Przepis na monia miesza i gotuje

Niczym marchewkowe pole!Bardzo lubię wszelkiego rodzaju sajgonki. Przy ich przygotowaniu można poszaleć i "nafaszerować " je dowolnymi składnikami oraz połączeniami smaków!Delikatny w smaku papier ryżowy świetnie komponuje się niemalże z każdym składni...

Połączenie kokosa i migdałów ostatnio króluje u mnie w kuchni!A tym razem padło na szybki pudding amarantusowy właśnie z dodatkiem kokosa i mango.Może on zastąpić śniadanie lub po prostu podwieczorek :)Składniki:5 łyżek płatków amarantusowych1 szklanka...

To ciasto łączy w sobie niecodzienne składniki i smaki.Są nimi w zasadzie mąka żołędziowa i młody jęczmień oraz również mniej popularny od ciemnego, biały mak ;) To ciasto było raczej spontanicznym połączeniem tego, co akurat wpadło mi pod rękę, ale mu...

To mój kolejny przystępny sposób na rybę!Kotleciki są delikatne i nie da się w nim wyczuć tego typowego rybnego posmaku ;)Do kotlecików podałam pieczone ziemniaczki, które idealnie skomponowały się z całością!Składniki:3 filety z dorsza1 brokuł2 jajka2...

Witajcie! Dla blogerki kulinarnej najbardziej porządane są książki kulinarne z pięknymi zdjęciami i fajnymi przepisami ale ostatnio zgłębiam też pro zdrowotne lektury ;) Zdecydowałam się na recenzję książki ,,Szczęśliwe jelita,, Vincena Pedre który&nbs...

Bardzo, ale to bardzo na łatwiznę chodziłam w ostatnim czasie, jeśli chodzi o przygotowywanie śniadań. Przeważnie serwowałam sobie jakiś nabiał z owocami i płatkami śniadaniowymi podany w słoiku po dipie czekoladowym, powidłach czy maśle orzechowym (ew...

Słodycze to coś, co lubię! W szczególności, kiedy mówimy o słodyczach domowych (np. taki chlebek bananowy), które zrobimy sami w sezonie owocowym.Co prawda sezon borówkowy już za nami, ale jeśli macie jeszcze jakieś borówki ukryte w zakamarkach zamraża...

Ostatnio coś mało aktywni jesteśmy na blogu, ale w kuchni wręcz przeciwnie. Po prostu pogoda nie sprzyja siedzeniu przed komputerem :). Wiosna w pełni, więc większość dnia spędzamy na powietrzu (rowery, spacery, kampery itp.). Dziś jednak mamy "dzień d...

Powoli zaczyna się już sezon na dynie (przynajmniej tutaj w Niemczech), więc czas się z nią na nowo zaprzyjaźniać :) Zakupiliśmy ładniutką, małą Hokkaido i postanowiliśmy jej użyć w połączeniu z mlekiem koksowym (które dynia uwielbia) i czerwoną soczew...

Pierwszy słoneczny poranek od nie pamiętam jak dawna...Z mrozem.I białą trawą :)Na pewno u wielu z Was na święta nie zabraknie krokietów z kapustą i grzybami :) Poniżej przedstawiam moją wersję. Wielkość krokietów zależna będzie od średnicy patelni, ja...

Fot. EwaDrugie podejście do książki "Smakowita Ella". Tym razem pełen sukces!Nie wiem, kto nazwał to danie bolognese, ale niech już tak będzie. Chodzi pewnie o to, że to sos do makaronu, głównie na bazie pomidorów. Podaję niżej oryginalny przepis, choc...

Fot. EwaJuż niedługo pojawią się nasze owoce! Dziś na targu kupiłam rabarbar, będzie można zainaugurować sezon ucieranym ciastem. Ale póki co jeszcze dojadamy ostatnie banany. Moje Dzieci lubią je najbardziej w dwóch postaciach - zmiksowane w koktajlu ...

Ten blok co prawda nie pobił w smaku mojego ulubionego bloku, z dodatkiem mleka, ale kokos będę często do masy dorzucać. O ile bakalie w bloku czekoladowym mnie nie przekonują, to wiórki kokosowe - jak najbardziej. Można wykorzystać wiórki pozostałe po...

Poleca: EwaŹródło: Kotlet.tvFot. EwaBotwinka najczęściej kojarzy się z chłodnikiem. A co jeśli ktoś chłodników nie lubi albo wiosna swoimi temperaturami nie sprzyja zupom na zimno? Można zrobić botwinkowy barszczyk. Niewiele mu potrzeba - trochę warzyw...

Poleca: EwaŹródło: Kto ugości moich gościFot. EwaDanie z serii "pewniak na obiad dla dzieci". Jedyne, co w nich zmieniam, to sosy albo dodatki do mięsa - czasem daję bułkę tartą, czasem kajzerkę, czasem płatki owsiane. Muszę przyznać, że sos serowy mni...

Najlepsze knedle robi moja babcia - sporo czasu upłynęło, zanim postanowiła podzielić się ze mną swoim przepisem. Wcześniej wszystkie składniki podawała mi "na oko". Teraz wspólnie siedzimy i lepimy knedle, bez których nie wyobrażam sobie sezonu ...