pomysłów na ciepłe weekendowe śniadania (nie mogę wiecznie jeść placków, choć bardzo bym chciała) zawędrowałam do Kwestii Smaku i urzekł mnie tam niedawno dodany przepis na szakszukę. Do tej pory unikałam tego dania, bo w większości prze...

Dzisiejszy przepis na danie główne pochodzi z Jadłonomii, od siebie dodałam tylko tzw dodatek, czyli podpłomyk albo pseudo_chlebek_naan ;) Zarówno dal, jak i chlebek robi się bardzo szybko - takie gotowanie zimą lubię. Dodatkowy plus, że zazwyczaj wszy...

Rzutem na taśmę mam dla Was przepis na szybką jesienną zupę, bo bez zup o tej porze roku się nie da. A że jest to pełnia sezonu na cukinię - moją ulubioną odmianę dyni - to proszę bardzo, nieco bardziej rozbudowana wersja klasycznego cukiniowego kremu....

Owoce w tym roku słabiutko obrodziły, czereśnie prawie mnie ominęły, wiśnie były przez sekundę, papierówki ponoć wymarzły... jakoś tak smutno. Na szczęście są jeszcze pomidory, które kocham i mogłabym jeść jak jabłka. I choć słońca w tym roku nie miały...

Rozgrzewająca propozycja na ostatnie (mam nadzieję) dni zimy... Ciecierzyca w pikantnym sosie pomidorowym wzbogaconym ostrą kiełbaską. Ja użyłam kiełbaski bolońskiej, ale doskonale wypadnie w tej roli chorizo albo jakaś węgierska produkcja (nie może by...

Karnawał w pełni i mam nadzieję, że spędzacie go na radosnych szaleństwach (przynajmniej weekendowych). Ja niestety ostatnio jestem bardzo zapracowana i na jakieś hulanki i swawole czasu za bardzo nie mam. A jeśli chodzi o szaleństwa, to pozwalam sobie...

Sezon pomidorowy jeszcze przed nami, ale już można trafić piękne, soczyste pomidory. Albo pomidorki. Uwielbiam te małe koktajlowe, okrągłe lub podłużne małe cudeńka. Z reguły u nas dość drogie, ale właśnie teraz można kupić je na bazarach w całkiem prz...

Letnia sałatka, nie tylko do kanapek z pastą bobową. Doskonale nada się do grilla (niezależnie czy położyć na nim wołowinę czy ser halloumi ;)), czy do tarty albo fritatty. Potrzeba do niej zaledwie kilku składników, co jest kolejnym plusem. No i jest ...

Tuż przed długim weekendem zawitał do mnie kurier z bardzo miłą paczką od Malmy, więc nie musiałam się już zastanawiać co począć z najbliższym obiadem. Na makarony nie trzeba mnie dwa razy namawiać - szczególnie, że wystarczy oliwa, czosnek, trochę zió...

Uciekam od zimna, szarugi i polskiego awanturnictwa przedwyborczego. Udaję się w ciepłe rejony, by wygrzać kości, naładować się pozytywną energią i przekąsić świeże owoce morza. Może będą z tego jakieś notki, ale to już pewnie po powrocie, a tymczasem ...

Jedzcie pomidory, póki są, bo już zaraz, za chwileczkę sezon się skończy i znów będziemy za nimi tęsknić. Na szczęście teraz nie jest tak źle, jak kilkanaście lat temu, bo zawsze są pomidorki koktajlowe, które najczęsciej mają sporo smaku i jakąś cząst...

Tak to czasem jest, że z resztek wychodzi całkiem fajne danie. Po jakimś gotowaniu zostało mi sporo kaszy jaglanej, a w oko wpadły mi wegańskie pulpety Kwestii Smaku. Z tym że postanowiłam pójść na łatwiznę i nie dodawać już soczewicy. Nie wiem jak ory...

Muszę Wam wyznać, że zakochałam się. I to od pierwszego wejrzenia. Obiekt moich gorących uczuć to ku-ka.pl - firma stworzona przez dwie młode kobiety, pasjonatki szycia. Założycielki wsiąkły w temat, szukając coraz to nowych wyzwań w urządzaniu domu or...