Przepisy z kategorii Wegetariański

Składniki: 2 jajka (oddzielić żółtka od białek) 250 ml półwytrawnego, czerwonego wina 2/3 szk nierafinowanego cukru trzcinowego 125 g mąki teff lub ryżowej 125 g mąki kasztanowej 100 g masła []

Składniki: 400 g mąki gryczanej z niepalonej kaszy1 jajko M100 g masła 100 g jogurtu naturalnego100 g miodu 70 g drobnego nierafinowanego cukru trzcinowego 10 g domowej przyprawy piernikowej 5 []

Mówią na niego różnie: salceson, salami (tak właściwie rzecz rozchodzi się głównie o wielkość zawartych w środku kawałków). Pod takimi nazwami właśnie często natraficie na ten deser w internecie. Mnie []

Składniki: 100 g kaszy jaglanej ekspandowanej 50 g masła 200 g kajmaku waniliowego Sposób przygotowania: Roztopić masło w większym rondelku, dodać kajmak i połączyć oba składniki. Wsypać do masła z []

Składniki: 1 szk. brązowego, okrągłego ryżu 1/2 szk. mielonego maku 2 szk. wody 5 łyżek syropu klonowego lub z tapioki 1 czubata łyżka masła klarowanego (w wersji wegańskiej olej []

Składniki: 100 ml czystej wódki 2 łyżki kawy w ziarnach butelka marasca o pojemności 100 ml Sposób przygotowania: Kawę włożyć do woreczka i rozdrobnić np. tłuczkiem lub wałkiem, []

Składniki: 3/4 szk. mąki ryżowej (120 g) 1/4 szk. mąki ziemniaczanej 50 g 1 szk. wiórków kokosowych 70 g 1/3 1/2 szk. drobnego, nierafinowanego cukru 70 g 1 []

Składniki: 1 duże mango 200 ml mleka kokosowego (wersja bm, vegan) lub niezbyt gęstego jogurtu naturalnego 3 płaskie łyżki nasion chia 2 łyżki słodzidła np. syropu klonowego (można []

Składniki: 1 litr wody 15 dag czereśni 1 gałązka mięty Sposób przygotowania: Czereśnie odszypułkować, umyć, przekroić na połówki lub ćwiartki i pozbawić pestek. Podszykowane owoce wsypać do butelki, włożyć opłukaną []

Składniki: 500 ml mleka kokosowego 1 doniczka mięty (potrzeba około 10 g zerwanych listków) 2 czubate łyżki naturalnego kakao (ok. 30 g) syrop klonowy Sposób przygotowania: Miętę i []

Składniki: 250 ml tłoczonego 100% soku np. wiśniowego 250 ml wody 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej (u mnie 40 g) neutralne smakowo słodzidło do smaku (niekoniecznie, ale ja ze []

Składniki: 175 g domowej mieszanki delikatnych smakowo, bezglutenowych, jasnych mąk (np. jaglanej, ryżowej, kukurydzianej) 75 g skrobi ziemniaczanej 100 g masła klarowanego /ogrzanego do temperatury pokojowej/ 1 jajko od []

We ferie wyskoczyliśmy na kilka dni do Sopotu. Ludzie przywożą różne rzeczy ze swoich podróży, najczęściej materialne ja zazwyczaj powracam z zachwytami lub inspiracją. Tym razem moją uwagę mocno []

Składniki: 1 kg tłustego, zmielonego twarogu sernikowego w wiaderku 250 g nierafinowanego cukru pudru trzcinowego 100 150 g masła (przy bardzo tłustym twarogu tzn, powyżej 18%, można dać tę []

Na ostatnich targach Natura Food be Eco dostałam do przetestowania kajmaki z wiatraczkiem, których producentem jest polska firma rodzinna Polder. Kajmak ten wpisany jest na ministerialnąListę Produktów Tradycyjnych i []...

Składniki: 3 biszkopty: Na jeden spód: 4 ekologiczne jajka 60 g mąki jaglanej lub ryżowej 20 g kakao 60 g nierafinowanego, drobnego cukru 1 łyżeczkaekstraktu waniliowego 2/3 łyżeczki bezglutenowego proszku []