Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

Składniki: 1 szk. brązowego, okrągłego ryżu 1/2 szk. mielonego maku 2 szk. wody 5 łyżek syropu klonowego lub z tapioki 1 czubata łyżka masła klarowanego (w wersji wegańskiej olej []

Dziś będzie krótko, zwięźle i na temat, bo choć o wołowinie można pisać dużo, to przy przygotowaniu steków jedynie w punktach można powiedzieć o kilku naczelnych zasadach. I już. Pamiętajcie: tłuszcz jest nośnikiem smaku i gwarantem soczystości mięsa. ...

Pyszny pieczony sernik z dodatkiem owoców. Dietetyczny, na orzechowo-otrębowym spodzie- idealny!SKŁADNIKIspód:1 szklanka otrębów owsianych1 szklanka orzechów (u mnie włoskie)2 łyżki miodupół szklanki napoju ALPROmasa twarogowa:500 g twarogu chude...

Nadszedł czas na kolejną odsłonę mojej wersji panna cotty. Standardowo- kukurydzianej, niestandardowo- dwuwarstwowej. Spód jest truskawkowo- migdałowy, naturalnie słodki, wierzch z kaszki kukurydzianej i mleka sojowego, dosłodzony ksylitolem. Jak się m...

Składniki:- 350g mąki pszennej- 50g otrąb pszennych- 1/2 łyżeczki soli- 1/2 łyżeczki mielonego imbiru- 1 paczuszka suszonych drożdży- 25g brązowego cukru- 25g masła pokrojonego w kostkę- 100g kandyzowanych owoców (np.ananas, mango, papaja)- ok. 250ml l...

MIZERIA Z RZODKIEWKĄSkładniki:- 1 zielony ogórek- półpęczka rzodkiewki- sok z 1/3 cytryny- 180ml śmietany 18%- 400ml kefiru- 2 łyżki poszatkowanego koperku- 2 łyżki poszatkowanego szczypiorku- 1 łyżeczka lubczyku otartego- 3 łyżki cukru- 2 łyżki ...

Składniki:(na tortownicę o śred. 19cm)125 g mąki,4 jajka,125 ml miodu,1 łyżeczka proszku do pieczenia,szczypta mielonego imbiru.Mąkę łączymy z proszkiem i imbirem. Odzielamy żółtka od białek, następnie żółtka miksujemy z miodem, a białka ubijamy na szt...

Składniki (na 4 porcje): 200 g suszonego groszku (waga przed namoczeniem, namaczamy kilka godzin wcześniej), 2 szklanki drobno pokrojonych pomidorów (z puszki lub świeżych), 1 szklanka przecieru pomidorowego, pół szklanki posiekanej kolendry, 2 cebulki...

Składniki:1 kg polędwiczki wieprzowej12 kawałków suszonych pomidorów + 3 łyżki oliwy z pomidorów3 łyżki sosu sojowego3 ząbki czosnku200 g śmietanki 30%1 szklanka wody1 łyżeczka ostrej paprykisól, pieprznatka pietruszkiSposób wykonania:Polędwiczkę myjem...

Bardzo lubię to danie - jest łatwe w przygotowaniu, nie ma w nim zbędnego tłuszczu i właściwie samo się robi. Ja w tym czasie zagłębiam się w słownik angielsko-polski, próbując przyswoić nowe słówka.Potrzebne będą (na 2-3 osoby, w zależności od głodu):...

KARTACZE Z MIĘSEM Składniki: 1 kg surowych ziemniaków 60 dag ziemniaków ugotowanych 1 szklanka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki soli Składniki na farsz: 50 dag zmielonego ugotowanego mięsa (u mnie to była łopatka) 1-2 cebule Sól Pieprz Gałka muszkatołow...

Hej !Za parę minut wyjeżdżam do Włoch! Tak, doczekałam się w końcu wyjazdu wakacyjnego. Będziemy jechać samochodem w ciągu dnia, a na noc zatrzymujemy się w austriackim hostelu. Później cały kolejny dzień podróżujemy po włoskim bucie, aby dotrzeć dokła...

Tofu w wersji marynowanych i podsmażonych plastrów, to idealna propozycja dla tych, którym potrzeba "konkretów"... a nie roślinnego pitu pitu. Sycące, mocno podkręcone sosem sojowym i aromatem przypraw, pyszne, odbierze głos nawet tym, którzy utr...

Gulasz to takie ogólnoświatowe danie. Trochę węgierskie, trochę polskie, trochę czeskie.. I w każdej z tych wersji smakuje świetnie. Dzisiaj zapraszam Was na gulasz „po mojemu” – lekki, bardzo pikantny i jak zwykle zdrowy. Mięso podsmażam na odro...

Kolejny hummus - tym razem z grillowaną papryką, dzięki której zyskuje wyrazisty smak. Całość jest jak zwykle bardzo aromatyczna i wyważona. Świetnie smakuje przede wszystkim z warzywami i sezamowymi krakersami. Wkrótce na moim blogu pojawi się przepis...

Składniki na spód i kruszonkę:- 120 g płatków owsianych zwykłych Halina- 170 g mąki- 60 g cukru trzcinowego- 120 g masła- 100 g marchewki- 100 g cukinii- 70 g drobno posiekanych orzechów włoskich- 50 g jagód goji- 40 g wiórek kokosowych- 40 g mielonego...