Przepisy z kategorii Tunezja

Uwielbiam palmyPowinnam mieszkać w kraju,gdzie częstotliwość ich występowaniajest równa ilości lip i dębówLubię te wysokie, wąskie, dumnie kołyszące się na wietrze,karłowate rosnące przy drogachi rozłożyste niczym pawie ogony.Jest w nich ni...

Lubicie bajki o księżniczkachNo to macie jedną z nich.A księżniczka tunezyjska była wyjątkowo piękna, drobna niczym Calineczka,z błyszczącymi blond lokami i czarującym uśmiechem. So cute...Był też i książę z zawadiackim spojrzeniemi na gładko wyżelowan...

Witajcie w pachnącym jeżynami, brzoskwiniami i śliwkami (tak, tak) sierpniu.W tym miesiącu moje menu będzie nadalletnie, lekkie, w ulubionym, śródziemnomorskim klimacieChcę wyciągnąć z tego miesiąca najlepsze smaki,wykorzystać nagrzane na słońcu pomido...

Trudno pisać o mistrzostwach, kiedy znikają ulubione drużyny.W takim samym tempie zdejmujemy z okien flagi: najpierw tunezyjską, później polską, no i w końcu niemiecką.Sąsiedzi pomyślą że mamy problemy z narodową tożsamością, a my po prostu jeste...

Różne mogą być kulinarne życzeniana Dzień Dziecka najczęściej pizza, lody,żelki czy kosmiczne kształty pianekMoje najmłodsze dziecko zażyczyło sobiespaghetti z krewetkami.Nie zdziwiła mnie ta prośba bo od zawszeuwielbiał kuchnię tunez...

Przed Wielkanocą moje myśli automatycznie krążą wokół jajekTo bardzo wdzięczny produkt,który pozwala rozwinąć kulinarne fantazje.Wielokrotnie często włamania Was tunezyjską shakshuką.To danie, z jajkami w pomidorach w roli głównej często ratowało mnie ...

Mam coś dla Was na niepogodę,na zziębnięte ciało i bolące gardło.To tunezyjskie danie z bogatym zestawem warzyw, przenikającymi się smakamii dodatkiem mięsa,które bardzo dobrze się czujew takim towarzystwie.Od dawna gotuję różne odmiany tego sosu,urozm...

Nieważne, że lato się skończyłoi przed nami wizja zimnych, wilgotnych dnii bezskuteczne poszukiwanie ostatnich promieni słońca. Są bowiem pewne potrawy, które są na tyle uniwersalne,że dobrze smakują o każdej porze roku.Oczywiście kotlety jagnięce z gr...

Tunezja uwielbia dynie.Mówię to ze stanowczością po wieloletnich obserwacjachmiejscowych souków, koszy z zakupami czy podglądaniutunezyjskich pań domu w ich gospodarstwach.Nie jest to miłość tak potężna i przebojowa jak na drugiej pólkuli.Tutaj jest to...

W taki dzień jak dzisiaj ( czytaj: szaro, buro, ciemno, koniec weekendu )z tęsknotą wracam do naszego tegorocznego wypoczynku.Spędzanie czasu w tunezyjskim domu to nie tylko wyprawy nad morze, wyławianie meduz i przypalanie skóry afrykańskim słońcem.Tr...

Zdecydowanie nie jest to moja ulubiona pora roku.Przed chwilą jeszcze szalone temperatury, radość, beztoska, totalne lenistwo,a tu nagle chłodny powiew jesieni.Przez ostatnie dni jest mi wyjątkowo ciężko.Powroty z Tunezji nigdy do najłatwiejszych nie n...

Na świętowanie w normalnym tygodniu brakuje czasu. Nie jest to wymarzony czas na przygotowanie tradycyjnych dań we właściwej oprawie. Jestem jednak zbyt wielką tradycjonalistką, jeśli chodzi o narodowe święta, u nas bardzo często w podwójnym wydaniu.Ty...

Przechadzam się po miejscowym souku.Żar leje się z nieba, ostre promienie przebijają się przez najgrubsze szkła.Ciało paruje jak po kilkugodzinnej wizycie w hammmam.Nie, to nie jest odpowiednia pora na spacer po bazarze.Ja się nie poddaję, bo przy blas...

Spójrzcie, jak pięknie i tajemniczo,surowe skały i uderzające gniewnie fale.Spacerujemy powoli, ostrążnie stąpamy,bo pod nami przepaść i rozszalałe morze.Strasznie wieje, więc nie możemy podziwiać znanych w okolicy tzw. basenów, które tworzy natura.Pom...

Uwielbiam nasze tunezyjskie poranki,zwłaszcza teraz, po długich latach oczekiwania, kiedy nasze kochane dziecitrochę podrosną.Czekaliśmy, no i mamy wyjścia nastolatków dopiero wtedy, kiedy słońce chyli się ku zachodowi,późne powroty z przyjaciółmi,sied...

Mieliście kiedyś wrażenie,że wasze stopy dotykają ziemi,a głowa sięga błękitu nieba ?To uczucie, że spalone od słońca ciałodoznaje uczucia gorąca, odczuwa powiew wiatru,a jednocześnie dusza krąży już po innych ścieżkach ?Właśnie jestem w takim miejscu,...