Przepisy z kategorii Poznajemy smaki wschodu

Butter chicken, for English scroll downKlasyka kuchni indyjskiej. Oczywiście nie mogło zabraknąć tego przepisu na moim blogu, bo kuchnię indyjską darzę ogromną miłością. Nie ma chyba dania, które dotychczas nie smakowałoby mi albo, które nie spełniałob...

Naan bread, for English scroll downNie wiem dlaczego, tyle czasu wzbraniałam się ze zrobieniem domowych chlebków naan. Nie kupowałam też w sklepie, po prostu ich nie jadłam. Zadaję sobie to pytanie, ponieważ chlebki naan to jedno z najlepszych dobroci,...

Chicken and pineapple hoisin sauce noodles, for English scroll downWiecie, że uwielbiam wszelkiego rodzaju azjatyckie dania. Ten makaron jest bardzo aromatyczny i zawiera w sobie tyle smaków, które łącząc się w całość, powodują ślinotok. Jestem wielką ...

Pumpkin Thai soup, for English scroll downMiałam ogromną ochotę na zupę dyniową. Na samym początku miałam po prostu ugotować zupę krem z dyni z grzankami, jednak przyszedł mi do głowy pewien pomysł. A co, gdyby połączyć jedną z moich ulubionych zup z d...

Kung Pao chicken, for English scroll downTo jest jedno z moich ulubionych dań wszech czasów. Robię je średnio raz w miesiącu i nigdy mi się nie nudzi. A wszystko zaczęło się od niepozornej chińskiej restauracji zaraz obok miejsca, gdzie mieszkam. Resta...

Jian bing, for English scroll downJian bing to nic innego, jak chiński naleśnik podawany głównie na śniadanie. Moja wersja jest zdecydowanie cięższa, obiadowa, ale wcale nie gorsza. Robiłam te naleśniki już kilka razy i dla rodziny i dla znajomych i ka...

Pad Thai- for English scroll downTo danie robiłam już chyba ze sto razy. Uwielbiam Pad Thai i nigdy mi się nie nudzi. Kiedy jestem w tajskiej knajpie, zawsze zastanawiam się, czy aby nie wziąć po raz nie wiem który, własnie tego dania. Potem jednak prz...

Kurczak teryiaki z ryżem ananasowymTeryiaki chicken with pineapple rice, for English scroll downNie wiem, ile razy robiłam już to danie, na palcach chyba nie zliczę. Nie jest to skomplikowane danie, za to z mnóstwem smaku, który ujawnia się nie tylko w...

Tajska zupa z krewetkamiThai shrimp soup, for English scroll downZupa idealna na pogodę, która jest w Oslo, -10 i skrzypiący śnieg. Kupiłam nawet dzisiaj specjalną bieliznę termiczną, bo już jest niestety za zimno tylko na jeansy. W nocy temperatura je...

Curry z mango i kurczakiemMango chicken curry, for English scroll downWiecie, że kocham curry. To kolejny pomysł, jak zrobić je w jeszcze innej wersji niż dotychczas.Uwielbiam mango, ale tak na serio. Mogłabym je jeść codziennie, choć chyba wolę od cza...

Pulpeciki z indyka w lepkim sosie sojowym z makaronem sobaTurkey meatballs with sticky soya sauce and soba noodles, for English scroll downTe pulpety to hit. Hit po prostu. Jak zrobiłam w domu to nie zostało nic. Wprawdzie przepis musiał trochę poczeka...

Biała kapusta w sosie curry z sosem sojowymWhite cabbage in curry-soya sauce, for English scroll downInspiracją do wykonania tego przepisu była impreza pracownicza, na której mieliśmy sporo dobrego jedzenia. Jednym z nich była właśnie kapusta na zimno ...

Makaron soba w sosie tahini z kurczakiem, ciecierzycą i cukiniąTahini sauce soba noodles with chicken, chickpea and zucchini, for English scroll downWiem, że tahini nie jest lubiane przez wszystkich, bo jego smak nie musi zachwycać każdego. Ja jednak n...

Satay z polędwiczek z sosem orzechowymTenderloin satay with peanut sauce, for English scroll downIdealne danie na grilla! Teraz, kiedy lato rozszalało się po świecie (nawet w Oslo jest ponad 25 stopni!) sezon grillowy uszył w pełni. Ostatnio bardzo czę...

Makaron soba w sosie orzechowym z jarmużem i paprykąPeanut sauce somen noodles with kale and bell pepper, for English scroll downOd kiedy tylko odkryłam sos orzechowy, a było to już dosyć dawno, sięgam po niego bardzo często. Uwielbiam ten smak i aroma...

Smażony kurczak w sosie sojowo-pomarańczowymFried chicken with orange-soya sauce, for English scroll downPrzedstawiam Wam superproste i superpyszne danie z kurczakiem. Robiłam go już kilkakrotnie i za każdym razem chciałam poprosić o dokładkę. Jest to ...