Przepisy z kategorii Ciastka i desery

Lubię takie niestandardowe połączenia, a strączkowe wbrew pozorom bardzo ładnie komponują się ze słodkościami. Lubię patrzeć na pełne zaskoczenia miny moich dzieci czy gości, którzy, gdy dowiedzą się, z czego "to" jest zrobione, przestają na chwilę jeś...

Odkąd zrobiłam te kulki pierwszy raz, robię je często. Mleko kozie mam raz w tygodniu i kiedy mam ochotę przetworzyć je na ser dojrzewający, to rzadko udaje mi się go zrobić, gdyż ulegam prośbom o kozi serek i kulki. Można je jeść i jeść, to taka przek...

Migdałowe kulki są słodkie, ale bardzo zdrowe, mogą być deserem albo przekąską. U nas idealnie sprawdzają się jako przekąska przed czy po treningu. Jedynymi składnikami są migdały i daktyle plus kakao do obtoczenia. I jakie pyszne! Do tego proste i szy...

Płatki owsiane są bardzo wdzięcznym materiałem do produkcji słodkich przekąsek. Najczęściej piekę dla moich sportowców ciasteczka daktylowe, ale i te kulki znalazły się na liście do częstego pieczenia. Odchudziłam trochę przepis z cukru, przez co dla i...

To jeszcze jeden efekt zwariowanej soboty, o której pisałam poprzednio. Moje dzieci potrafią być niesamowicie twórcze w kuchni. Tym razem o kołaczach przygotowanych od początku do końca przez Pierwszą. Nawet zdjęcia sama robiła. Ja tylko piszę:-). Nawe...

Kucharzenie może być dla dzieci niezłą frajdą. I tak właśnie jest u nas. Co prawda owo kucharzenie powoduje sporo zamieszania (delikatnie rzecz ujmując), gdy do kuchni wkracza 4 kucharzy, tzn. kucharki:-). W ostatnią sobotę próbowałam ugotować obiad i ...

Moje dziewczyny trenują pływanie. Pewnie już o tym wspominałam. 6-letnia Czwarta pływa trzy razy w tygodniu, 8,5-letnia Trzecia ma 5 treningów w tygodniu, a 11-letnia Druga i 12-letnia Pierwsza mają po 8 treningów w tygodniu. Takie życie sportowców:-)....

Faworkami pieczonymi zafascynowałam się już jakiś czas temu i odtąd pieczemy je dość często, szczególnie w karnawale. Dziewczyny nie chcą smażonych i już. Bo nie lubią tłustego. Ja też nie lubię, ale przyznam, że od czasu do czasu zjadłabym i takiego s...

Żadne z nich krakersy i żadne z nich ciastka. I nie podpłomyki. Takie niby chlebki. Albo może wszystko naraz. Jakkolwiek by je nazwać, są doskonałe - dla wielbicieli takich rustykalnych wypieków. Bo nie są "lekkie jak puch", "rozpływające się w ustach"...

Już więcej o domowej czekoladzie miałam nie pisać. Zdawało mi się, że powiedziałam już wszystko, co mogłam powiedzieć. A jednak nie. Prażone migdały nadają prawdziwej czekoladzie niesamowity smak i tym właśnie chciałam się dziś podzielić. Dotąd, jeśli ...

Jeżeli podejść do sprawy czysto prozaicznie - to po prostu ciastka z owocami / rodzynkami / orzechami. Ale niech będzie bajkowo-filmowo: Chlebek ten miał cudowne właściwości i przywracał siły strudzonym wędrowcom. Mógł długo być przechowywany zawinięty...

Wiele razy pisałam, jak to kulinarne zainteresowania moich dziewczyn rozwijają się w coś w rodzaju hobby. Szczególnie Pierwsza, jako że jest najstarsza (ma 11 lat), bardzo lubi stworzyć jakieś dzieło sztuki kulinarnej. Najczęściej są to słodkie wypieki...

Lubię takie proste przepisy, szczególnie w ferworze tych czasochłonnych. A kulki robi się szybko, dzieci same sobie z nimi poradzą i co ważne, takie słodkości są całkiem zdrowe - orzechy, amarantus, a zamiast cukru dodajemy do nich miód. U nas za pierw...

Croissanty bardzo są u nas doceniane i lubiane, ale nie piekę ich często, choć (a raczej właśnie dlatego) wpisują się idealnie w ideę "slow life"... Powstają dłużej niż niejeden chleb na zakwasie, ale też frajdy potem co niemiara. Coś za coś, jak to zw...

Jak tu nie dołączyć do takiej akcji, gdzie wypiekają babeczki z budyniem?:-). W Wypiekaniu na Śniadanie babeczki z budyniem, które pamiętam jeszcze z dzieciństwa, ale ponieważ cukierni nie odwiedzam, a babeczek nigdy nie robiłam, to smak został zapomni...

Najlepszy krem na świecie. I znowu możliwość zaserwowania dzieciom zdrowej kaszy jaglanej. Nie żeby miały coś przeciwko kaszy, ale nie powiem, że zajadają ją tak po prostu. Na wytrawnie pasuje im bardzo jako dodatek do zupy czy pasztetu, a na słodko mo...