Przepisy z kategorii Słodkie wypieki

Składniki (na tortownicę o średnicy 24-25 cm):spód:200 g ciasteczek korzennych50 g gorzkiej czekolady70 g masła1 łyżka kakao1/3 łyżeczki mielonego cynamonumasa serowa (wszystkie składniki w temperaturze pokojowej):1 kg twarogu z wiaderkaok. 850 g suro...

Składniki (na tortownicę o średnicy 26-27 cm)ciasto:500 g mąki pszennej200 g masła (użyłam masła Kerrygold)niepełna szklanka cukru2-3 łyżki kwaśnej śmietany2 żółtka skórka otarta z 1 pomarańczyskórka otarta z 1 cytryny1 opakowanie cukru z prawdziwą wa...

Lato w tym roku było niezwykłe: słoneczne, gorące, wręcz stabilnie upalne. Marzenia o deszczu pozostawały niespełnione, podobnie jak pragnienie jakiegoś odświeżającego podmuchu choćby w nocy. Oj nie miało się ochoty ruszyć ręką czy też nogą, szukało si...

Składniki (na tortownicę o średnicy 22-23 cm):spód:150 g kruchych ciastek typu kokosanki1 łyżka wiórków kokosowych50 g masła40 g białej czekoladymasa serowa:250 g czarnych jagód (plus jeszcze trochę do dekoracji)1 łyżka soku z cytryny500 g twarog...

Składniki (na tortownicę o średnicy ok. 23 cm): (wszystkie składniki powinny mieć jednakową temperaturę pokojową)spód:100 g dowolnych suszonych owoców (daktyle, śliwki, morele)100 g dowolnych orzechów (laskowe, włoskie lub migdały)masa serowa:750 g twa...

To jest ciasto, które ma wszelkie znamiona mazurka (jest kruche ciasto, jest masa, w tym wypadku czekoladowa, są orzechy, konfitury i owoce, tyle, że nie kandyzowane), ale bliżej mu formą do tarty. Jednak osobom otwartym na innowacje oraz tym, którzy,...

Składniki (na formę o średnicy 24 cm):800 g dyni ze skórą, bez pestek (użyłam dyni piżmowej)2 średniej wielkości pomarańcze100 g miękkiego masła plus odrobina do wysmarowania formy1,5 szklanki cukru4 jajka2 szklanki mąki pszennej1 łyżeczka sody1 łyżecz...

Składniki (na tortownicę o średnicy 23-25 cm):spód:90 g mąki pszennej1 łyżka ciemnego kakao25 g mielonych migdałów30 g cukru75 g zimnego masła (użyłam masła Kerrygold)1 małe żółtkomasa serowa:500 g twarogu z wiaderka250 g serka mascarpone1 szklanka dr...

Toczący się od dziesięcioleci spór o pochodzenie tego pysznego deseru pomiędzy australijskim Perth a nowozelandzkim Wellington zdaje się nie mieć końca. Nad problemem pochylają się nawet autorytety z uniwersyteckimi tytułami profesorskimi, dla niektór...

Składniki (na tortownicę 23 cm):spód:125 g mąki65 g masła1 żółtko 1 płaska łyżka kakao 35 g cukru1 cukier waniliowymasa serowa:1/2 kg twarogu 3-krotnie mielonego z wiaderka (lub serka ricotta)250 g serka mascarpone200 ml śmietany kremówki1 filiżanka* c...

To ciasto, to bardzo dobra alternatywa dla tradycyjnych, świątecznych makowców, które są pracochłonne i kapryśne, w dodatku szybko się starzeją. Ciasto makowe jest bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu, zachowuje świeżość przez kilka dni, a połączeni...

Składniki (na blaszkę 32-33 cm x 23 cm):1 kostka masła (200g)1/2 szklanki mleka2 jajka1 szklanka kwaśnej śmietany (wystarczy 12%)3/4 szklanki cukruskórka otarta z 1 cytrynyziarenka z 1 laski wanilii2 łyżeczki zapachu cytrynowego 2,5 szklanki mąki...

Składniki (6 porcji):nadzienie owocowe:500 g śliwek150 g jeżynsok oraz skórka otarta z 1 limonki1,5 łyżki mąki kukurydzianej2 łyżki cukru trzcinowego (albo do smaku w zależności od tego, na ile owoce są kwaśne)kruszonka:100 g pełnoziarnistej mąki psze...

Mirabelki, to taki relikt z dzieciństwa. Coraz trudniej kupić je na rynku, coraz trudniej spotkać w ogrodach. Po prostu zanikają, jak niektóre odmiany jabłek, np. kosztele, malinówki, czy jonatany. A komu one wszystkie przeszkadzały? Może nie były taki...

Skyr - tradycyjny islandzki produkt znany od ponad tysiąca lat, to po prostu super food z epoki Wikingów. Nie jest to jogurt i nie jest to ser. Skyr, to skyr i koniec. Ma aksamitną konsystencję, nie zawiera tłuszczu, za to jest przebogaty w białko. I n...

Składniki (na formę o średnicy 26 cm):ciasto:175g mąki pszennej100g masła (Użyłam masła Kerrygold)25g cukru1 żółtkoskórka otarta z 1 cytryny1-2 łyżki wodyodrobina masła do wysmarowania i mąki do wysypania formykrem cytrynowy:200g soku z cytryny135g ma...