Przepis na pączki francuskie

Życzenia czasami się spełniają.Kiedyś, dawno temu zimowe ferie spędzałyśmy w Tunezji. Było rewelacyjnie. Większość czasu spędzałyśmy w autobusie a to jadąc na spotkanie z pająkami w jakiejś odległej oazie, a to mknęłyśmy na spotkanie z scenerią z Gwiez...

Po długim, intensywnym spacerze po śniegu, po mrozie, pod słońce i ze słońcem, chwilami po lodzie, chwilami po błocie wracam do domu z narastającym pragnieniem gorącej herbaty, koca i książki oraz wizją napawania się popołudniowymi promieniami zimowego...

Właśnie mija miesiąc od naszej wakacyjnej podróży do Budapesztu. Przez 3 dni można się bezpowrotnie zatracić w magii tego miejsca. W naszym przypadku tak właśnie było, już teraz z wielką chęcią powrócilibyśmy do tego miejsca. Na wzgórze Gellerta, pod P...

Pogoda szaleje! Zimno, ciepło, deszcz, a potem nagle upał! Całe szczęście wydawnictwa mają dla nas intreresujące propozycje. I nie ważne jaka pogoda, zawsze jest coś ciekawego do poczytania. Co konkretnie? Zobaczcie sami!Tytuł: Będziesz na to patrzyłAu...

Poniżej przedstawiam kilka przepisów na śledzie, które sprawdziły się u już u mnie na wilijnym stole i mogę je polecić ze czystym sumieniem. Początkowo planowałam uporządkować je w kolejności rankingowej, ale jest to niemożliwe, bo każdy przepis jest i...

PoniedziałekPosiłekPrzykładowy zestaw dańŚniadaniePasztet drobiowy na liściu sałaty, ogórek kwaszony, pieczywo pełnoziarnisteII ŚniadanieRoladki z bakłażana grillowanego z masą serowąObiadRolada z udźca indyka, makaron razowy , marchewka z groszkiemPod...

Wiecie Państwo, co to JOMO? Jeśli jeszcze nie wiecie - założę się, że się Wam spodoba.Nie, JOMO (czytaj z angielska dżo-mo) to nie potrawa ani nie składnik. JOMO to trend. A ściślej, kontr-trend do FOMO. Jeśli w tym momencie zadajecie sobie pytanie, cz...

Zupa krem z ziemniaków i poraz wędzonym pstrągiem i wiśniami na ostroMagia wiśniowego aromatu. Zaszalejmy, bo kto powiedział, że trzeba się trzymać schematów? Bita śmietana, czekolada, ciasto francuskie, kogiel mogiel? A może zamiast tego kminek,...

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam, by przedstawić co się je podczas tego niezwykle ważnego dla katolików wieczoru w innych krajach, jak też na...

Riojańską kuchnię łączy wiele z sąsiadami z Navarry, Krajem Basków, Aragonii oraz Castilla i León. Nawet w książkach spotkacie się z rozdziałami opisującymi wspólnie kuchnię Riojy z którymś z jej

Kiedy na dworze jest zimno, a zmrok zapada szybko, z przyjemnością wracam do klasycznych, francuskich mięsnych dań. Lubię je przygotowywać, a najbardziej lubię ten czas, kiedy żeliwny garnek siedzi w piekarniku albo na kuchence, a zapachy rozchodzą się...

Moi Drodzy, przyznam się bez bicia. Ja polenty nigdy nie robiłam własnymi rękami.Ja polentę zawsze jadłam. Pamiętam jej smak.Pamiętam kto i jak ją robił.Ale nigdy nie zainteresowała mnie do tego stopnia, żeby samej zrobić.Dlaczego?Na Sycylii polenty si...

Pyszna, zdrowa i pożywna zupa dyniowa. Rozgrzeje każdego w jesienną pluchę.   Czas wykonania: 45 min   Ilość porcji: 6 Składniki: 1 kg dyni 1 cebula 1 papryka czerwona (150 g) 750 ml bulionu 1-2 łyżki masła szczypta pieprzu Cayenne pieprz, sól do smaku...

Ciekawe, czy sommelier miał rację z tymi feromonami? fot. D.SzymborskaWina francuskie, pierwsze skojarzenie – zbyt drogie w stosunku do jakości. Częsty przypadek. A jak zamek z otwartą bramą na etykiecie, to jeszcze drożej. Słyszałam, że to przez badan...

Takie kalorie to świetnie smakują! fot. D.SzymborskaSą takie dni, że mocy, tej zwykłej i tej Jedi potrzebuję dużo i szybko! Dlatego śniadanie po dobrej stronie nocy!Do tego staram się unikać glutenu, a zjedzenie dwóch pszennych tostów działa na mnie ja...

Zachwycająco pyszny łosoś! fot. D.SzymborskaAutorką przepisu jest paryżanka Paule Caillat, która prowadzi Promenades Gourmandes, to ciekawy koncept – dwujęzyczna (francusko/angielska) Paule pokazuje obcokrajowcom kuchnie, targi i uczy gotować francuski...