Przepisy z kategorii Drób

W naszym domu jadamy obiadokolacje. Dorośli w ciągu dnia jedzą jakieś zimne lub ciepłe przekąski, dzieci mają obiad w przedszkolu, a wszyscy razem spotykamy się wieczorem i jemy wspólnie ciepły posiłek. Jest to zawsze tylko jedno danie. I dlatego zupy ...

Lubię takie mięsne kulki, bo dzieci nie marudzą, jak je dostają na talerz. A jeśli jeszcze można całe danie przygotować w parowarze - nie widzę lepszej opcji. Przydałby się jeszcze jakiś dobry sos jako dodatek - tu możecie poszaleć z inwencją. Choć ja ...

Bardzo lubię dania typu "curry". Nie trzeba się wiele starać, żeby osiągnąć zadowalający efekt smakowy. Co prawda - jak to wszystkie gulasze - nie wygląda to za pięknie na talerzu, ale to drobiazg.Składniki:2 piersi z kurczaka1/2 papryki żółtej1/2 papr...

Kuchnia Dalekiego Wschodu to dla mnie cały czas czarna magia. Jak już coś przygotuję, to bardzo mi smakuje, ale nie jestem do końca przekonana, czy to "właściwy" smak. Podejrzewam, że doprawiam po swojemu, po polsku, i dlatego mi tak smakuje ;) W każdy...

Cały czas nie potrafię się zmobilizować do regularnego gotowania zup. Może dlatego, że najbardziej smakują mi te na wywarze, a wywar gotuję zawsze po kilka godzin - wtedy dopiero jest najlepszy. No a jak tu znaleźć kilka godzin kilka razy w tygodniu? N...

Fot. KrolciaMojego Męża znowu wzięło na diety i zdecydował sie "dukać". Szukając więc inspiracji na dania z "dozwolonych" składników, trafiłam na tę pierś faszerowaną. Okazało się, że danie rewelacyjnie smakuje, a przy tym i wygląda efektownie. Będzie ...

Fot. EwaBałam się tego dania. Ocet nie najlepiej mi się kojarzy - z ostrym smakiem i odurzającym zapachem. Ale sos, który powstał po wymieszaniu wszystkich składników, był po prostu genialny. To już kolejny (po cieście quatre-quarts) przepis z książki ...

Na zdjęciu z kluskami śląskimi i surówką z marchewkiFot. EwaSą takie dania, których nigdy nie miałam okazji jeść w "prawdziwej" wersji (np. sushi). Przygotowuję je w domu sama i mam nadzieję, że smakują tak jak trzeba. Chociaż nie - wróć - w zasadzie t...

Poleca: EwaŹródło: Ivka w kuchniFot. EwaLubię takie domowe mieszanki przypraw. Wystarczy obtoczyć w nich mięso i szybko można przygotować niestandardowy obiad. Oczywiście można przygotować tylko małą porcję, "na raz", ale lepiej zamknąć więcej przypraw...

Poleca: EwaŹródło: OoomnomnomnomFot. EwaBardzo rzadko lepię ruskie pierogi. Zawsze mam wrażenie, że mam na nie za mało czasu. Pierogi pieczone robi się o tyle szybciej, że nie trzeba ich pilnować przy gotowaniu. Wrzucam do pieca i gotowe. Tym razem dzi...

Poleca: EwaŹródło: Kwestia SmakuFot. EwaJarmuż to nasz numer 1 w sezonie przeziębieniowym. Przerabiam go na różne sposoby. Tym razem padło na połączenie z kaszą pęczak i kurczakiem. Do tego por, który dodaje mnóstwo smaku. Wina niestety nie dodałam, bo...

Poleca: EwaŹródło: Kto ugości moich gościFot. EwaDanie z serii "pewniak na obiad dla dzieci". Jedyne, co w nich zmieniam, to sosy albo dodatki do mięsa - czasem daję bułkę tartą, czasem kajzerkę, czasem płatki owsiane. Muszę przyznać, że sos serowy mni...

Poleca: EwaŹródło: Gotuj z CukiereczkiemFot. EwaRzadko u nas w domu są obiady typu "mięso - kapusta - ziemniaki", czyli niby "typowo polskie", ale czasem się zdarza ;) Ten przepis trochę odbiega od naszego narodowego klasyku, ale w bardzo pyszną stronę...

Poleca: EwaŹródło: Kotlet.tvFot. EwaBotwinka najczęściej kojarzy się z chłodnikiem. A co jeśli ktoś chłodników nie lubi albo wiosna swoimi temperaturami nie sprzyja zupom na zimno? Można zrobić botwinkowy barszczyk. Niewiele mu potrzeba - trochę warzyw...

Poleca: EwaŹródło: Kwestia SmakuFot. EwaZ takimi daniami czekam na wiosnę i świeże pomidory. Mają zupełnie inny smak niż te z puszki. Trochę jest dłubania przy sparzaniu ich i obieraniu ze skórki, ale efekt jest wart zachodu. Takie niby proste danie, b...

Poleca: KrolciaŹródło: Kto ugości moich gościFot. KrolciaPyszna i szybka kolacja! Do środka pewnie można by włożyć dużo więcej rzeczy. Kukurydzę, paprykę, ogórka, pomidory, kapustę itp. itd.... Problem tylko w tym, że "tortilki" są małe i przy takiej i...