Przepisy z kategorii Małe co nieco

Składniki: 2 jajka (oddzielić żółtka od białek) 250 ml półwytrawnego, czerwonego wina 2/3 szk nierafinowanego cukru trzcinowego 125 g mąki teff lub ryżowej 125 g mąki kasztanowej 100 g masła []

Składniki: 100 g kaszy jaglanej ekspandowanej 50 g masła 200 g kajmaku waniliowego Sposób przygotowania: Roztopić masło w większym rondelku, dodać kajmak i połączyć oba składniki. Wsypać do masła z []

Składniki: 1 szk. brązowego, okrągłego ryżu 1/2 szk. mielonego maku 2 szk. wody 5 łyżek syropu klonowego lub z tapioki 1 czubata łyżka masła klarowanego (w wersji wegańskiej olej []

Składniki: 1 duże mango 200 ml mleka kokosowego (wersja bm, vegan) lub niezbyt gęstego jogurtu naturalnego 3 płaskie łyżki nasion chia 2 łyżki słodzidła np. syropu klonowego (można []

Składniki: 250 ml tłoczonego 100% soku np. wiśniowego 250 ml wody 2 czubate łyżki skrobi ziemniaczanej (u mnie 40 g) neutralne smakowo słodzidło do smaku (niekoniecznie, ale ja ze []

Prosty, mało składnikowy, efektowny i fajowy w smaku! Te cztery określenia przychodzą mi na myśl, gdy mam napisać coś o moim najnowszym autorskim pomyśle na coś słodkiego. To taki przepis, []

Uwielbiam to chrupnięcie łamiącej się grubej warstwy czekolady na śliwce. Perfekcjonizm w prostocie: tylko owoc i czekolada. Żeby było idealnie musi być dobry owoc najlepiej eko, soczysty, średniej wielkości, []

Miewam słabość do mascarpone, choć ogólnie minimalizuję nabiał w swojej diecie tak właściwie powinnam go unikać w ogóle, bo mi nie służy, ale czasem sie łamię (jak widać, nie []

Składniki: 200 g suszonych fig 200 g łuskanych orzechów włoskich 2 czubate łyżeczki przyprawy korzennej 1 czubata łyżeczka cynamonu Sposób przygotowania: Figi namocz w wodzie na kilka godzin, aby zrobiły []

Składniki: 1 szklanka kaszy jaglanej (najlepiej odmiany słodkiej) 2,5 szklanki roślinnego, waniliowego mleka 1 mocno czubata łyżka masła klarowanego mała szczypta drobnej soli do osłodzenia syrop klonowy ewentualnie  domowy ekstrakt []

Składniki: 100 g orzechów nerkowca 75 g suszonych moreli 50 g mąki kokosowej ewentualnie naturalny, lejący miód lub wwersji wegańskiej:syrop klonowy wiórki kokosowe do obtoczenia Morele zalać ciepłą wodą i []

Składniki: 180 g pureé z pieczonej dyni 30 g masła orzechowego 30 ml syropu klonowego ½ łyżeczki mielonego cynamonu duża szczypta drobnej soli himalajskiej lub kamiennej duża szczypta  domowej przyprawy []

Składniki: 60 g (ok. 1/3 szklanki) drobnych perełek tapioki 500 ml mleka kokosowego najlepiej własnej produkcji lub z kartonu 1 łyżeczka domowego ekstraktu waniliowego 1 2 łyżki jasnego, raczej []

Składniki na 1 porcję: 1 średniej wielkości dojrzałe mango (najlepiej dobrze schłodzone) 1 czubata łyżka masła z nerkowców (około 30 40 g) Obrane mango blendujemy, po chwili dodajemy masło i []

Składniki na 2 porcje: 2 małe banany 3 4 łyżki masła orzechowego 1/2  łyżeczki soli himalajskiej 10 daktyli 1/2 łyżeczki domowego  ekstraktu waniliowego woda ewentualnie podprażone lub karmelizowane orzeszki do []

Składniki: krem: 3 średnie, dojrzałe i kremowe awokado 1 doniczka bazylii 100 ml mleka kokosowego 1 łyżka nierafinowanego cukru pudru 1 łyżeczka soku z limonki lub cytryny 1/2 łyżeczki cukru []