Przepisy z kategorii Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

Zupa marchewkowa

szyjka i korpus gęsi 5 litrów wody 2 kg marchewki 1 seler 1 ogromna pietruszka 3 cebule duże 3 liście laurowe 10 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu 1 filiżanka kaszy gryczanej niepalonej sól i pieprz do smaku Wodę Kontynuuj czyta...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Ponad 60 minut - bardzo wolno, Zupy, Przepis babci, Wywar z gęsi, Zupa jak u babci, Zupa marchewkowa, Zupa na wywarze z gęsi

Sałatka selerowo-jabłkowa z wędzonym serem korycińskim i orzechami

3 jabłka 2 bulwy selera 100 g sera korycińskiego wędzonego (albo oscypka) 40 g orzechów laskowych 6 łyżek oleju lnianego sól Bulwy selera obrać, umyć, pokroić w drobną kostkę i blanszować w gotującej się osolonej wodzie przez 10 minut, a Kontynu...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Do 30 minut - szybko, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Śniadanie, drugie śniadanie...., Sałatki i Surówki, Ser koryciński, Olej lniany, Sałatka na przekąskę

12 wigilijnych dań z Podlasia i tradycje wigilijne na świecie

Bożonarodzeniowy, krakowski żłóbek zaprezentowany w paryskiej Katedrze Notre Dame Wigilijne przygotowania przed nami, tymczasem więc pomyślałam, by przedstawić co się je podczas tego niezwykle ważnego dla katolików wieczoru w innych krajach, jak też na...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., I etap diety, Kuchnie świata - podróże, Ziołowy zakątek - dary natury, Karp w galarecie, Ryba po grecku, Barszcze czerwony wigilijny, Bigos, Pieczony szczupach, Pomysł na 12 wigilijnych dań, Sałatka śledziowa, śledzie na święta, Wigilia

Kompot z suszu

Smak kompotu z suszu, jego intensywność i aromat zależą w dużej mierze od jakości suszu. Dlatego tak ważne jest dobre źródło. Ja, do mojego kompotu z suszu, używam suszonych jabłek i suszonych gruszek w proporcjach 1:1. Do garnka 3 litrow...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, Podwieczorek na "czarną" godzinę..., 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Do 60 minut - wolno, I etap diety, Napoje, Danie wigilijne, Kompot z suszu

Karp po żydowsku na zimno

0,5 kg karpia (ja wzięłam płaty szybciej i łatwiej), 2 cebule, 1/2 szklanki piwa, 1 garść rodzynek, 5 goździków, 5 ziaren ziela angielskiego, 1 marchew, 1 pietruszka, 1/4 małego selera, 1/2 cytryny, 0,5 litra wody na wywar, 1 łyżeczka, K...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Dania z ryb, Ponad 60 minut - bardzo wolno, Karp w galarecie, Ryba na Wigilię, Danie z ryby, Karp na Wigilię, Wigilijne dania

Śledź z grzybami, marchwią i cebulą na bulionie grzybowym

6 filetów śledziowych małosolnych, 1/2 litra mleka, 4 marchewki, 4 cebule, 5 dkg suszonych grzybów, 2 łyżki oleju (ja używam kokosowego), sól i pieprz, sok z 1 cytryny, Śledzie moczymy w wodzie przez noc. Następnego dnia wodę wymieniamy na…...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Do 30 minut - szybko, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Dania z ryb, Danie wigilijne, Ryba na Wigilię, Marchwią i cebulą na bulionie grzybowym, śledź, śledź z grzybami

Ryba po grecku w panierce z pestek słonecznika

1 kg filetów z dorsza lub mintaja pestki ze słonecznika sól i pieprz do smaku olej kokosowy do smażenia 1/2 małego selera 1 pietruszka 2 marchewki 2 cebule 4 łyżki ketchupu (uwaga ketchup ekologiczny, bez cukru! albo koncentrat pomidorowy domowy)…...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Dieta antycandidowa, Do 60 minut - wolno, Dania z ryb, I etap diety, Danie wigilijne, Pomysł na obiad z ryby, Ryba na Wigilię, Ryba po grecku, Dorsz, Mitaj

Wigilijna kutia podlaska

W mojej rodzinie kutię robi się na bazie ryżu. Być może dlatego, że babcia i jej mama pochodziły ze wsi leżącej zupełnie niedaleko ziem w większości zamieszkałych przez ludność prawosławną. Należy jednak pamiętać, że kutię robi się z pszenicy...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, Podwieczorek na "czarną" godzinę..., 5. Moje inspiracje, Do 30 minut - szybko, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Dania z kasz, ryżu lub makaronu, Dania wigilijne, Kucia podlaska, Kutia wigilijna, Potray wigilijne

Pierogi oraz paszteciki z kapustą i grzybami bezglutenowe, wigilijne, podlaskie…

Obie potrawy robi się tak samo. To co je różni to jedynie sposób końcowej obróbki. farsz mojej babci 0,5 kg kapusty kiszonej, 2 pełne garści suszonych grzybów, sól i pieprz do smaku, Grzyby moczymy w wodzie (w takiej ilości,...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Ponad 60 minut - bardzo wolno, Dania z mąk bezglutenowych, Dania wigilijne, Danie podlaskie, Paszteciki z kapustą i grzybami, Pierogi podlaskie, Pierogi wigilijne bezglutenowe, Pierogi z kapistą i grzybami, Skąd się wzięły pierogi

Gęś w warzywach i marynowanych grzybach

1 gęś (2 podudzia, 2 skrzydełka, pierś), mieszanka przypraw w proporcji po równo (majeranek, pieprz ziołowy i natka pietruszki), mieszanka do prażenia (1 łyżka oleju kokosowego, 1 łyżka musztardy, 20 g siemienia lnianego, 1 łyżka orzechów piniowych), o...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Ponad 60 minut - bardzo wolno, Dania z mięs, Gęś, Gęś gotowana, Przepis na gęś

Sałatka śledziowa z młodym koperkiem

0,3 kg śledzi, 1 mała cebulka, 2-3 ogórki kiszone, 3 jajka, 2 jabłka gloster, 2 ziemniaki, 1 pęczek koperku, sos: 4 łyżki oliwy z oliwek, 4 łyżki octu różanego, 3 łyżki musztardy, 1 łyżeczka ksylitolu, 1/4 łyżeczki pieprzu, 2 Kontynuuj cz...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Do 30 minut - szybko, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Dania z ryb, Śniadanie, drugie śniadanie...., Sałatki i Surówki, Sałatka wigilijna, Sałatka ze śledzi

Barszcz czerwony

0,5 l wody 2 garści suszonych grzybów 0,5 kg selera 3 łyżeczki kminku zmielonego 6 średnich buraków 1 pietruszkę 0,3 l naturalnego zakwasu na barszcz sól i pieprz do smaku Grzyby należy namoczyć w gorącej wodzie przez 25-30 minut Po Kontynuuj cz...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Do 60 minut - wolno, I etap diety, Zupy, Barszcz czerwony, Barszcz na wigilię

Śledzie szwagierki – szybki i smaczny sposób na śledzia

0,5 kg śledzi, 3 ogórki kiszone, 2 małe cebulki, keczup dla dzieci bio bez cukru 4 łyżki, 2 łyżki koncentratu pomidorowego, Śledzie moczymy w wodzie przez noc Kroimy je na paseczki o szerokości ok. 0,5-1 cm Ogórki Kontynuuj ...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, Do 30 minut - szybko, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Dania z ryb, Danie wigilijne, Na wigilię, śledzie w sosie pomidorowym, Szybki przepis na śledzie

Pieczony szczupak – szybki i regionalny przysmak z Podlasia

1 szczupak ok. 2 kg przyprawy: natka pietruszki, bazylia, cebula suszona 3 liście laurowe 1 cytryna 1 łyżka masła Szczupaka myjemy i patroszymy Brzuszek przyprawiamy obficie przyprawami i wkładamy do niego liście laurowe Rybę układamy na ...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, 2. Podział przepisów wg rodzaju dania, 3. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 5. Moje inspiracje, II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., Dieta antycandidowa, Do 60 minut - wolno, Dania z ryb, I etap diety, Pomysł na obiad z ryby, Przepis na pieczoną rybę, Szczupak pieczony

(nie)tradycyjne kopytka podlaskie

1,2 kg ziemniaków ugotowanych 0,5 kg mąki ryżowej pełnoziarnistej 2 jajka 1 łyżka masła szczypta soli Ziemniaki blendujemy z masłem, jajkami i solą Masę ugniatamy z mąką Formujemy kopytka Do wrzącej, lekko osolonej wody wrzucamy uformowan...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, 4. Podział przepisów wg rodzaju posiłku, Kuchnia podlaska, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Obiad, obiadokolacja..., 1. Podział przepisów wg rodzaju dania, 2. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 3. Podział przepisów wg inspiracji, Wegetariańskie, Ponad 60 minut - bardzo wolno, Kopytka, Pomysł na obiad, Zamiast ziemniaków

Szarlotka z przepiśnika babci – idealna na trekking w górach

Postanowiłam zaktualizować wpis o szarlotce, ponieważ odkryłam, że zamiast suszonej żurawiny doskonale sprawdzają się sezonowe dżemy. Poniżej zdjęcie szarlotki, w której zamiast suszonych owoców użyłam 100 ml dżemu borówkowo-jabłkowego a to star...

żyję żeby jeść - zdrowe przepisy

III etap diety, Bez cukru, Zdrowy deser, Co zamiast cukru, Zdrowe słodycze, Podwieczorek na "czarną" godzinę..., II etap diety, Kuchnia podlaska - z przepiśnika babci, Ciasto bezglutenowe, Dieta antycandidowa, 1. Podział przepisów wg rodzaju dania, 2. Podział przepisów wg czasu przygotowania, 3. Podział przepisów wg inspiracji, Ksylitol lub stewia, Desery, Ponad 60 minut - bardzo wolno, Składnik